ふわっふわでモチモチのロールケーキの作り方を
日本を代表するパティシエである辻󠄀口シェフに教えていただきました！
※辻口シェフのお名前の「辻」は一点しんにょうが正式表記です
コツを押さえば、まるで専門店の味に…！
ぜひお試しください。
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）で！
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0:00 動画スタート！
0:10 シェフ紹介＆本日のレシピ
0:25 クッキングペーパーを敷く
1:02 小麦粉をふるう
1:15 生地を作る
4:28 カスタードクリームを作る
7:51 焼き上がった生地を冷ます
8:08 ホイップクリームを作る
8:41 ロールケーキを巻く
11:04 試食タイム
■モンサンクレール Mont St.Clair
www.ms-clair.c...
■自由が丘ロール屋
www.jiyugaoka-r...
■RU-vidチャンネル「Food Master Japan」
/ foodmasterjapan
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#ロールケーキ
#クラシル
17 авг 2024
