婆婆又来咯~今天和婆婆早起到早市去逛街买菜，一下子没注意就买到左右手都有大小包了！今天婆婆特别大放送，在1小时左右就煮好了4样料理，也太快太简单了吧！但今天的菜品主轴还是放在不用放肉和任何调味料的--白菜炒花生米和菜脯煎蛋！
婆婆说炒白菜应该要先把根部优先炒熟，那这样才能断生，之后再把绿叶的部分放进去翻炒，如果在翻炒过程发现青菜太过干燥，可以再倒一些水进去，让叶子的颜色变得更鲜艳些，看上去也更为开胃！把白菜翻炒至断生后就把火源给关掉再倒入花生米进行简单的翻炒，就大功告成可以出锅啦！
【花生炒白菜】材料 Ingredients：
-一把大白菜 bok choy
-一碗花生 a bowl of peanuts
-两瓣蒜米 2 cloves of garlic
【菜脯煎蛋】材料 Ingredients：
-适量的菜脯（根据个人喜好添加或减少）some preserved radish
-三粒鸡蛋 3 eggs
-少许的盐 some salt
【炸番薯/炸香蕉的面糊】材料 Ingredients：
-4汤匙的面粉 4 tbsp of all-purpose flour
-1汤匙的粘米粉 1 tbsp of rice flour
-适量的盐 some salt
-适量的水 right amount of water
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26 май 2023
