【雲丹御殿】利尻島の雲丹御殿でエゾバフンウニを目の前で割ってもらう 

2023年6月12日に利尻島の雲丹御殿に行った際に、エゾバフンウニを目の前で割ってもらい、動いている状態で雲丹を頂きました。
生臭さが全く無く、甘みのある雲丹が舌の上でとろけてとっても美味しかったです。