なるほどいつも有益な情報ありがとうございます。たまにブロッコリースプラウト食べてましたが解毒作用促進効果があったんですね。ありがとうございました。おすすめ商品見つけました。イタリア産生ハムが手に入らない(ご存じかもしれませんが豚インフルエンザでイタリアから豚肉原料の食材が昨年よりの輸入禁止となっています)で何かいいものないかなあと探していたところ、フランス産で無添加生ハムがありました。Jambon sec de Franceというものです。近くのスーパー(私は長野県在住ですがツルヤというスーパーにありました)にあって驚きました。Only pork meat and saltとあるので間違いないと思います。これはおすすめです。写真が添付できないんのが残念です。