【＃25 おかず何にする？ 】鶏もも肉のスパイス焼き／キャベツとパプリカの中華風サラダ／ビールのおつまみにピッタリです。 

鶏もも肉にスパイスを効かせた、ビールのおつまみにピッタリのおかずです。
#鶏もも肉のスパイス焼き#ビールのつまみ#おばあちゃんの家庭料理
《鶏もも肉のスパイス焼き》
★材料（１～２人分）
　鶏もも肉…220g
　ニンニク（みじん切り）…１カケ
　日本酒…大さじ１杯
　塩…少々
　唐辛子の小口切り…１本分
　つぶ胡椒・花椒…各適量
　炒め用の油…少々
《中華風サラダ》
★材料（１～２人分）
　キャベツの葉…３～４枚
　パプリカ…1/2個
　酒・みりん…各大さじ２杯
　黒酢（普通の酢でもOK）…大さじ１杯
　醤油…大さじ１杯
　ごま油…小さじ２杯
　唐辛子…１本
《Grilled chicken thigh with spices》
★ Ingredients (for 1-2 people)
　Chicken thigh ... 220g
　Garlic (chopped) ... 1 piece
　Sake ... 1 tbsp
　Salt ... a little
　Small pieces of chili pepper ... 1 bottle
　Coarse pepper,Sichuan peppercorn ... Each appropriate amount
　Oil ... a little for stir fry
《Chinese style salad》
★ Ingredients (for 1-2 people)
　Cabbage leaves ... 3-4 sheets
　Paprika ... 1/2
　Sake and mirin ... 2 tbsps each
　Black vinegar (normal vinegar is OK) ... 1 tbsp
　Soy sauce ... 1 tbsp
　Sesame oil ... 2 tsps
　Chili pepper ... 1 bottle
★★2022年１月より動画配信日は2と7の日とさせて頂きます。
次回は2月02日（水）の配信予定です。
よろしくお願いいたします。
★こちらの動画にもお立ち寄り頂けたら嬉しいです。
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