【逛吃4K】南京人最爱吃的早午餐---大碗皮肚面加南京烤鸭，真的是没有一只鸭子能活着游过长江！ 

皮肚等同台灣的磅皮，四、五十年前，婚嫁喜事辦桌請客的第二道羹，正常會加發過的碎魚翅，東家若想省錢，就用磅皮取而代之。現在台灣有些地方賣磅皮麵，有的賣加了磅皮的羹。

謝謝陳老師拍逛吃頻道。拍南京給我們看。你是我們認識第一位南京名人。

下次來台灣記得嚐嚐台式烤鴨 有獨特的台式香料味道很讚哦 鴨骨炒九層塔高麗菜加點辣更是好吃 超下飯的！

哇~~~ 好大一碗麵啊 😮 6:14 是滷五花肉條嗎？真豪邁...不用切整塊下 😲 台灣也有你們說的"皮肚"，閩南語叫「磅皮」( pōng-phuê／pōng-phê )，有些賣"假魚肚"的小吃攤就是用炸豬皮(磅皮)做的。 下回來台灣看到"假魚肚"不要太驚訝，就是「磅皮」料理 😅 閩南語俗諺中：「有錢吃鮸(音免)、沒錢免吃」，因鮸魚的肉質細緻、數量稀少、市價相當高，在過去有著相當高的地位。但早期因為台灣人經濟較為窮困，鮸魚肚吃不起，意外發現油炸過後的豬皮吃起來有類似鮸魚肚的口感，才因而發明了假魚肚來取代鮸魚，但現在很少人吃過鮸魚，也意外讓假魚肚成為雲林北港特有的美食。 9:16 "來四" 是 NICE 的"方言"嗎？😅 Nice~ Nice 😁👍

小陈老师是真正的吃客👍，肖恩是大兴的😂

哇 快20萬訂閱了 台灣人的實力😮😊

皮肚是台灣講的蹦皮？我好愛吃。墨西哥人也吃。希望將來科技發達到我們也聞得到食物香。

等著陳老師跟Sean一起到嘉義，看一下雞為什麼逃不出嘉義，快20萬訂閱了，大家訂起來～

多年去南京買板鴨排隊次序很遭 很多插隊亂七八糟 今天再見進步很大 巷子衞生依舊要加強 上次吃得拉肚子躺在賓館一天 還好有備消炎和胃腸藥 硬體建設日新月異 值得刮目相看

好久沒到西門町了，聽我老婆說現在西門町六號出口在以前是舊麥當勞的旁邊有一位老伯開的臘肉店，也賣南京板鴨，好多臘肉和金華火腿掛在頂上

豬皮肚的作法在台灣也有，在台灣叫ㄆㄥˇ（碰）皮，在傳統的雜貨市場買得到

好便宜的烤鴨啊😊！ 哇～現在溫哥華晚上10點看到這一大碗麵好餓啊😂！

南京板鴨在台灣這較出名，台灣烤鴨大部分就北京、廣式及台式，不知兩者有何不同？ 台灣這也是有現煮麵，有別於北方麵的煮食方式 既然到了福建，可到閩南南靖參訪古樓及知名景點 觀察了一下，Sean這兩個頻道來台旅遊前每個視頻流量大略在1~6萬上下，來台期間訂閱數成長數倍，流量也增加了10倍，在台灣媒體跟風式推波助瀾報導下兩頻道獲益良多，想必相較下Sean的台灣行應該是很快~ 想不到Sean台灣行對岸的媒體也知道....Sean當視頻主也不少年，現在找上門來，想必意思很明顯了，只是不知該專訪節目在何時播？我想看看他們將如何詮譯你們哥倆的台灣行 ，陳老師真是客套了，38綫小歌手養的起休旅車也是不簡單，屌打一😅

陳老師下次來高雄 可以帶肖恩來吃仁武烤鴨 比較一下兩地的平價烤鴨有什麼不同

陳老師的弟弟李保森是唱「只想和你在一起」那位嗎？！唱歌很好聽耶🤩

躺床上看著都餓了

陳老師：鹼麵，我們台灣是叫油麵，你來台灣餐館炒麵就是用這種麵。陳老師你一定要多介紹一下你的家鄉菜。謝謝

看到櫥窗裡堆滿的鴨翅跟鴨舌我都流口水啦😍😍😍

原來皮肚麵要配烤鴨，台灣的烤鴨也是這樣烤，本來還不知道什麼是皮肚麵，台灣好像沒有，就算有好像很少。原來南京的口味跟台灣很合，也是甜甜的。沒有一隻鴨子過長江以南真是笑死我了!麵跟鴨看起來好好吃，台灣好像也有滷麵，但不知口味煮法ㄧ樣否。

哎呀，杨家鸭子是我第一首选，前脯软遍。莱斯！ 而且久违的南京话，旅美快30年一下飞机南京话立马就会冒出来😊

看起來就是可口❤

南京鹽水鴨、桂花鴨都好吃😋

这面哪是一碗？明明是一盆啊！

南京烤鴨聽到17元，對比台灣真的好便宜配上皮肚麵，感覺吃起來很豐富，謝謝介紹當地美食，覺得去大陸沒有想像中不好，有美食就是厲害👍

台灣也有鹼麵的我特喜歡黃黃的油鹼麵。

字幕的唉呦辣油是哈要辣油，問要不要加辣油的南京腔。陳老師是在水西門附近長大？

那個烤鴨看起來真的很好吃耶 😋

陳老師呀！跪求您眼鏡的牌子跟型號呀！實在太好看了，我也想買一副😂

麵是用臉盆裝的嗎,也太大碗了吧😂

我最喜歡的麵條配烤鴨，頂級啊! 感覺陳老師吃的都很符合我的胃雷。

那麵條也太大碗了吧！不過那辣油加下去真的看得胃口大開😋

巷子裡的美食看了真好吃

陳老師、肖恩、丹尼三人能否去新疆嚐嚐非漢族的食物，順便欣賞西域風光美景

這面和烤鴨看起來好吃耶..

这是一锅吧？😮估计我只能吃1/3

感覺吃起來很過癮

南京人前来报道 哈哈哈哈哈 必须是八子！！！！！加油渣！！！！！！欢迎陈老师回来

南京街上好乾淨。一定有維護。陳老師不會說南京話。可是陳老師說普通話跟我們很像。我們都聽得懂。

完蛋了😮發財了🎉😀😃😄

唉呦!我的媽睞?來四的很!南京不是吃鹹水鴨嗎??我是台灣南京人!你還懂啊!!南京以前有個兵工廠被蔣介石搬到了台灣，你還知道啊!!🤣🤣🤣

陳老師實在太忙了，難得回到南京希望你有空順便探望家人們❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

这家店上次带我老婆儿子来过，汉中路那边，顺道吃了隔壁的早餐店😊

楊震滷菜旗艦店的南京烤鴨一盒 17.3人民幣；南京巴子麵館兩份：大块滷豬肉+豬肝+油渣+麵；香腸+皮肚+油渣+麵，總共48元，兩個人一齊吃，真的不貴！還介紹另外一家必吃的麵館叫：祁家面馆。最後也是出名的「章云板鴨」；謝謝陳老師推薦的南京美食攻略。

陳老師 看完這集 吃大魯麵時會加上炸豬皮和辣油 真的超搭的😊

來四=nice

猪油渣=肖恩哥。。 猪油炒青菜=陈老师。。😂😂

陳老師吃完麵後 好吃到鼻屎都出來了 記得要注意儀容😂😂😂

17元的南京烤鴨是一份，還是1支😮。老闆下麵餐臺很乾淨。是不是得獎的店。謝謝陳老師介紹美食和作法。支持陳老師作逛吃TV

那個麵超大碗的，感覺會吃很飽

這個麵🤤🤤🤤

外來語 來四（耐斯 nice)

缺了肖恩在一起發出魔性的笑聲，欠了調味一樣

陈老师的歌手朋友开得是，凯迪拉克XT4，恰巧我开得是凯迪拉克XT5哈。

外曾祖公是南直隸府(南京城外)，明朝將軍，

总觉得还是大陆食物才是美味好吃的

南京烤鸭 中国no.1

牛了个大B了，我死以前一定要吃一顿😂😂😂😂👍👍👍👍👍👍👍👍

南京的老卤面，炒面才好吃，皮肚面看个人口味，就像我虽然是南京人，但是基本不吃皮肚面

兩個人在ㄧ起，很有看頭，分開了，就像有湯沒有料，有料沒有調味品，缺陷感。

真大碗，真便宜

陳老師鼻子是不是過敏對吧！起床鼻水比較多 鼻音很重

陳老師早安

一個熟悉也陌生的城市一南京！

看得我都餓了 好饞😂😂

陳老師逛吃，也要注意身體健康

臺灣彰化員林有道地的澎皮麵(肚皮麵),陳老師有機會來吃吃看喔!

南京消費便宜又大碗 這麼大塊的豬肉 我要加 加牛雜 真的很劃算

這份量 一人一鍋麵 大胃王吧😂

烤鸭有3種 有北京烤鸭 南京烤鸭 廣東烤鸭 是嗎? 只聽過這幾種

以前住在常府街，附近也不少皮肚面，辣油混沌，水西门烤鸭。

南京不是板鴨嗎？北京才是烤鴨！原來南京烤鴨也是厲害的！

最近下載TikTok看其他影片時 會有區分台灣跟中國的建築 拍攝台灣的部分特別強調台灣建築多老 我心想中國沒有老建築了嗎? 看了你的影片後 其實都差不多 新舊建築還是有的 就不懂為什麼有人會去區分 我對中國人了解僅有透過YT當地發影片來了解 還有以前玩過線上遊戲有世界各地人 也有中國人.去接觸到它們後 才了解中國人還是很好親近 所以很喜歡看你們影片 有理性 又實在 幽默風趣 沒有仇恨之類的負面情緒等等

什麼叫你突然想起來你還會說南京話🤣🤣🤣🤣 流口水🤤了

陳老師早晨，大家早晨！

南京话莱斯应该就是英语里的nice

陈老师把你的肉分1/4给你弟弟就好😅

為什麼麵條要帶鹼？

可惜了沒吃到台灣的烤鴨三吃

原來大陸那邊店裡都可以帶外食嗎？台灣大部分店會禁止帶外食

好大一碗，台灣人大概吃不完

想請問陳老師的手側面紅線是？

烤鴨很棒的感覺！但麵還好的感覺！

不能在宣传南京美食了，南京人自己都要吃不上了。这次暑假从美国回南京，好吃的有点小名气的店全是外地游客在排队，朋友告诉我南京现在是网红城市了，回去3个月最爱的李记锅贴都没吃上。

陳老師，老師好❤

雞蛋麵🍜12元

好大一碗，吃得很過癮吧！

玉带园的巴子面馆，陈老师还是老城南人吗

陳老師吃面有沒有嚼啊 🤔🤔🤔

台灣有吃過"南京板鴨",不知與"南京烤鴨"一不一樣?

只知道南京鹽水鴨有明. 沒聽說過南京烤鴨.

陈老师有美颜吗？那皮肤怎么这么嫩滑😂

9:29 麵跟陳老師臉一樣大

台灣常聽和常見的是北京烤鴨~比較少用南京來命名,雖然烤鴨的作法源至於南京

果然最道地的美食都在最不起眼的小店裡！

謝謝陳老師帶給我南京的美食❤😂😂

那碗皮肚麵的份量有點大啊！ 南京麵館都這樣的嗎？

來四🎉

看到想飛去吃了😂

簡單的調料，但是看到了不簡單，一碗滿滿一匙調料，還是阻擋不了跟陳老師生雙胞胎，又白又嫩的那種。

想起來了我也要去吃豬肝湯😂