【自宅焼鳥】家庭のグリルでプロみたいに美味しく「焼き鳥」を焼くコツ完全解説【老舗鶏肉専門店・直伝】 

へぇ〜！ え〜！ って、なんか…😂😂😂

何度も作るなら 百均で鉄串買うといいね！

めちゃくちゃ美味そう！ 美味しい食材を更に美味しく作る方法まで発信してもらえて嬉しい！

串が焦げることはあるけど、炭になるようなら、魚焼きグリルの火力が強すぎるだけではないでしょうか？ 竹串が焼けてしまうようでは、肝心の鶏肉が焦げ焦げになる火力かと・・・・ もしくは熱源の火力が直接当たらないよう、ホイルを串部分にかぶせてあげればいいだけ。巻きつけたりや、濡れ紙なんかは必要ない。 熱源の火力が当たらないようにすれば、グリル内の串はオーブンに投入されたような状態なので、真っ黒になるって考えにくいです。 鉄串はケバブなどで使いますが、ラム肉などとは違って、鳥は皮に突き刺す必要があるので、先端の尖り具合が弱い鉄串では苦戦するかもです。

網にお酢を塗るんや😮やってみよ〜

みょん^ ^

天狗ちゃん！？

感想などのコメントや、レシピへのつくれぽをお待ちしております♪ ■今回のレシピ 焼き鳥の焼き方（グリル） by クックパッドマート cookpad.com/recipe/6375850

串に巻くのはホイルだけでは焦げてしまいますか？ペーパーも巻くのがどうしても手間に感じます。また串が焦げないようホイルなど巻いた状態で買えるとありがたいです。