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【雞肉料理#42 】立冬食補|家庭版燒酒雞 

BEMMa
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下個禮拜就是立冬,有想好做什麼補冬的料理了呢?我要來做一個家庭版的燒酒雞給自己補一下,喜歡食補料理的,我們就一起做做看吧☺️
🎈燒酒雞
雞肉600g、薑片5g、米酒1200ml、當歸4g、川穹2g、黃耆6g、黑棗2粒、紅棗3粒、喜歡的蔬菜
更多好吃料理,歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 bit.ly/33L9KV9
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萬用吐司 bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道,我是 Rita
-----------------------------------------------------------
我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動,雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情,卻是我每天最幸福的時刻😊
喜歡今天的影片嗎?請不吝幫我分享、按讚喔!
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我,大家喜歡吃什麼,讓我們互相交流經驗唷!
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6 сен 2024

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Комментарии : 81   
@kellywu9025
@kellywu9025 10 месяцев назад
夫婦倆共食一鍋燒酒雞感覺好幸福!
@BEMMa
@BEMMa 10 месяцев назад
🥰🥰🥰
@Janis-G.Daniel
@Janis-G.Daniel 10 месяцев назад
Wow~好快喔一年的立冬又要到了,我很愛燒酒雞🥰❤6:27 甜蜜夫婦兩人時光❤❤ Rita的版本好簡單講解也很清楚,食材也簡單、乾淨又溫暖❤。下周也要來試試看🙏🙏 PS.去年的立冬我是用阿基師的版本做的,單單人蔘鬚就要100多元😆湯頭也是很好喝啦。
@AudioTruyenLangQue
@AudioTruyenLangQue 9 месяцев назад
Thank you so much for your wonderful recipe and for helping us take care of our health. Wishing everyone who is watching this video always healthy, peaceful, and happy❤
@hsin-yiyeh8349
@hsin-yiyeh8349 10 месяцев назад
芝加哥這禮拜下了今年第一場雪,冬天真的要來了!謝謝Rita的分享,愛喝湯的我,要去中國超市找食材藥材來試試這道菜了☺️
@BEMMa
@BEMMa 10 месяцев назад
給自己好好補一下,冬天就不怕冷了❤️
@user-uq3nd4de7z
@user-uq3nd4de7z 10 месяцев назад
在家自己煮鍋吃是一件最幸福的事,溫暖上心頭💗💗💗
@BEMMa
@BEMMa 10 месяцев назад
🥰🥰🥰
@user-im2ji8kk7k
@user-im2ji8kk7k 10 месяцев назад
感謝分享!下禮拜就來試試!
@BEMMa
@BEMMa 10 месяцев назад
立冬好好給自己補一下☺️
@kwangngosim6120
@kwangngosim6120 10 месяцев назад
恩爱夫婦的美好时光👩‍❤️‍💋‍👨 “烧酒鸡"暖心又暖胃🥰
@cindy10180802
@cindy10180802 10 месяцев назад
超喜歡各種食補料理,希望能多介紹這類料理,感謝分享😊
@BEMMa
@BEMMa 10 месяцев назад
這些可以先參考看看喔☺️ 1、薑母鴨 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-LcYQjW9qOGI.html 2、黃金蟲草花烏骨雞湯 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-HpRaH5NE2TQ.html 3、百合清燉牛肉湯 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-MFhi2IshZSM.html 4、麻油雞 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-AfqnBh-IsUU.html 5、蒜頭雞湯 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-KNx4TCBXKlU.html 6、胡椒豬肚雞湯 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-aeWAVxkmxrg.html 7、人蔘雞湯 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-V5TPxEaGTkE.html 8、干貝元蹄雞湯 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-taCBzGOrqGg.html 9、山藥排骨湯 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-_5hbXruJixc.html 10、豬肚排骨四神湯 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-eBl0iCPP3VA.html 11、藥燉排骨 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-6kY9DCjuSDo.html 12、九尾草雞湯 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-32YZKOLAW_g.html
@lavieestbelle5027
@lavieestbelle5027 10 месяцев назад
鍋子好漂亮!
@996redstar
@996redstar 10 месяцев назад
有看有讚! 謝謝您
@user-qq3zk6wc5b
@user-qq3zk6wc5b 6 месяцев назад
喜歡妳家外的花花草草的環境(很棒啊)看到妳的巧手將水灑在花草上
@Lavender12
@Lavender12 10 месяцев назад
我也超愛古早味的乾麵線,不用太多的調味就很好吃啦! 夫妻倆的甜蜜時光❤❤❤😎😎😎
@BEMMa
@BEMMa 10 месяцев назад
對呀,尤其是加了自己炸的油蔥酥實在是太好吃了😋
@belindayeo6466
@belindayeo6466 10 месяцев назад
想请问古早味的干拌面线怎么煮?我来自新加坡,超爱南亚夜市麻油鸡摊位卖的干拌面线
@phoneredmi507
@phoneredmi507 10 месяцев назад
Rita 晚上好! 看你做烧酒鸡,很棒! 我每年立冬补冬都是半只猪手和1只乌鸡炖十全给家人吃!我家婆这样做 习惯了! 每个地方做法不一样,谢谢你分享,很喜欢你做的💖 冬天不燥 岁月安好 ❄️❄️❄️
@BEMMa
@BEMMa 10 месяцев назад
🥰🥰🥰
@user-pg2fc1fg4d
@user-pg2fc1fg4d 10 месяцев назад
❤❤❤讚讚讚 夫妻的小日常
@BEMMa
@BEMMa 10 месяцев назад
🥰🥰🥰
@user-qq3zk6wc5b
@user-qq3zk6wc5b 6 месяцев назад
繼續看煮燒酒雞料理、謝謝囉
@huichang7224
@huichang7224 10 месяцев назад
@BEMMa
@BEMMa 10 месяцев назад
☺️☺️☺️
@user-ej3vg4pe4x
@user-ej3vg4pe4x 10 месяцев назад
把Rita的食譜收藏起來 等天氣轉涼煮一鍋😋 話說今年台灣真的還不冷呢~ 明明11月份了😳
@BEMMa
@BEMMa 10 месяцев назад
早晚溫差大,但確實還不是不冷,不過下星期氣象預報說北部、東北部溫度會劇降,還是要注意保暖唷🥰
@rachaelhuang7052
@rachaelhuang7052 10 месяцев назад
親愛的斑愛媽媽, 謝謝您無私的分享,请问你的面條上面撒了什麼呢? 感覺好好吃,也看到了其他的粉絲們也想知道,我也想试一下,是否可以請您告知?謝謝
@BEMMa
@BEMMa 10 месяцев назад
醬油、麻油、自己炸的油蔥酥☺️
@user-wq5oi1cu8o
@user-wq5oi1cu8o 10 месяцев назад
請問這白色鍋是什麼牌子 好好用
@BEMMa
@BEMMa 10 месяцев назад
沒有記住品牌耶😅
@user-qq3zk6wc5b
@user-qq3zk6wc5b 6 месяцев назад
很羨慕喔
@user-qf2sp8zw7s
@user-qf2sp8zw7s 10 месяцев назад
謝謝分享❤
@BEMMa
@BEMMa 10 месяцев назад
很開心你喜歡🥰
@shirleytang2990
@shirleytang2990 10 месяцев назад
灑在麵線上的是什麼可以告知嗎?想要學、謝謝 🙏
@BEMMa
@BEMMa 10 месяцев назад
醬油、麻油和自己炸的油蔥酥☺️
@chanhuishan513
@chanhuishan513 10 месяцев назад
想知道斑媽在處理芥蘭的小刀是哪個牌子的🥺🥺🥺感覺大小很適中,想要入手
@BEMMa
@BEMMa 10 месяцев назад
HOLA☺️
@chanhuishan513
@chanhuishan513 10 месяцев назад
🥺🥺🥺謝謝斑媽❤也謝謝妳的料理分享😊
@chooinuk
@chooinuk 10 месяцев назад
斑爱妈妈,请问你的面条上面撒了什么呢?感觉好好吃我想试一下。请问你那是砂锅吗?如果没有米酒还可以用什么酒?
@BEMMa
@BEMMa 10 месяцев назад
1、麵條上撒的是自己炸的油蔥酥。 2、是的,是砂鍋。 3、清酒也是可以的。
@user-uw7hb4zv7z
@user-uw7hb4zv7z 10 месяцев назад
麵線是拌了什麼?上面黃澄澄的,也很有食慾喲!是?
@BEMMa
@BEMMa 10 месяцев назад
自己炸的油蔥酥☺️
@Lavender12
@Lavender12 10 месяцев назад
@mandylee-fyke5005
@mandylee-fyke5005 10 месяцев назад
廣東人一定把紅棗去核,因為核是很躁的。各處烹調有别吧!
@gigi203tw
@gigi203tw 10 месяцев назад
竟然要立冬了😱😱
@BEMMa
@BEMMa 10 месяцев назад
對呀!我自己也嚇到,時間過得真快!
@user-nf2rt4ds5h
@user-nf2rt4ds5h 10 месяцев назад
麵線加的是甚麼醬油? 😀
@BEMMa
@BEMMa 10 месяцев назад
普通醬油,自己習慣的醬油就可以囉☺️
@msmy9703
@msmy9703 10 месяцев назад
不好意思,請問可以分享沙煱是在哪裡買嗎?謝謝🙏
@BEMMa
@BEMMa 10 месяцев назад
我是在mono買的☺️
@sharonchiu3933
@sharonchiu3933 10 месяцев назад
請問麵線是加什麼?麻油、醬油、油蔥酥?謝謝🙏
@BEMMa
@BEMMa 10 месяцев назад
是的,醬油、麻油、自己炸的油蔥酥☺️
@user-tu5gk8ky3u
@user-tu5gk8ky3u 10 месяцев назад
RiTA,你好!我是降珠!晚上好!
@BEMMa
@BEMMa 10 месяцев назад
晚上好☺️
@lingohappylife
@lingohappylife 10 месяцев назад
請問放水果的高盤子哪裡買呀?
@BEMMa
@BEMMa 9 месяцев назад
淘寶☺️
@user-oi9rj5yf9h
@user-oi9rj5yf9h 10 месяцев назад
請問燒酒雞是用什麼材質的鍋?
@BEMMa
@BEMMa 10 месяцев назад
陶鍋
@user-ki9it1vj3i
@user-ki9it1vj3i 10 месяцев назад
可以請問Rita煮燒酒雞的鍋子,要如何搜尋嗎?感恩。
@BEMMa
@BEMMa 10 месяцев назад
就是搜尋「陶鍋」,前兩年在mono買的,不曉得現在還有沒有😅
@user-ki9it1vj3i
@user-ki9it1vj3i 10 месяцев назад
謝謝Rita我有在momo找到鍋子。❤
@user-jm3nn6pj7z
@user-jm3nn6pj7z 9 месяцев назад
請問 妳油蔥酥用豬油炸的嗎? 我感覺用植物油炸不出那種古早的香味~😅
@BEMMa
@BEMMa 9 месяцев назад
不是豬油,是使用一般食用油☺️
@user-ec5rt6fp2p
@user-ec5rt6fp2p 9 месяцев назад
請問小瓦斯爐那買 很漂亮
@BEMMa
@BEMMa 9 месяцев назад
蝦皮
@uutfathiaramadhini888
@uutfathiaramadhini888 10 месяцев назад
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@ph8756
@ph8756 10 месяцев назад
不囉嗦 下個周末交作業 這個周末有著落了
@BEMMa
@BEMMa 10 месяцев назад
幫自己補一下是必須的🤭
@teqquila9
@teqquila9 10 месяцев назад
內行的!四角紅標純米酒
@BEMMa
@BEMMa 10 месяцев назад
😉🤣🤣🤣
@user-tc7pf8nf7j
@user-tc7pf8nf7j 10 месяцев назад
👍😋💖
@user-uw7hb4zv7z
@user-uw7hb4zv7z 9 месяцев назад
湯太少,怎麼辦?
@BEMMa
@BEMMa 8 месяцев назад
可以再加清水或煮過的米酒
@christydoherty8540
@christydoherty8540 10 месяцев назад
為什麼小孩子不能吃?
@BEMMa
@BEMMa 10 месяцев назад
因為是全酒😂
@christydoherty8540
@christydoherty8540 10 месяцев назад
酒精不都給你蒸發掉了嗎?🙄
@katyc6006
@katyc6006 9 месяцев назад
酒在煮過後還是會少許酒精量(有科學證實煮二小時後酒精量還有5%)或許有人覺得才5%不用這麼誇張,但如果是幼兒至國小生佔的量就很多了,小孩在18歲前大腦還未發育完全能不用酒入菜就不要使用,外食或多或少很難避免廚師醃肉去腥或提味但在家為了小孩健康能不用就不使用,所以根據網友所說酒精都煮到蒸發掉不完全正確,因為還是有少許的酒精量你沒感受到。
@emma_9944
@emma_9944 10 месяцев назад
Hi Rita! 請問你們是用什麼相機拍攝的影片?顏色看起來好自然,好療愈,拍得真的超棒
@BEMMa
@BEMMa 10 месяцев назад
Sony☺️
Далее
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