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【釧路最新】必見 釧路産カジキ!の世界。本場カジキ突きん棒漁船の水揚げ風景 (ノーCM) 北海道釧路港 2020年8月。 

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三陸地方では有名なカジキの突きん棒漁の船団が釧路沖で操業中。
乗組員の話では、釧路沖はカジキの好漁場との事。
獲ったカジキは市場値が良い三陸の市場へと冷凍トラックで陸送し
東北三陸の消費者の食卓へと!
魚探にも頼らず、洋上のカジキの魚影を目視で捉え、追いかけてモリで仕留める。
豪快な漁法が突きん棒漁!
その漁で得たカジキの釧路港での水揚げ風景を!
釧路産カジキの知られざる世界!
知識の一端になれば幸いです。
突きん棒漁の乗組員一同の健康と安全操業を願って!
北海道釧路港 2020年8月24日。
BGM=甘茶の音楽工房・DOVA-SYNDROME.
#突きん棒漁 #釧路産カジキ #釧路港

Опубликовано:

 

23 авг 2020

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Комментарии : 11   
@user-lg4lf9dv2b
@user-lg4lf9dv2b 3 года назад
確かに、スーパーでは見ませんねぇ…第38七福丸は、鹿部の植村造船所のですねぇ…
@seiichi1108
@seiichi1108 3 года назад
確かにスーパー等で売っているの見ませんね 獲ってすぐにあの角みたいやつは切り落とすんですね
@miekokato8330
@miekokato8330 Год назад
こんばんわ!カジキってこんなに大きいとは知りませんでした。切り身の状態でしか見たことがないので、、、。私はフライにして食べたことがあります。釧路でとれるのですね。
@pagezero
@pagezero Год назад
釧路でカジキを獲っているのは、カジキ漁の本場東北は気仙沼から釧路港に来ている船で漁をしています。カジキは深海まで潜って獲物を捕食する魚です。深海に潜ってから海面に浮かび上がって来た所を、突きん棒の漁船がモリで射止める漁です。折角、釧路沖で仕留めても釧路の市場では・・中々思ったような値がつかない為、釧路で水揚げしたカジキは気仙沼へ陸送されています。・・・勉強!!😄
@miekokato8330
@miekokato8330 Год назад
カジキについてよくご存知ですね。釧路の方々は食べないのですか?もったいないですね。私は美味しくいただきます。ありがとうございました😊
@pagezero
@pagezero Год назад
正解!!・・釧路と言うか!北海道の人間はあまりカジキを食べないようですよ!。全く食べないと言う訳じゃないけど・・!消費する量は少ないね!、他にサカナがいっぱいいるから・・かな??。カジキも最初は三陸沖で獲れだして、徐々に北上し夏近くになると釧路沖が一番の漁場になるらしい・・!。そんな訳です・・
@miekokato8330
@miekokato8330 Год назад
釧路にはたくさんの種類の美味しい魚があっていいですねえ。今日、私は釧の助にホッケ、鯖、八角、ツボダイ、鮭など注文しました。
@pagezero
@pagezero Год назад
あらら・・そう!、ありがとう。私が長だったら・・貴方に市民栄誉賞を差し上げたいものです!!😃
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