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【野菜復育】野菜新勢力|現代神農氏 (我們的島 第853集 2016-04-18) 

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放眼望去,對於看不懂的人來說,綠色雜陳的一片,全都是雜草,但是對於內行的阿美族媽媽來說,春天的野地到處是寶貝,到處是驚喜。曾有人開玩笑說:「阿美族經過的地方沒有雜草」「阿美族桌上總是有十菜一湯」、「十種野菜煮成一鍋湯」。這些玩笑話,說明了族群生活方式與野菜的密切連結。
幾千年前,神農氏為了醫治疾病,親嘗百草,現代的神農氏,則藏身在部落鄉野田間。當氣候變化越來越劇烈,野菜抗逆境、抗蟲害的特性,逐漸受到重視。從田間到餐桌,一場野菜復興大業,正在進行…
※完整報導》
●野菜新勢力 bit.ly/3ieYruW
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#阿美族 #保種 #葛鬱金

Опубликовано:

 

24 апр 2016

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Комментарии : 70   
@user-oy9uj1fg4t
@user-oy9uj1fg4t 3 года назад
公視節目值得分享 台灣媒體諾每個都像這樣就好 平靜有價值
@annecylevieux8965
@annecylevieux8965 2 года назад
難怪他們這麼健康。
@user-xo7tb7gr6h
@user-xo7tb7gr6h 6 лет назад
好棒的分享你們好辛苦
@leemr.9396
@leemr.9396 2 года назад
野菜具有很強抵抗能力,是人類需要的補充元素
@candy1234533
@candy1234533 4 года назад
田野間好多蝴蝶,好美❤️
@lilyli2460
@lilyli2460 3 года назад
蝴蝶的幼虫几乎都是害虫哦!
@user-sh2fy4op8l
@user-sh2fy4op8l 3 года назад
美到像後製的
@user-iv7yo6fz8s
@user-iv7yo6fz8s 3 года назад
加油!有您們真好!好希望高雄市也有
@user-jo4xg1ch3s
@user-jo4xg1ch3s 3 года назад
我家小時候也種過也代工過.做的時候號工時.好累.好懷念喔
@nancynahnigoh3550
@nancynahnigoh3550 5 лет назад
Beautiful plants veggies thank you
@guirongli8837
@guirongli8837 5 лет назад
龙葵我们这边叫白花菜,也是农民保种性栽培,一年四季都可以吃到 主要是清热解毒作用
@cherrythanks2059
@cherrythanks2059 4 года назад
我对各种植物都情有独钟,也十分热爱。尽管两岸政治立场不同,但我们做人民的都希望国家富强,人民安泰。但我是来自中国大陆,当我退休落叶归根时,可以去台湾向你学习、欢迎我吗?怎么联系你们
@user-jd6jz2rn4r
@user-jd6jz2rn4r 6 лет назад
這才是食品
@hwayingsong6497
@hwayingsong6497 4 года назад
楊大有 qqq
@user-im8jz4dz3k
@user-im8jz4dz3k 4 года назад
食物。加工過才叫食品
@user-or1ke5yh4m
@user-or1ke5yh4m 2 года назад
到日本,才知道什麼叫大自然,幾乎沒有看到摩托車,感恩謙卑的人拾起,欣欣向榮的野菜,像華佗神醫,野菜挺身而出,以製造好空氣好水好土地,回饋好心人
@user-bl6qx5bc6b
@user-bl6qx5bc6b Год назад
我心目中第一名的野菜是龍葵,上面有黑色的小漿果甜甜的,而葉子通常我用來煮湯或鹹粥。❤
@user-mz9zi8by3o
@user-mz9zi8by3o 2 года назад
血裡紅要很好吃跟山上種的山勤菜也好好吃喔
@khant4205
@khant4205 3 года назад
藜麦我们大陆这边也种植,在甘肃那边好像,这种作物比较适合中海拔地区,山地作物。
@user-oc1kr4cm8x
@user-oc1kr4cm8x 8 лет назад
Back to the original life.
@jackiemah1234
@jackiemah1234 7 лет назад
林錦宏
@mingdaufan2523
@mingdaufan2523 3 года назад
我還聽過泰雅說阿美除了石頭甚麼都吃!😁
@jimmyrui3858
@jimmyrui3858 6 лет назад
野苋菜是很好吃的,其实也算不上野菜,现在在菜市场都可以买的到
@jimmyrui3858
@jimmyrui3858 6 лет назад
红薯叶子其实很好吃
@jimmyrui3858
@jimmyrui3858 6 лет назад
其实现在菜市场卖的东西不好好吃,很大原因是采摘过早,水果西红柿西瓜之类都是,因为要运输存储,所以没熟就采收,然后催熟,所以都不香甜了,有一次我吃了直接从树上摘的桃子,真的超好吃,西红柿也是,自然熟的特别好吃
@user-xo7tb7gr6h
@user-xo7tb7gr6h 6 лет назад
你說的對真的超級好吃的
@user-xo7tb7gr6h
@user-xo7tb7gr6h 6 лет назад
Jimmy rui 芭樂也是木瓜也是
@user-ml5cq4ut5z
@user-ml5cq4ut5z 7 лет назад
甚麼是化工澱粉
@eanlianliu3856
@eanlianliu3856 2 года назад
紫背草好像叫“一点红”吗?是一种草药
@user-or1ke5yh4m
@user-or1ke5yh4m 2 года назад
愛植物,愛造化,才能共生,不殺生,才是中醫(怪醫黑傑克)
@bizhenlu6348
@bizhenlu6348 4 года назад
我是是这个葛郁金长大的,我们广东几乎都快没有农田种植了,因为政府都把农田收购了之后用来健高楼大厦了。
@user-nt3mm8ce7o
@user-nt3mm8ce7o 2 года назад
紫贝草煮汤很好喝
@LS0923
@LS0923 Год назад
番杏就是台灣冰花,很好吃
@user-de2ck8sl4s
@user-de2ck8sl4s 4 года назад
龍葵,小時候叫『ou ji a tsau』採嫩葉來煮蛋花湯很好吃歐,嘴角發炎火氣大都會煮湯來喝,沒熟的全株與果實有微毒,建議葉子要煮熟。不過從小到大我也沒見過有人把生的葉子和未成熟的果實吃下肚的(真的不好吃!!!),所以要吃到中毒的真的要有大恆心與大毅力和大腦洞。
@xizhilang123
@xizhilang123 3 года назад
可以出书,或网络上科普可吃的野菜品种。我们的后代才知道,认识。
@jasonlin5972
@jasonlin5972 7 лет назад
中南美是藜麥不是紅藜
@nancyso5361
@nancyso5361 Год назад
都不知在那裡買!我去台灣旅行也想買!
@erikang871
@erikang871 2 года назад
👍❤
@user-nt3mm8ce7o
@user-nt3mm8ce7o 2 года назад
我也是野菜爱好者
@theuglykwan
@theuglykwan 5 лет назад
What is that root vegetable called in english?
@carlhsieh3148
@carlhsieh3148 3 года назад
Maranta arundinacea
@user-xf6bw8bw1y
@user-xf6bw8bw1y Год назад
也可以種黃藤,黃麻都不用擔心天災
@asyouwish5652
@asyouwish5652 2 года назад
这位吴姓野菜专家有油管频道吗
@f99yes
@f99yes Год назад
20:02 不是化工原料取代,而是被木薯取代。
@bizhenlu6348
@bizhenlu6348 4 года назад
让我告诉你们,中国广东中山石岐人都爱吃这个葛郁金的,我们是用来煲西阳菜、红萝卜、猪肺汤的,这个葛郁金粉在广东中山石岐卖得很贵的,你去广东中山石岐走防看看
@jimmyrui3858
@jimmyrui3858 6 лет назад
龙葵可以做野菜吃?感觉牛和猪都不吃,味道应该不会好吃吧
@user-mj5by2su9u
@user-mj5by2su9u 6 лет назад
Jimmy rui 它有微毒性,通常不能吃果實,而是只吃葉子,用麻油爆薑去炒會有點苦苦帶回甘,拿來煮鹹粥也很好吃,大多鄉下人比較愛吃
@user-xo7tb7gr6h
@user-xo7tb7gr6h 6 лет назад
Jimmy rui 很好吃喔我是小時候在鄉下長大的 現在在在市場也會賣 煮麵線 煮粥 煮湯 都好吃 跟薑 麻油味道很合
@bluerosek.681
@bluerosek.681 4 года назад
@@user-mj5by2su9u果實 有微毒嗎?我從小就有吃,也給鳥任意吃,都沒有中毒。現在陽臺也都有龍葵自由生長,想吃就把來水煮。
@user-vs8eq3uh9x
@user-vs8eq3uh9x 3 года назад
@@user-mj5by2su9u 果實變黑就能吃了,小時候吃了不知道多少!
@wotaiyeung9152
@wotaiyeung9152 2 года назад
我們叫竹芋
@520kensow
@520kensow 4 года назад
年輕原住民已經跑到市區生活 老的都還在部落
@jimmyrui3858
@jimmyrui3858 6 лет назад
都一样,目前的农作物也是野生驯化来的,你按照目前的农作物这样种久了一样失去原本的强大生命力
@jieningzhou5799
@jieningzhou5799 3 года назад
上帝的(天国的)福音 圣经创世纪1章26一27节 1:26 神说:“我们要照着我们的形像,按着我们的样式造人,使他们管理海里的鱼、空中的鸟、地上的牲畜和全地,并地上所爬的一切昆虫。” 1:27 神就照着自己的形像造人,乃是照着他的形像造男造女。 圣经创世纪2章7节 2:7 耶和华神(就是上帝)用地上的尘土造人,将生气吹在他鼻孔里,他就成了有灵的活人,名叫亚当。 圣经创世纪2章16到17节 16 耶 和 華 神 吩 咐 他 說 : 園 中 各 樣 樹 上 的 果 子 , 你 可 以 隨 意 吃 , 17 只 是 分 別 善 惡 樹 上 的 果 子 , 你 不 可 吃 , 因 為 你 吃 的 日 子 必 定 死 ! 圣经创世纪三章1到7节 3:1 耶和华神所造的,惟有蛇(解释:魔鬼附在蛇的身上)比田野一切的活物更狡猾。蛇对女人说:“ 神岂是真说不许你们吃园中所有树上的果子吗?” 3:2 女人对蛇说:“园中树上的果子,我们可以吃; 3:3 惟有园当中那棵树上的果子, 神曾说:‘你们不可吃,也不可摸,免得你们死。’” 3:4 蛇对女人说:“你们不一定死, 3:5 因为神知道,你们吃的日子眼睛就明亮了,你们便如 神(解释:人如神就是人的罪了,因为每个人都想当神,都想要別人听自己话)能知道善恶(解释:每个人都以自己的标准定善恶,因此各人为自己所定的善恶而战)。” 3:6 于是,女人见那棵树的果子好作食物,也悦人的眼目,且是可喜爱的,能使人有智慧,就摘下果子来吃了;又给她丈夫,她丈夫也吃了。 3:7 他们二人的眼睛就明亮了,才知道自己是赤身露体,便拿无花果树的叶子,为自己编做裙子。(解释:由于我们的始祖亚当和夏娃不顺服上帝的旨意,偷吃了禁果从此罪就落在了我们的始祖亚当和夏娃的身上,代代相传,小孩一生下来,就知道自私,贪心,撒谎等等,所以人一 出生就是罪人) 圣经罗马书五章19节 19因 一 人 的 悖 逆(人类始祖亚当不顺从神的命令偷吃了禁果,罪就从一人进了世界) , 众 人 成 为 罪 人 ; 照 样 , 因 一 人 的 顺 从 (就是耶稣顺从天父上帝的旨意,来到世上,担当 人类的罪,被钉死在十字架上,三天后复活,他战胜了死亡,掌管阴间的钥匙,完成了上帝救赎人类的计划,现在在上帝的右边,为信靠他的人向天父上帝代祷代求),众 人 也 成 为 义 了 圣经罗马书五章12节 所以,正如罪是藉着一个人进入了世界,并且死是藉着罪进入的;这样,因为人人都犯了罪,死也就临到了所有的人。 圣经诗篇53篇二节 神 (就是上帝)从 天 上 垂 看 世 人 , 要 看 有 明 白 的 没 有 ? 有 寻 求 他 的 没 有 ? 圣经诗篇14章二节 他们都偏离正路,一同变为污秽,没有行善的,连一个也没有。(自私,贪心,嫉妒,骄傲,撒谎,没有爱心,恨人,不乐意施舍,这些在神的眼里都是罪) 圣经希伯来书九章27节说:"按着定命,人人都有一死,死后且有审"。 圣经启示录20章15 节说:"凡是名字没有被记在生命册上的人,都被丢进了火湖里"。 圣经罗马书6章23节 因为罪的工价乃是死;惟有神的恩赐,在我们的主基督耶稣里,乃是永生。 圣经罗马书3章23节到24节 「因为世人都犯了罪,亏缺了 神的荣耀;如今却蒙 神的恩典,因基督耶稣的救赎,就白白地称义。 圣经约翰福音3章16节说:"“神(就是上帝)爱世人,甚至赐下他的独生子(就是耶稣基督),好让所有信他的人不至于灭亡,反得永恒的生命。 圣经提摩太前書 2:5,6 因為只有一位神,在神和人中間只有一位中保,乃是降世為人的基督耶穌。 圣经約翰福音 14章6节 耶穌說:「我就是道路、真理、生命。若不藉著我,沒有人能到父 (就是上帝) 那裡去。 圣经約翰福音 6:35,58 耶穌說:「我就是生命的糧。到我這裡來的,必定不餓;信我的,永遠不渴。… 約翰福音 11:26 凡活著信我 (耶稣) 的人必永遠不死。你信這話嗎?」 圣经哥林多书五章十七节 17 若有人在基督里,他就是新造的人,旧事已过,都变成新的了。 圣经使徒行使四章12节 除他(耶稣)以外,沒有救恩;因為在天下人間,沒有賜下別的名,我們必須靠著得救。」 那么人的名字怎么样可以记录在上帝的生命册里呢了? 怎么样做我们的罪才得到上帝赦免,才能够得到上帝所赐的永生的生命? 如果你做以下决志相信耶稣的祷告,可以得到这一切! 亲爱的天父, 我(说出自己的名字)从心里承认,您是独一真神, 您曾差遣神子耶稣基督降世,为人类的罪被钉死在十字架上,第三日复活, 救我脱离死亡和罪恶的权势。 我承认并相信耶稣基督是救主,是道路、真理、生命, 只有藉着主耶稣基督,人才可以到天父那里。 我知道我是个罪人,需要你的赦免, 我愿意脱离罪恶而成为新造的人, 求主的宝血洁净我、赦免我一切的罪, 现在求主进入我的心中,做我的救主和我生命的主宰! 管理我的一生。 我愿意靠着神的恩典来跟随和顺服主基督, 一生遵行您的话。 奉耶稣基督的名祷告。 阿们 此刻,你便成为了上帝的儿女,你一切的罪得到上帝的赦免,并得到上帝所赐的永生的生命,圣灵内住在你的心里,当我们做事违背上帝的旨意的时候,圣灵就责备我们,我们靠着神所赐的力量悔改。 假若我们经过死亡的幽谷也不怕遭害,因为神与我们同在,这是神的应许。 我们百年之后灵魂也可以上天堂,(如果罪没有得到上帝赦免的人的灵魂是不可以上天堂的,因为天堂是圣洁的地方), 生活中无论大小事情,你都可以向上帝祷告祈求,上帝成为你知己的朋友,随时的帮助,有创造天地的主,全能的独一真神来帮助你,你是何等的有福啊!中国有句古话"谋事在人成事在天",(这里的天就是上帝)
@qinshen9660
@qinshen9660 3 года назад
你们可以卖到美国来啊!美国也是有很多人华人,只要看到这个节目的人一定会喜欢来卖你们的产品,泰国的菱粉那么畅销,为什么台湾的不可以呢?因为是没有试啊!希望能够卖到台湾的有机食品。
@user-xf6bw8bw1y
@user-xf6bw8bw1y Год назад
沒有貿易商要進口這種東西
@magnumyong2000
@magnumyong2000 7 лет назад
有專家說野菜有點毒,蟲子可能也不愛吃吧,以毒攻毒反而是药吧,对身體有益,不曉得對不對。
@jimmyrui3858
@jimmyrui3858 6 лет назад
Magnum Yong 你要相信虫子,虫子不爱吃的东西,绝对对你身体没有好处
@wendyli8815
@wendyli8815 6 лет назад
Magnum Yon
@user-xo7tb7gr6h
@user-xo7tb7gr6h 6 лет назад
Magnum Yong 是因為苦或味道不好吃所以蟲不喜歡吃不是他有毒
@6022820019
@6022820019 5 лет назад
過量就是毒
@user-ck3vs2jd3w
@user-ck3vs2jd3w 3 года назад
@@6022820019 有概念喔
@user-mu7mw3re8w
@user-mu7mw3re8w 2 года назад
唉啊唉8唉99
@liu6896
@liu6896 4 года назад
16:35 葛鬱金
@user-mu7mw3re8w
@user-mu7mw3re8w 2 года назад
唉8