【芝士忌廉蝦意粉🍤】Alfredo先係港式卡邦尼？｜Snoop Dogg's The Last Meal Shrimp Alfredo [Eng Sub] 

食譜來源：
From Crook to Cook: Platinum Recipes from Tha Boss Dogg's Kitchen
👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
芝士忌廉蝦意粉 Shrimp Alfredo
1人份量 Serve 1
闊條麵 115g Fettuccine or Pappardelle
蒜頭 1clove Garlic
檸檬 1/4 Lemon
無鹽牛油 15g Unsalted Butter
蝦 115g Shrimp
淡忌廉(鮮奶油) 105ml Whipping Cream or Heavy Cream
鹽 1/4tsp Salt
巴馬臣芝士 8g Parmesan Cheese
黑椒 少許 Black Pepper
1.水加鹽煮沸,按包裝指示時間減一分鐘煮熟闊條麵備用
2.蒜頭去皮拍扁備用
3.檸檬刨皮,切片去籽備用
4.煮溶牛油,加入蒜頭及檸檬片煮勻
5.加入蝦炒熟後盛起備用,檸檬片及蒜頭取走
6.淡忌廉加鹽以小火煮勻
7.加入蝦,檸檬皮及巴馬臣芝士煮勻
8.加入闊條麵以小火拌勻後盛起
9.灑上少許黑椒及巴馬臣芝士,完成
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