這樣做不加任何人工調味料也能喝到超鮮甜的#蔬果雞湯
為了讓老劉吃蔬菜,我儼然已經變成一個心機女了
今天的#蔬果雞湯真的是自然甜~超超超甜的~不真的自己做過一回,會很難想像,原來#不加任何人工的調味料也能喝到這麼純粹鮮甜的蔬菜雞湯
BUT重點是要喝到好喝又肉質Q彈的雞湯#就必須先熬高湯
雖然比較需要多花一點時間,但是只要這麼做了,你肯定會喝到無與倫比的鮮甜雞湯
話再說回來,其實我在家做的經驗是就放著熬,設定鬧鐘也不用多理會,時間到關火再放著悶就好了,而且這樣熬高湯的方式,平常也可以多熬一些起來放在保鮮盒裡放到冰箱冷凍,這樣隨時就有高湯可用了
-
其實每一次想跟大家分享的重點我都配音說明在影片中了
我真的每次只要做了很好吃的東西,我的心情都很喜悅也很開心的想跟大家分享,
真的就像是我們影片中最後end跟老劉一起吃的時候,我的所有反應都是真實的,
我是真的很喜歡看到家人吃到我做的東西,所散發出的開心笑容,那對我來說就是最棒的回饋了~
最後再叮嚀一句,想要有好喝又肉質Q彈的雞湯#就必須先熬高湯,另外#雞肉一定要小火煮然後用悶的喔~
#嬌媽說母雞比較嫩公雞比較有嚼勁
-
【蔬果雞湯 所需食材】
洋蔥½顆150g
玉米2根530g
紅蘿蔔2根300g
雪白菇1包100g
青花椰菜適量
大白菜適量
蒜頭50g
老薑5片
雞架子 ½隻150g
仿土雞(母雞) ½隻加一隻雞腿1000g
水2000 cc
蔭瓜½罐
鹽2小匙
15 дек 2021