柔らか~い豆腐とたまごの優しいスープに胡椒をぴりっと効かせた、お腹も心もほっとするスープです。体調を崩している日や二日酔いの時にもおすすめ!
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/ @daily_chinese
※材料※
・絹ごし豆腐 1丁
・L卵 2個
・生姜 15g
・小葱 3本
・キクラゲ 適量
※調味料
・油大さじ1/2
・お湯800cc
・塩小さじ2/3
・鶏がらスープ小さじ1
・胡椒適量
・ごま油少々
(水溶き片栗粉)
・水100cc
・片栗粉大さじ1
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9 сен 2024