【食支援の現場】在宅医療によくある悩み「嚥下食で味の好みに応えたい！」在宅言語聴覚士編 

在宅医療の現場で、高齢の方やゴックンに配慮が必要な方の食支援に取り組む言語聴覚士。悩んでいるのは、
「やわらかさを確保しつつ、個人で異なる味の好みに応える」こと。
その悩みを解決した製品とは？！
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専門職の方向け「嚥下食セミナー」情報
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