Hello 大家好!鮑汁比好多人嘅印象,可能係一樽樽用鮑魚做出來嘅汁。其實,鮑汁只不過係一個湯底,用來炆鮑魚用。裡面並無鮑魚嘅成份。今集,我就同大家分享一道「鮑汁炆鵝掌鮮鮑魚」嘅做法。當中嘅鮑汁就係自己用原材料調校出來。而我今次就簡單D,用依個汁來炆新鮮鮑魚,再加入鵝掌和冬菇,做出來嘅味道,同我哋平時用現成買嘅真係好唔同架。咁以後做依味餸,就可以有D變化,唔洗每次都係一式一樣嘅味啦。想知點做?我哋立即去片!
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6 сен 2024