【韓国ソウル編】弘大ベーカリー『青い鳥』小林オーナーのサクセス秘話 

こんにちは、フードクリエイターのChinsugiです。
2014年ソウル弘大にオープンした、ベーカリーカフェ『青い鳥』。
今ではすっかりローカルに愛される老舗店ですが、今回はその人気ベーカリー青い鳥の小林オーナーに、韓国に移住したきっかけや独立を考えることになった出来事など、根掘り葉掘り聞いてきましたよ。
店名の由来はチルチルもミチルの物語から。『幸せは日常の中にある』と小林オーナーは話します。素敵ですね。(5:11-)
ベーカリーカフェ青い鳥 / ...
無限スイッチ / ...
01:02 小林さんとの出会いについて
02:49 なぜ韓国へ？
05:11 店名の由来について
08:00 小林さんおすすめのお店
#青い鳥
#ソウルベーカリー
#弘大
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