今日は韓国人がささっと作ってサラダ感覚で食べる、作り置きおかずのきゅうりと大葉の和物です。韓国人にはなんでもない料理かも知れないけど、どんぐりはこういうのが知りたかったので、嬉しいです。皆さんも、ササ〜っと簡単だから作ってみてくださいね！
動画の中で話していた唐辛子粉について知れる動画はこちらです。
コチュカル（唐辛子粉）の全て：ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-BgGoLzW3n_s.html
作り方はこちら⇩
【材料】
キュウリ １と1/2本
玉ねぎ 1/6個
大葉 １パック（エゴマの葉なら8～10枚）
［ヤンニョム/たれ］
醤油 大さじ1と1/2（普通の醤油は大さじ１、生醤油は大さじ1と1/2）
お酢 大さじ１と1/2（基本は醤油と同じ量、好みで調節可能）
胡麻油 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
にんにく 大さじ1/2
ごま 大さじ1/2
唐辛子の粉 大さじ1（細かいもの）
【作り方】
1.きゅうりを斜めにスライスする（0.5~0.6cm程度）
2.玉ねぎをスライスする（出来るだけ薄く）
3.大葉をカットする（0.8cmぐらい）
4.調味料を混ぜ合わせ、タレを作る(唐辛子は最後）
5.カットした野菜にタレを和えれば完成（大葉は最後に優しく）
【オススメレシピ】
茄子のナムル ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-MApMd1RFFTA.html
わかめスープ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Kqi3zB4TTlY.html
コチュジャンチゲ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-XNgNqHgBJiM.html
キムチチゲ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-u2H0b9CCTrg.html
豆もやしスープ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-C-SRjHrjh7M.html
赤い牛肉のピリ辛大根スープ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-_SRMfaZfbvI.html
牛肉ブルコギ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-W22Ncpz_PuI.html
【登場人物】
どんぐり：黄色いエプロン
ホッパン：青いエプロン
どんぐり夫：クリ尾
ホッパン夫：Mr.パン
日本のスーパーで買えるもので作る韓国家庭料理
韓国語字幕付き
27 июл 2023
