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【茄子おろし素麺】どんなに暑い日でもこれだけは食欲が暴発してしまう。ひとかじりすればもう幸せ素麺。 

Kuma's dining room
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暑い日も楽しい飯で元気になってほしい。
▼今回のレシピはこちら▼
ーーーーーーーーーーーーーー
2人前位
ナス     2本
油      大さじ2~3
酒      大さじ4
みりん    大さじ1
砂糖     小さじ1
めんつゆ   大さじ4
鷹の爪    適量
大根おろし 必須
しょうが  必須
その他薬味  ミョウガ、大葉、ネギなど
☆★動画で使用している道具などはこちらにまとめてあります。
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自分の限界を少し超えてみる食堂
【限界食堂】 月 水 金 土 20:15~公開予定。
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#限界食堂#料理#

Опубликовано:

 

28 сен 2024

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Комментарии : 59   
@cocopinchan
@cocopinchan 3 месяца назад
先ほど作って食べました!本当に美味しかったです。 あまり料理が得意ではなく、茄子の煮浸しを作っても茄子がしなしなになって色も悪くて失敗ばっかりでしたが片面はあまり焼き付けないポイントなど真似してちゃんと作ればこんなに綺麗に美味しく出来るんだと感動でした! 素麺にもすごく合うし茄子はトロッとして大根おろしもピッタリで最高でした😆 海外在住なのでミョウガと大葉は手に入らなかったですがネギと生姜をちゃんと添えれば見栄えも味も大満足でした!ありがとうございます😊
@えびぱんまん-i5i
@えびぱんまん-i5i 3 месяца назад
早速作りました!!!!!! 想像をはるかに超える美味しさで大好評でした 今年の夏はリピートします!!!! たくさん作ります!!!
@3355sansangogo
@3355sansangogo 3 месяца назад
ヤマキの麺つゆ好きなので、コレは間違いなく私の舌に合う美味い素麺だ。 もっと暑くなったら作らなきゃ
@neuronkururinpa9824
@neuronkururinpa9824 2 месяца назад
先ほど作って食べました!こんなに美味しいとは思いませんでした!衝撃的。明日も作ると思う。ありがとうございました😊
@みや-i2v
@みや-i2v 3 месяца назад
びっくりするほど美味しかったです! なすが一本しかなかったので、ピーマンも一緒に焼いたらそちらもおいしく出来ました。 夏休みのお昼に大活躍しそうです。神レシピ。
@麦茶猫
@麦茶猫 2 месяца назад
めーーーーーっちゃ美味かったー! つゆまで完食しました!うまだれが最強だった! また作ります!
@user-lv8we7ky1d
@user-lv8we7ky1d 3 месяца назад
食いてー!!!!!!!!!!
@ty-dm3wl
@ty-dm3wl 3 месяца назад
めんつゆをちょっと濃いめにして大根おろしの汁も全部入れて食べたいな。 辛い大根おろしが好きならしっぽの方をおろしてたっぷり入れてもいいし。
@まゆ-y8c
@まゆ-y8c 3 месяца назад
早速作りました!めっちゃおいしいです😍 リピートの予感
@as-pc2zn
@as-pc2zn 2 месяца назад
暑い日が続くのでキンキンに冷やした大根おろしマシマシで作りました!これはリピ確定!簡単なのにめちゃくちゃおいしいです!
@tsubosuke
@tsubosuke 3 месяца назад
余っていた舞茸を茄子と一緒に入れましたが激うまでした。今後の人生でずっとリピート確定です。 蒸しチキンみたいなのを細切りにして入れても合います。確実にQOLあがりました。ありがとうございます!
@youiti4x722
@youiti4x722 3 месяца назад
煮びたしは煮びたしでしか食べた事がなかったから、この組み合わせは作る前から美味いのが決まってるねぇ。今度しよっと。
@梅こぶ
@梅こぶ 3 месяца назад
うまだれかけた瞬間「贅沢だー!😂」って叫び出たw 作るぞー!
@echomebius
@echomebius 3 месяца назад
そうめんなしでも冷酒のお供に良さそう🤭 大好きなミョウガまでのってて、これはごちそうそうめんですね
@らんちゃん-k4s
@らんちゃん-k4s 3 месяца назад
最高です❤晩御飯ですが作る気になりました❤ありがとうございます♪
@T04DG12
@T04DG12 3 месяца назад
これまたサッパリしていそうかなと
@yasushimurohara7735
@yasushimurohara7735 2 месяца назад
猛暑日を迎える今日7/3の昼食に作ります。ナスが大きかったので、1本で大丈夫かなぁ。
@Taeppon
@Taeppon 3 месяца назад
ナスの切れ目が細かくてとっても綺麗!いつも上手く入れられません^^;茄子だけでも美味しくいただけそう!
@high4994
@high4994 3 месяца назад
美味しくないわけがないね❤
@h2blocker20
@h2blocker20 3 месяца назад
熱々のまま冷蔵庫に入れていいのは専用の瞬間冷却機能が付いてる製品だけ。 庫内に他の食品あると食中毒リスクも高めるし、余計にエネルギー使って冷蔵庫本体の故障にも繋がるからこれからの季節は特に気をつけてね。
@6202chiyo
@6202chiyo 3 месяца назад
こいつはー、旨そうだね‼️
@bar1700
@bar1700 3 месяца назад
まだ茄子が高いんじゃ〜ぁ😫w 見たらわかる!美味いやつやん(*^^*)♪
@NaruMako
@NaruMako 3 месяца назад
先日はコメントへの返信、ありがとうございました❤ 焼き茄子をぶっかけ蕎麦やぶっかけそうめんのトッピングに使いますが、この手もあったかぁ(*´﹃`) じゅわっとお茄子とおつゆを含んだ大根おろし....勝ち確ですね( *˙ω˙*)و グッ!
@yoko4051110
@yoko4051110 3 месяца назад
1コメント目!すぐつくるー🥰
@yumeko7150
@yumeko7150 3 месяца назад
茄子はオカズとしても成立してるけど素麺に合わせて美味しさアップ 薬味がたくさんあると全乗せや好きなものだけとか楽しめる😄
@おのつよし
@おのつよし 3 месяца назад
このお皿、たぶん魚民のお皿じゃないかな?
@hal-n5n
@hal-n5n 3 месяца назад
サムネが一瞬変な生物に見えたw
@那須与一-d1c
@那須与一-d1c 3 месяца назад
サムネイル見たら、何故か股間がキュッ!となった
@xx_pom_xx
@xx_pom_xx 3 месяца назад
ナスが食べ応えあってすごく美味しいです! もう3回リピートしました! 豚肉入れたり、ピーマン入れたり、色々アレンジしてこの夏たくさんこのレシピ食べたいです!
@まいど-u9t
@まいど-u9t 3 месяца назад
茄子、めちゃ好きなんす😄 最高な動画&レシピ😄 ありがとう😄👍️
@mugi2972
@mugi2972 3 месяца назад
お昼ご飯に余ってた茄子で作ってみたけど、び~~~~~~~~~っくりするくらい美味しくて… 先程茄子買ってきて作り置きしました♪😋 今年は夏バテにならずに済みそうです♪ ふぉろーしました(`・ω・´)b
@安田香-l6z
@安田香-l6z 3 месяца назад
そうなんです 素麺にはナスなんですよぉ いつもは細切りにして焼いてめんつゆに入れながら食べていましたが これも旨そう あーよだれぇ~
@くろすけ-r3c
@くろすけ-r3c 3 месяца назад
嫁さんに急かされてナス冷ます時間無かったけど美味かったです( ˙꒳​˙ ) 困った時の限界食堂❤
@fmare1319
@fmare1319 2 месяца назад
みりん・砂糖・めんつゆ・だけ(酒無し)でも出来ますか?
@gokuri
@gokuri 3 месяца назад
レモンスライス入れてもいいかも 酸っぱいの好きです
@いっわゆっこ
@いっわゆっこ 3 месяца назад
揚げ浸しも好きだけどこれはさっぱりとしていていいね😊一瞬で消えちゃいそうだから沢山作んなきゃなぁ😅
@tarotarotaroe
@tarotarotaroe 3 месяца назад
クマさん上手に切れ目入れますねー🍆 私こういう包丁の入れ方は、いつも途中で斜めになるせいで、歯抜けみたくなってしまいます😂 日本酒似合いそうなので、作ってみます(* ´ ﹃`*)
@nassina3774
@nassina3774 3 месяца назад
ちょっとナス買ってくる!!!!!!!
@Deare7
@Deare7 3 месяца назад
これッて中毒になる奴ですょね❕😲🍆最近、スーパーさんでよく眼が合う💦
@ナナシの植木屋
@ナナシの植木屋 3 месяца назад
素麺シリーズ‼️ 茄子の揚げ浸し好きだけど、煮浸しもイイですねぇ 鷹の爪が食欲そそりそう
@room.y
@room.y 2 месяца назад
んー、ししとうもお忘れなくやな!><
@ととろん-r4p
@ととろん-r4p 3 месяца назад
夏… 暑くて台所に立ちたくない…
@鉄甲犀
@鉄甲犀 3 месяца назад
茄子好きホイホイw
@中巻聖光
@中巻聖光 3 месяца назад
よ、よだれが🤤
@ぐにゅ-o1f
@ぐにゅ-o1f 3 месяца назад
やばい~茄子の煮びたしだけでも美味しいのに 口の中で混じり合う、うま汁溶けたつゆの油と夏に美味しいスッキリ薬味。 そこを、ちゅるんと通る素麺🤤
@shinagawa_pierrot
@shinagawa_pierrot 3 месяца назад
さすがクマさん、素麺ひとつにしても小洒落てますね✨
@信之高橋-i4i
@信之高橋-i4i 3 месяца назад
美味しそうです。 今までのレシピのおいしさで信じます。"裏返し不要 "
@nabeyasu45
@nabeyasu45 3 месяца назад
そうめん無しでナスのみを副菜として夕食に作ってもらいました。とても美味かった!
@pankiji_
@pankiji_ 3 месяца назад
ナスが!ナスがまだちょっと高いんです!😭 でも間違いなく🤤 また1つ素麺レシピが増えて嬉しい〜🙌
@だんごみたらし-o3z
@だんごみたらし-o3z 3 месяца назад
3分でいける動画だから縮めてほしい…
@hideya00
@hideya00 3 месяца назад
ぜったい美味いやつ😋
@まーにゃん-y8o
@まーにゃん-y8o 3 месяца назад
茄子の煮姿が綺麗ですね~。
@etsu31028
@etsu31028 3 месяца назад
プーさんのナスレシピきた♡ プーさん信じる、裏返さないw
@はやきょ-r6g
@はやきょ-r6g 3 месяца назад
美味そう〜ありがとうございます😊
@hw1538
@hw1538 3 месяца назад
おいしそう🥰
@小林賢郎
@小林賢郎 3 месяца назад
うまそ~だなぁ~!
@Y佐和美-v3c
@Y佐和美-v3c 3 месяца назад
お茄子だけでも旨そう👏👏👏
@ロイエンタール-l2k
@ロイエンタール-l2k 3 месяца назад
明日の昼食に作ります!!
@マンマロマロ氏
@マンマロマロ氏 3 месяца назад
熱々のものをすぐ冷蔵庫に入れるの冷蔵庫壊れるからやめたほうがいおですよ。電気屋に昔言われました😢
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