60年まえ、津市の繁華街で屋台としてスタートしたラーメン店。
長崎屋。
雨の日も風の日も、40年にわたって酔客たちを待ち、温かい1杯を提供しつづけたお店。
いま、住宅街の一角に実店舗をかまえるが、ラーメンをつくるのは、庭にぽつんと置かれた屋台。
老夫婦がふたりで切り盛りする、まさに津の歴史をつむぐラーメン。
やさしさをぜひすすってください。
長崎屋
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M子のブログ「壮絶!ミセスM子のうまっぷ拡大版」
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16 окт 2024