【鳥屎】小屎廚房 認真做韓式泡菜篇 

久違的小屎廚房 已經看牛肉麵看到爛掉了XDD

好喜歡鳥屎這種隨性又認真的教學影片，完全沒有在care鏡位的風格真的頗尬藝(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

吃了兩年牛肉麵終於可以吃泡菜配牛肉麵了....

哇 牛肉麵已經不知道看幾百回了 終於有新菜可以吃了😭

哇賽 n年了 第一次看到認真做

終於QQ 好喜歡看小屎廚房廚房

乾小屎廚房終於來了🥹 山神製麵所最少看了100次

一開頭乍看還以為自己點錯到館長@@哎唷~有料噢~~2:57 9:08泡菜福利台。冰箱有韭菜糯米粉辣椒，今晚想來顆大白菜做泡菜 韓國泡菜 大白菜半個切蒂頭，抓鹽靜置20分鐘翻面再20分鐘，洗掉鹽瀝越乾越好。 醃醬:洋蔥半顆切塊、大蒜一把、薑一小塊、辣椒一條，以上剁細或機器打成泥。 發酵液:兩杯冷開水 (看來n次目測300cc)加入兩湯匙糯米粉攪拌均勻，開火煮至膠水狀態(用小海綿塗的那一種)拌入一湯匙黑糖，放涼後加入醃醬、細辣椒粉(量自行斟酌）、鰹魚醬油或魚露(看喜好可加可不加)、韭菜切段(看喜好可加可不加)、醃漬瀝乾的大白菜 以上抓勻。 空罐倒入高濃度酒過過殺菌，嘴不碰瓶子喝掉酒，帶著醉意認真把裹好醬料大白菜放入瓶子並且壓實，上蓋室溫靜置夏需三至四天、冬則四至五天，完成發酵移至冰箱存放。 20221227。別用會密封的罐子，會爆湯汁，試吃時想到之前喜歡的兩家韓國人開的館子（都結束營業）這個食譜有解到我的思念，味道很棒，放進冰箱保存有再多加些辣椒要明天配火鍋肉片，爽。

3:48 其實是教煮湯圓啦 上片日剛好冬至，太用心了小屎

太讚了吧 久違的小屎廚房

最愛的系列更新啦！！

太感動了😭希望一直看到這系列影片❤推起來🙌🏻🙌🏻🙌🏻

好讚 前幾天才又複習ㄌ牛肉麵 今天新的小屎廚房就來了真的讚讚讚

最愛的系列他來了🥹🥹🥹

剛剛還在重溫牛肉麵！沒想到更新了❤

謝大大! 講解得超詳細的

昨晚剛好重溫完牛肉麵 今天就居然有新的！！感動

久違的認真做菜片

好久了 終於有新的了

年更系列終於再開XD

好爽歐 沒想到今年還有榮幸能看到小屎廚房 敲碗更多

C8的發音也太準確了ㄅ btw 這次的教學好認真😂

真的是超認真台耶 好棒

愛死小屎廚房了😭❤❤❤

這系列終於被想起來了꒰꒦ ́°̥̥̥̥̥̥̥̥ᴖ°̥̥̥̥̥̥̥̥ ̀꒦꒱

等等...2個小時前發佈…太棒了！香～

辛苦了👍🏻👍🏻

肉眼可見的滄桑，我昨天還在看牛肉麵那集

很慶幸有跟到台，希望鳥屎多多開台

哇!! 認真!!

好久沒有小屎廚房了好感人( ߹꒳​߹ )

終於更新除了工商之外的影片了😂

超帥的啦 愛小屎廚房

最愛 小屎廚房 的 變嫩之舞

山神牛肉麵看到爛掉 終於有更新了🤣

又有做菜台可以配飯吃了 真香😍

聽到拌白飯的時候口水都流出來了

哇塞好久沒有小屎廚房了

這系列 居然還看的到 哭了

最棒的廚房❤ 牛肉麵那次已經看到可以開店了，這次要準備開韓式的٩۹(๑•̀ω•́ ๑)۶

鳥屎的씨발發音怎麼這麼正確哈哈哈

超愛小屎廚房

好讚❤️

好久沒有聽到 心肝～寶貝～～～～

牛肉麵終於有配菜可以吃了!

小屎廚房睽違已久 這集該破10萬觀看吧

可以先將糯米粉到在小碗，加冷水攪散，再適量倒入鍋中的熱水，直到所需的稠度，就不會結塊

有時候可以用加速帶過比如說塞泡菜的部分 不然成片看起來有點片段感 看食物就是喜歡那個味兒阿！

前幾天才剛重看牛肉麵XDDD

奶奶！你當年最喜歡的實況主開做菜台了！

4:31 不要熱的時候加，冷的時候加（加

已經吃膩牛肉麵跟餅乾，終於有新配菜

影片开头，第23秒，音乐响起，已赞。

自己做泡菜太猛了 超愛小屎廚房

找安找安~

看了也想找時間來做做看

終於又有小屎廚房了

哇這系列是三年更嗎？🤣

好讚！！！！！

好欸 有生之年系列

心肝寶貝～

0:52灑鹽之後再戳一顆螺旋丸，一顆脫水螺旋丸就輕鬆完成了

幾個小地方，首先，糯米粉放水已經熱了之後如果要調整，不應該直接灑，而是跟勾芡一樣另外用冷水先調了再加下去，水多了無所謂的，多煮一下就好了，量少了比較麻煩。 前面熱水下肯定結塊，後面看鍋子裡面也還是有結塊。 還有，酵母還是要等涼一點再放，不然酵母直接燙死，一般要放涼到室溫或三十度左右再進行添加。

我們會以你為榮~

好讚

終於除了牛肉麵有別的可以看了好感動！！！！

跟著做做一半༼ つ ◕_◕ ༽つ白癡喔變結塊，真的直接冬至了🤣

太讚了八

這是傳說中的嘎ㄍㄧ揍欸pro菜嗎

我都快把山神製麵的台詞背完了

沒有看文字敘述直接一步一步跟著鳥屎做結果主糯米粉直接也跟著要換一鍋XDD

非常誠懇我好喜歡馬上醃

4:27 怎麼又熱熱的加進去 😂

令人感動的小屎廚房

久違的小屎廚房 山神的麵已經被我看到變成老麵了

可惜開頭不是找安找安wwww

開場我差點以為會說 找安找安~

原來不只有我N刷牛肉麵😂

居然更新 前幾天才再回味牛肉麵 心肝寶貝~~

開頭好像中年老爸第一次用視訊

這個時期看起來真的好像大拇指

這是那天翔語說的那個很熱的破菜嗎XDDDD

有生之年系列

片頭音樂是不是在偷臭某F廚師

哇啊啊啊啊啊

最喜歡瘋狂做菜

看到預覽圖的時候我以為是許伯

好喜🥹🫶🏻

挖操我昨天才點開IC的心~肝~寶北~來看 今天就又有新的小屎廚房了 太幸福了吧｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡

最帥的廚師再度開台啦~~

靠北 剛聽到開場音樂就直接笑出來

希望可以看到變嫩之舞

找安找安

太認真了好感動

明年要跟riko 廚佛角逐走鐘獎嗎

《純手工牛肉麵》製作團隊全新力作《韓式泡菜》現正熱映中

我聽成食物調教機...XD

好久沒有小屎廚房了 找安找安

請問主播做菜完上廁所會洗蛋蛋嗎?

這樣我就會了，至少不用跳變嫩之舞