鋸（のこ）／Saws
白井産業／Shirai Industrial
【鋸/のこ】
1661年、会津から燕三条に鋸の製法が伝わり、その目立て用道具として鑢の製造も始まりました。明治から大正時代にかけて日本では大きな災害が頻発し、復興に必要な鋸、鑢の製造が増加します。1900年頃には、燕三条が全国における鋸・鑢生産量の８割を占めるまでに発展しました。
鋸と鑢はともに「目立て」の工程が重要です。職人が一つひとつの刃に鑢を当て、切れる鋸へと仕上げていく鋸の「目立て」。鋼の板にタガネを一つひとつ打ち込む鑢の「目立て」。また鑢の製造自体にも鑢が必要で、目立ての凹凸だけでなく、鑢の表面全体を鑢で荒らすことで細かい凹凸をつけ、鑢の研削力を向上させています。また立てた目に鉛が詰まらないよう、鋼を焼く前に味噌を塗るという独自の工程も特徴的です。近年は替刃式鋸の普及や金属洋食器産業への移行に伴い両産業の生産量は減少していますが、バイオリン製作用の道具など、用途を変えて世界中から注文を受けています。
白井産業／Shirai Industrial
町の中心で伝統を紡ぐ鋸づくり
1924年創業。鋸鍛冶一筋で昔ながらの製品づくりにこだわる金属加工メーカー。各種鋸を工場内で一貫生産し、薄物鋼板の研削・研磨加工と切れ味を追及する目立て加工を得意とする。家庭用や学校教材から本職用、特殊用途の鋸まで幅広く対応できる数少ない工場だ。
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住所：三条市八幡町10-27
TEL：0256-33-1106
URL：www.shiraisang...
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燕三条 工場の祭典
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主催・運営：「燕三条 工場の祭典」実行委員会
共催：公益財団法人燕三条地場産業振興センター、三条市、燕市
全体監修：method
アートディレクション・デザイン：SPREAD
撮影：神宮巨樹、古平和弘
2 окт 2024
