開一間小麵店做個小生意也能很有意義。吳麗琴在高雄湖內經營一間小麵館，不僅古早味意麵受歡迎，每天現滷的蜜汁滷味也小有名氣，但對她來說更有成就感的是能用一碗麵、一頓飯溫暖鄰里間的弱勢家庭，這周就來看看這個堅毅媽媽從創業到行善的人生故事…
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本來在賣水果的吳麗琴，生意做得有聲有色，丈夫在營造業收入也挺優渥，那時候夫妻倆成天忙於工作，很欣慰大兒子懂事乖巧會幫忙照顧弟妹，讓他們能安心拚事業，不料，就在孩子十多歲時，騎機車車禍身亡…這突如其來的噩耗一度擊垮吳麗琴也讓她人生轉彎…她收掉水果生意，把生活重心全放在家庭，只是考驗還沒結束…
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亞洲金融風暴重創景氣，丈夫的營建業首當其衝，沒了工作收入該怎麼辦? 他們還有高利率的沉重房貸要扛還有孩子要養，吳麗琴於是開始一人兼三份工作，凌晨做水煎包賣早餐、中午到自助餐店打工然後晚上再去幫忙賣土魠魚羹…就這樣咬緊牙根過日子，直到有天無意間得知，從小吃到大的老麵店要頂讓，吳麗琴想著頂下知名麵店也許能賺更多，所以她湊了錢鼓起勇氣去學手藝，誰知道這是另一個難關…麵店老闆年事已高，憑經驗傳授技術，讓吳麗琴學得一頭霧水，不論怎麼做都抓不準美味比例，口味跑了，客人也跟著跑了…再加上工廠西進，鄰近用餐族群一下子少了一大半，開幕當天又遇上921地震景氣更差了…林林總總的原因加乘下生意每況愈下….那時候有個客人幾乎天天上門、天天嫌棄，不想放棄的吳麗琴依照他的要求調整紀錄湯頭和滷汁的比例，試了好一段時間才終於掌握訣竅，生意慢慢回穩，她又開始每天忙得團團轉的生活…直到八年前…
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八年前，被診斷出罹患腎臟癌得緊急手術，她告訴自己不能被打倒，休養期間就憑著印象研究婆婆生前傳授的滷味轉移注意力，後來她不但慢慢甩開罹病陰霾還成功地用醬油和冰糖等簡單原料滷出色香味俱全的滷味配菜，這給了她信心和生活的動力，決心再度重回工作崗位。人生觀也和以往大不同了，以前的她只想著賺錢，一場病後她想做更多有意義的事情，那時剛好有客人捐錢希望她提供愛心麵給鄰近弱勢家庭，她得知對方其實經濟壓力也不小之後，決定自己出錢出力來做，日前客人因病離世，她更堅定地去延續這份愛心，在能力範圍內，每年提供6000元面額的愛心券給鄰里間十戶弱勢家庭，讓他們隨時都能來飽餐一頓，也幫忙張羅他們的生活必需品，她說，這件事情滿好的，自己能有能力助人也滿好的，就繼續下去吧…這是一個麵店媽媽平凡又溫暖的成就啊!
【一步一腳印 發現新台灣】主持人：詹怡宜
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4 окт 2024
