【香港趕客之道】唞氣變谷氣！下午茶時間無人都唔俾坐卡位，餐廳執笠沒有無辜 

不論是飲食及售賣員，大陸服務員的態度超好，我哋消費得十分舒服開心。香港生意已經惨淡，吾明點解服務員還去趕客。

大家好，有次同朋友諗住太耐無飲中茶咪去飲囉，攞飛時佢無講要搭枱而且當時有好多（吉）枱，點知佢要我哋搭張一二人枱重有個亞伯坐係到食梗，我同朋友即走，真係要多謝佢趕客，我同朋友去咗第二間酒樓飲茶唔洗搭枱點知d點心超好食，我哋食咗差唔多300蚊，下次再去食👍😋

我就係試過，下午五點入去一間餐廳，幾乎無客人，目測最多兩枱，大把位，隨便坐左一張枱，有店員出現，叫我坐兩人枱，我話：你都無客，有咩所謂？佢話有客訂左枱，六點半，我話家陣五點咋，佢仍然唔肯，一定要我坐兩人枱，覺得佢太過份，走人，唔食

支持许留山

平時冇人我都會揀卡位坐，如果個侍應唔畀我坐，我就走人，以後都唔會去。 但如果突然間好多人嚟，我就會拿拿淋食埋啲嘢走人，或者搬去大枱同人哋搭枱。

我都試過，明明成個場冇乜人，我坐落卡位，即時俾果个阿姐叫我起身坐第二度，我即時唔出声起身走人，以后一次都唔会去😂😂😂😂

做到冇客, 都係一種本事, 應該要攞傑出員工大獎

我試過中午幫襯深圳一間食羊肉飯的小店, 只得六張枱, 我一個人坐一張, 那時剛好是午飯時間, 一位男士見到全場坐滿, 問我可否搭枱, 我當然冇問題, 店員後來見到有人搭我枱, 立刻走埋嚟問我介唔介意, 我只係消費幾十蚊人仔…呢種尊重係香港食肆比唔到嘅！😊

抵死嗰啲茶餐廳咎由自取

親戚開的茶餐廳除非係業主狂加租 , 否則永不會執笠 ! 經細心研究原來佢訓練得D員工好好, 專心有禮令顧客漸變成長期擁墩 .

冇客就唔駛做, 一個餐都唔駛出, 可以慳返,又可以抖吓, 舒服, 香港飲食真係有得做👍

當然店員只係想休息唔駛做，倒老板米。大把工搶住佢做，老板死又唔關佢事。

支持芒向编辑部及各位主持

我都試過，真係直接掉頭走，以後唔再去

香港人唔係卑唔起錢，係卑貴咗仲要受氣。

石門有間恆乜乜茶餐廳，做野好快，態度好衰格，好冇禮貌， 好似唔使畀錢咁'食一次過!🤔

🙋💜許留山，臺仰，芒友大家好💜 多謝鬼馬孖寶搜集資訊分析分享👍👍

發生這種情況，我不會跟它說什麽，直接走永遠不會再去！

抵佢執笠

人多坐得逼無所謂

各位芒友大家好！🤩🙋

唔好話我唱衰香港事實上佢哋做嘅嘢都已經整衰咗個香港，佢哋經營手法嘅飲食業零售業都不良的服務態度都已經令到香港的聲譽臭曬

千万要聽茶餐厅伙计講，佢話坐边就坐边，佢話喺厠所入便開個位俾你坐，你都要坐，如果唔係，佢喺你啲食物同飲料加野你就知味道，最好辦法，即時較腳(即係唔食走人)😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

最記得有條裝修友霸一張四人枱，叫我同其他坐！頂，佢自己都唔係即時裝修我坐的位置，而且我當時等緊另一個朋友攞D餐過嚟…香港人的態度就係咁啦😂😂😂

許留山，義德臺仰，各位芒友，大家好。🌞🐱🤗☕

現在的茶餐廳所有老闆都計縮數，連職員都學咗老闆啲衰嘢難怪得知抵佢哋執笠

我今朝早就受過氣了，去太興食早餐，係要指定我坐個門口位，裡面大把位，我都費事多講，轉身就走

My experience TODAY at a large dimsum restaurant in Central. We finished lunch in less than 90 minutes and were reading our phones. The manager came, asked us to pay the bill because our time was up. The restaurant was less than half full, with at least a dozen empty tables. We asked if anyone was waiting for our table, no, it was just their procedure. Many HK restaurants deserve to close. Will never go back.

但無人都要撘抬真痴線

比我都即走

香港食野，求其食完未算囉。如果想坐好啲，去高级啲地方(不過，element 圓方都係寸寸嗊)。 上大陸消費，完全唔同，所以我依家都留返個肚北上消費。國內高级待遇，價錢同香港一般餐廳差唔多。所以，服務係消費嘅一部份。 香港餐廳始終認為"食是必須品"，持住食客唔會日日北上。

有的時候我最不滿意是你剛吃了90%，他就來收碗筷，你沒人的時候有人幫你衝衝一下場面不好嗎？非要這樣叫人往上走

許留山好 ! 臺仰好 ! 各位芒友好 ！

許留山 臺仰好❤🍀大家好🤗

支持台仰

我曾碰到最離譜的，入到餐廳，因為很早，餐廳剛開門，樓下的伙記說樓下未開，叫我上二樓；上到二樓，二樓的伙記說二樓未開，叫我落樓下，結果我乾脆離開，去幫襯麥當勞。

💪😸支持笑聲芒新聞+笑聲孖寶😹 🙋‍♀️ 👍💪✨♥️許San好♥️🍍臺仰好♥️芒友好♥️大家好才是真的好♥️大家全日安🤗點讚✨分享✨訂閱♥️✨😽😽😸♥️

連鎖式 佢只係受僱人士 做36吾做又36 冇客做少啲野

其實我好多時，食一半都讓比人坐大家識做，茶餐廳食早餐都係一種習慣，今日明明寫住休息一天，但係習慣咗，聽日唔記得又去返果個，

唉, 彌X道近界限街交界, 果間紅X餐廳, 話每張台最多食45分鐘.......... 我3點幾同個FRIEND食完, 果陣間女女餐廳完全無人, 叫多杯野飲想坐多陣, 佢叫我拿外賣走, 反正叫左你都唔可以坐係度飲??????????

支持許san+臺仰……🎉 個客唔食罷狗就 阿姐唔需要善後 返工唔係變阿戊 濕狗態度仍依舊

Good afternoon ❤

Good morning everyone . Inspector Hui , Tai Yeung . Thanks for sharing . 💯💯💯💯💯💪💪💪💪💪 .

中國業主好好多 啲租客自覺性攞錢出嚟嘅嘛。

最討厭茶餐廳「4人座位」告示， 三唔識七坐埋一齊， 座位又迫又窄， 一齊低頭食嘢肯定撞頭！ 港人為生活奔波已精神緊張， 出外食飯仲要咁折墮， 唔一把火就假！

服務員咁做如老闆意思冇生意差冇聲出：但老闆如不知道可不可以告服務員倒米影響利 益？

－間成功餐廳，員工質素及食物質素係各佔５Ｏ％比重。尼２樣管理好，得天下！！！！！！🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

铜锣湾渣甸坊的乐心冰室的员工服务态度係非常好所以我锺意去帮衬

平心而論，仲係有好多用心做工嘅。最近都去過幾間茶記，都係中年女侍應，好有礼貌，唔使我問都主動俾卡位我“獨霸武林”唔使同人搭枱。當然我有同佢地講聲“唔該哂”！

今朝在Itamomo遇到同一待預，非繁忙有數吉卡位和4人圓枱都唔俾我二人座，要座二人細細張方枱。

現在食店都收10時。 有一次book人氣pizza 店，要食2015，但居然說2045 Last call😒。 最後唔去。

謝謝台仰，許生分享

這些店舖，我會用工程學術語，把這些店舖裝上 止回閥.，non-return valve, 永不再次光顧！

所以好多舖頭執笠係唔抵可憐

以前大角咀都有一間食店，對啲客黑口黑面，直情好似軍訓咁教訓啲客，後尾執咗笠我個心開心咗一下。😂

服務態度可以友善,語氣可以温柔，但顧客不是永遠是對的，因真係做過侍應呢行，先會體驗到，有啲客真係好低裝，好無癩。

謝謝許留山, 臺仰分享！🙏🙏🙏💪💪💪 當年有國內遊客落街都係, 茶記唔憂做, 就開服務態度唔好, 受吓氣唔緊要, 迫啲唔緊要, 最緊要係有得食, 時而易世, 暴動後國內, 尤其係沿香港沿線城市做得比你好, 食物也有水準, 如果香港食肆重依返以前啲服務態度同埋食物質素唔得, 執遲早問題.

我朋友一家去东南亚旅游，到香港吃野服务态度极差怕怕😱，转到台湾服务态度好舒服😌。 现在香港茶餐厅服务员学中国做好36唔好36（工资）

唔好怪d銀行啊同埋融資公司唔敢投之類嗰啲餐飲業吖。明知你呢行都趕客嘅都冇人借錢畀你哋啦你諗下我講得啱唔啱。

方便自己，不是方便客

我在加國都有相同的不愉快經驗, 沒有客都唔俾人坐卡位, 因此以後唔會再去這間餐廳！

可能爆晒場嘅，系時運高睇唔到啫。 唔好同啲朋友掙，去第間食舒服啲😅

我幾拾年都喜歡去茶記食野,以前的侍應多是港人,識執生,你可以隨便坐,但客多會有禮貌問你可否和其他人撘枱讓張枱出來，我絕對冇問題,而家的侍應多是新港人,佢話唔俾你食都得

去過一間茶樓飲下午茶，三點半關冷氣，三點45分關一半燈，跟住走去每枱收單埋單。

遲的係咪如果得一個人就唔俾去食肆食野呢？

今時今日仲係用咁嘅態度對待客人, 真係無語！ 芒向編輯部加油！

所以做老闆，力不到不為財。冇錯的。

近來出多了街 吃多了飯 但冇遇上那些😱餐廳 可能我真係好好彩 去D平平哋 茶餐廳 喜歡坐那就那 一人坐四人枱 從來無給人罵 也沒有人搭枱 去麵家 當然有搭枱 中價餐廳都冇事😂 貴價也很有水準👍 真係唔明大家點解 咁😭😮😅

做老闆嘅請着依班爛疸返嚟倒自己米仲要出糧比佢哋係幾咁戇居嘅事，依尐爛疸根本無處不在。所以我認為全面自動化係指日可待

試過無乜人大把枱 都迫人搭枱 即刻唔食掉頭走😵‍💫😵‍💫😵‍💫

這種迫人坐埋一邊的茶餐廳，通常會好快執。

答佢,俄睇唔到有好多vv座係到,唔好意思

我去內地各種食店都唔會有這樣受氣的問題發生？不明白香港做生意的人究竟想唔想做生意的！

非繁忙時間封一半,要D客迫埋一堆果D都唔會幫襯

山頂，一間叫 香港地的茶歺廳，我上二個月去，入面好少客，大把枱，迫我哋二人坐二人窄枱，迫住另外一人，其實大部分冇人坐，我們走人

坐低未飲茶水前，就走！ 飲過佢啲茶水後，就唔走（被迫幫襯）！

茶記吾收加一，算了吧！有些酒樓如屯門好日x下午茶要收加一，將d客迫埋一檯，吹乜！.睇埋openrice食評吾執都幾難劣評如潮笑話不絕不知所謂😂😂😂

首先個伙記是否長工呢，如果唔係，有冇生意興人鬼事，少一個生意做少啲。如果係長工，生意好對個員工有冇著數先，生意好但人工又冇得加或者加得少不成比例，老闆黑博員工，員工又點會做得好服務又點會好。

關咩事，啲卡位留返俾啲熟客左

一個人去食，又有單人位，自己醒水啦‼️

老板有问题？

可能老細唔想做生意請啲大媽番嚟趕客哩！😊😊😊

唔比你坐嘅目的就是唔想做你生意，以伙記角度，可以行少兩轉，包括捧餐給客，及執拾枱面。是雙贏，樓面+厨房。

我見樓下免費派飯比長者啲人都好聲好氣，比錢去茶記反而要受氣😂 其實茶記老闆真係要回應點解咁多枱都吾比客坐卡位

其實將心比已，佢出去食野都想坐得舒服D

又唔好怪d業主唔租俾你哋啊唔通日日企每個月啊月尾啊都等你哋啊交租咩。

我去燒味舖買飯食，個侍應永遠都記得我食咩飯，感覺好窩心

就好似黃家和話齋唔鍾意可以唔幫襯，今時今日咁樣嘅服務態度咁就好似黃家和咁樣做咗倒米壽星無可能同內地競爭。

遲咗來，你地講得無錯，呢啲嘢真嘅，唔知啲餐廳諗乜，有一次去左一間無幾個人嘅餐廳食嘢，係都要將所有人迫埋一齊，期他地空蕩蕩，我食完嗰次之後，以後都唔幫襯。留啲位嚟都唔知做乜。香港食巿係抵死㗎，我食完嗰餐都唔見有人入去坐。唔使講又係揾啲算死草計數，最後算死自己。

大埔大元邨歐陸茶餐廳都係無人都吾俾你坐卡位.所以後都吾去食了

大家好支持兩位全日安

搭台餐廳從不幫襯

如果下午茶時間無人都唔比坐卡位？我會直接走人，使乜就佢？

我時常一個人食，常被人安排坐不好的位置。

❤❤❤❤

大家好支持三寶

成日都係咁㗎,下午茶時段小貓兩三只,我兩個人都唔准坐4人卡位,全部卡位都係吉,就係唔准你坐,問題佢張2人枱丁方咁大差D放唔落兩個餐,想舒服食啖飯都唔得，一句公司規定,你真係吹佢脹😮😮兼西口面！D嘢又唔好食又唔係平, 有生意先奇！

早前係侯王道近太子道有間茶記，當時是星期日早上約八時，我和太太入去幫襯，當時店內約三四成客，有卡位我便和太太坐下，但當時有位很不禮貌的伙記不准我們坐卡位，祇准坐中間枱四人枱，但當時已有兩人在吃，我問為何不可以坐卡位，她說公司規定。我已後都不會去這間茶記，需然聞說是佐頓有間好出名的分枝。

做餐廳不嬲都競爭大，如果你好食嘅千里迢迢過嚟食，如果你唔好食嘅方便嘅地方都唔係太多人食做生意控制成本都好緊要，仲要有口碑服務態度都重要

而家租畀銀行最安全寧願收少啲租金啊。地產佬很多鋪都話吾租😅😅