【1か月で倒産した店も…】高級食パン完全終了⁉加盟店は儲からず負債1億円…ついに本部を告発して泥沼裁判へ(悲惨な末路…) 

山崎の「ふんわり」や「ダブルソフト」で十分美味しい。

ベーカリープロデューサーとやらが寿命を縮めた感が否めない アレは焼き畑だよなぁ

そこらのパン屋の食パンも充分美味しいからそれと比べると価格差ほどの価値はない。

ちょうどいい感じの田舎なんですが、おかしな店名の高級食パン専門店が立て続けに開店。大丈夫かな?と思ってたら案の定全滅しました。素人が考えても無茶な出店でしたよ。

明らかに先が見えてるし、前の社長も余裕あるうちに乗り換えて、似たようなフランチャイズして、また同じように儲けようとしてる。安易にやらない方が良い。 彼らには事業を継続する意思がそもそもない。

FCになんか夢も希望もないのがなぜわからないんだろう

パン屋と骨接ぎは競合が多すぎてやっちゃダメって数年前から言われてるじゃん。

一品展開は参入障壁が低い分だけ、参入し易いけど飽きられたら終わりなので、ギャンブル性が高いね。よほど地域に根付いてないと厳しい

儲かりそうって勝手に算段して参入して 自分の思う通りにならなかっただけだろ

ウチの地域でも高級食パンは見かける程だったけど それ以上に コインランドリー の乱立の方がかなり激しい

ほとんどの人が1回か2回買って終わりやと思うんだよな

流行してる時点で終わってるのに、それを理解できないのは何故なんだろうか。

急成長した企業は突然コケる。これが定理。

お土産にならないのは消費期限短いのもでかい

岸本氏、ベーカリーとは無縁そうな遊び人にしか見えませんなあ。

近所の商店街に高級食パン屋が2つあって、よく半額セールやってるな～と思いながら通り過ぎてたけど、気づいたらどっちも別のお店になってた…

FCオーナーなんてようやるわ。小売中心に多くの会社で採用されているけど収益構造を紐解くと本部の奴隷と変わらないケースが殆ど。

結局一度も食べることなく終わった 実家近くの店舗は半年もたなかったわ

1回も食べないままブームが終わってしまった

メディアに取り上げられて売れるようになり、急激に店舗を拡大したってところに誤りがあると思う☝️

昔はパンの耳は無料だったけど今はお金かかるようになってて残念と思う位ですね。元々高級食パン🍞なんか食べられる環境じゃないしね。

もともとパンの耳が好きな自分には死角なし（安いパンで十分）

この社長の傘下で店舗営業しようとする人、もういないだろ。

20年くらい前に埼玉の東武ストア内にあるパン屋の食パンがめちゃくちゃ美味かった記憶があるんだが、耳も柔らかかったし高級食パンと似てたような気がするんだよなぁ。

確か2000年頃には買えなくなったけど、つつじヶ丘ライフで売ってたホテルブレッドが耳まで美味しくて良く買ってたw 店内で焼いてて焼き上がりの時間付近になるとパンのいい匂いが店中に広がって、夕方頃買い物に行くとお腹がなって大変だった🤣 自分的にはリッチな食パンはそれが初めてだったなぁ… バターの風味、モチモチ食感、カリカリで美味しいミミ、あれをまた食べたいなぁ…

知人から貰って食べたけど、食パンとしては違和感ありまくりで自ら買う気にはならなかったなぁ～ まぁ、我が家の場合、食パンは色々な具材でサンドイッチを作って食べるのが殆どなので、高級食パンって多くの具材との相性が悪くてダメだったね。

そりゃあそうだろって感じ ただ働いてる人を見てると心が痛い

普通の菓子パンも扱う専門パン屋の 少し高めな食パンで十分だよね

自分からブームに飛びついたんだから、ブームが去って苦しむのも自己責任だと思う

もうドミナント戦略というより同族同士の潰し合いか蠱毒みたいになっとるなぁ。

FC＝牢獄 自己判断で商品だせない 店閉めたくても閉めれない 裁量権無いオーナー。実質契約社員（更に上納金+違約金で逃げれない）

近所の岳乃やは元からパン屋だったから定休日が増えたけど オリジナルパンをまた作り始めて息を吹き返したようだ、 応援せずにはいられない。

パン製造従事者です。 食パンの基本配合は強力粉、バター、塩、砂糖、水です これを高級仕様にする場合使ってる材料の厳選、水の代わりに生クリームや練乳、牛乳を使う位しか方法は無く焼成する事により殆ど風味、旨味も飛びます。勿論配合がリッチな分小麦本来の風味なんてしません。 私の職場でも一時期生食パン作ってましたが普通に作ると値段の割に・・・って感じますよね。 だから砂糖の量を増やしたり風味の強い物を添加したりと安易な考え方で物事を判断してしまう。 今現在の繁盛店は近い将来、超高齢化社会になり食が細くても毎日食べられるパンの割合を少しずつ増やしてるのに・・・

たしかに高級食パンはおいしかった。 一時期いろんな店舗に行って食い比べたりしてたけど、スーパーで売っている固い食パンをちょっと焦がし気味に焼き、バター塗って食べるが一番安心感が得られたのでそれ以降買うことはなくなったな。

近所にあった高級食パン店もひっそりと閉店していた。 スーパーで売ってる食パンで十分に満足出来る。 そもそもなぜブームになったのか理解不能。 唐揚げ専門店もブームになったけど近所の店は閑古鳥が鳴いてる。

お米の国のひとだからねえ、日本人の主食にはならない食パンそりゃ飽きられるよ😅😅😓

そもそも食パンに高級感を求めていない。普通に菓子パン買う。

実は高級食パンの元祖は30年前に一斤500円した山崎製パンのゴールドソフトなんだよね

炊飯器のパン機能一度は使ってみたい。

普段の食卓に並べる価格じゃないし、甘いパン食べたかったら菓子パン食べる。 食事にもオヤツにもどっちつかずの印象。 もっと甘さや柔らかさに特化したデニッシュ食パンとか30年以上続いてる店もあるし。

ステーキけん見たいって褒めて無いよねｗ

高級食パンの始まりは セブンより前に ヤマザキパンが出してたと思う

パンの耳が無料or小銭で買えた(30年前)

本社オーナーからしてみたら、FCオーナーなんて捨て駒の兵隊としか思ってないやろ

社長が得意げに「全県に店を作ってから最後に東京に店を出したい」と言ってる時点でこうなる未来は見えてた。

高級食パンを何回かもらって食べたが 近所のパン屋と比べて 値段の差からも そこまで美味いとは思わない。 むしろ近所のパン屋の方が美味かった。焼きたてのパンが一番美味い。

地元は1年前から高級食パンの閉店ラッシュ

庶民でも一生に一度なら食べてみたい程度のものをFCにする時点で将来性ないの分からんかったのかねぇ

スーパーの惣菜パンや食パンは相変わらず盛況だけど、地元でも乃が美はなれが閉店しました。 変な名前のパン屋が出店しやくて、今では良かったと思います。 出店していれば、街並みに調和しなくて周囲の店舗との景観調和が取れない事態になっていたのでしょう。

飲食業は難しいですね

何年か前のメロンパン専門店と同じ。ティラミスもそうだったけど食のブームは一度落ち目になると反動がデカいんですよね。

やはりリピーターの確保が難しいですよね。

お土産でもらうと結構やっかいなんだよねw

高級食パン買って食べたけど全然美味しくなかったから何でメディアに取り上げられてるか理解出来なかった。

今は安い食パンも普通に美味いし、トースターの進化も凄いからなぁ

そりゃ800円もする食パンなんて日常買いできないよ。

高すぎないから売れたって言ってるけど普段の食パンの値段の５倍以上になってんだぞ継続するわけないわな ５倍美味かったとしても一部のハマった人以外続かんだろ

近所で惜しまれながら閉店したパン屋の居抜きで入ってきた見知らぬ業者は店員がアルバイトで食パンは数千円、あっという間にどこかへ消えました ◆ 昔はブームで秋葉原に溢れたパソコン店、ヘンテコな化粧した通販オバさんが売り込む美顔ローラー、昨今なら、どう見ても体の皮脂を落とせそうもないのに妙に高価なシャワーヘッド、他と比べて大差ない割に5万円もする枕・・・ひととおり儲けて下火になったらサッと引いていく。カネの匂いに鼻が効く連中という物はいつの時代にもいます。人間どんな商売するかは自由ですが私は絶対やりません。醜いです。

某タレントの高級食パン否定に対する話題は知らなかったけど誰が言ったかわかった笑 イラストチョイス的確すぎ笑

タピオカや10円饅頭ではなく白いたい焼きが頭に浮かんだ❗

ブームの頃なんで食パンごときにあんなに人が並ぶんだろうって不思議に思ってた、あの紙袋に入ったの持ってる自分が誇らしかったのかな？

この動画見ながらスーパーの食パンのトーストしてマーガリン塗ったパンがすごくおいしい

隣町の新聞に載ったパンを１度だけついでの道すがらに買ってきたがリピートはなし。 ほとんどの食パンはトーストすればそのときの香りは１人前。 空腹が一番の味の素。

韓国でも一時的に流行ってました 日本発だったのか... こっちはGOD食パンって名前でしたね

起業系の話を聞いてると「ＦＣ展開したい」とか「バイアウト」とか楽してリスクを取らないで大儲けしたいだけの輩が多くて嫌気がさす。

これ程素人にも帰結が見通せた食ブームもそうそうあるまい そして誰もが想像した通りの展開になったな

フランチャイズ契約するって事に驚く。 ファミレス、コンビニ、洋服の◯◯、コインランドリーとか、 店名から商品から あれこれお膳立てして用意された物で、 自分が潤う訳がない。 店長やらオーナーやらと 気分的にのせられてるだけ。 自分の人生がかかってるんだから、 私だったら契約する前に 内情を実際にやってる人達に ２０店舗は出向いて聞きに行く。 新規参入なんて特に聞ける人がいないようなら 本部の信用も何処まであるか？わからないんだから私なら絶対しない。 高級食パン専門店なんて 商品それしかないのに飽きられるに決まってる。 自分やまわりの行動をよく考えればわかるよね、 まずパン屋さんに入って 食パンだけを目的にしてる人なんてごく僅か。 パン屋さんで食パン買った事ない人だってかなりいると思う。 メディアに出る前に貰って食べた事あるんだけど、 そもそも値段に見合う程の味ではなかった。 消費期限が短いのに一斤とか 大家族でもなきゃ食べ切れないよね。 スーパーの食パンでも 冷凍したのをそのまま焼けば 表面カリッとして中はフワッと美味しくなるし。 いつも思ってたのは 変な店名だと 電話対応の時とか、 何処で働いてるの？とかって聞かれた時とか、 嫌じゃないのかな？って不思議だったな。 ピンクの建物で 女の人の絵がデカデカと描かれてて、 伏字にするけど あ◯やだ、奥さんって店名を見た時は風俗店かと思った。

FCオーナーの先を見る目がなかったのがそもそもの敗因でしょうね。 ご愁傷様です

高級食パンは確かに美味しいけど、焼きたてが美味しいのであって、１日で食べきれる量じゃないから「もういいや」ってなってしまう。

自分へのご褒美にしても、真の食パン好きじゃないと毎回選んだりしないだろうし。希少だから価値があったのにね。と、思いました

恥ずかしすぎる店名。

餃子の無人販売店が異常に増えてきた

地元のパン屋さんに行きますよ。 素晴らしい食パンが３6０円程度です。

乃が美は大丈夫って2020年の頃は言われてましたが昨年末うちの地元も閉店してました 多分リピーターを呼び込めなかったんじゃないかと

近所に開店した時、1度は買ったけれど、2度目はなかった 。。

高級食パン店を開業するにしても、ちゃんとパン屋さんで修業して自分のノウハウで個人店を出せばまだ勝ち目がある。

メディアに煽られて高価格ならよかろうと飛びついてすぐ飽きてしまう日本人相手の商売の難しさよ(笑)

高級食パンってどこの層向けを狙っていたかわからない

最初は、物珍しさとレア感で、ちょっと買ってみようと買ってみたりするよね。 私もそうだったけど、BRUNOのトースターにしたら、何を焼いても美味しいwwwwww 結果、高級食パンでなくても、コンビニやスーパーのでも充分美味しいわ！となって、買わなくなった。 古いトースターを使っている人は、買い替えるべきです！こっちの方がコスパがいい。

高級志向なんて続くわけがない

最近これ見ながら夕飯食うのが日課になってる

あえて「ステーキけん」の名前をだすとはｗ

商品名にひらがな入れて、バカな爺婆に親近感もたせてカモる手口はよくある

次のブームは焼き芋か・・・高級食パン　今はデニッシュとか小豆入りとかあって好きなのでなんとか生き残って(´；ω；`)ｳｩｩ

高級食パンと言ったら山崎のオーダー食パン一択だな

一定以上の品質の物を食べると記憶に残るので普及価格帯、中級、高級ってなるんだろうけど、 工場で大量生産する普及価格帯の製品と同じ香り、食感があるなら普及価格帯製品でも同じな気がしますし。 1000円前後のパンを毎度買ってくれる客をリピーターにさせるのって結構難しいと思うんですが、 一斤400円超えて来るとちょっと難しい、毎日飽きの来ない酔いしれる様ないい香りのパンの朝食を提供できるのか？、がポイントかもね。

甘くて柔らかい高級食パン、何回か頂いて食べたことはあるし「美味しい」と思ったけど自分で買うなら近所のパン屋のハード系で皮がパリッと香ばしいやつなんだよねえ。

コンビニ感覚で建てるからこうなる…

どこかの店はバターじゃなくてマーガリンを使ってると聞いて お値打ち感がなくてその店の生食パンは買わなくなった。

『生食パン』の定義って❔ ◯崎のダブルソフトで十分に美味しいよね❗ でも、一番美味しいのは、地元の個人経営の、パン屋さんだと思う。

近所の「わたし入籍します」という看板の意味がサッパリわからなかった。 去年潰れてた。出来た当初から客はいなかった・・・

近くの国道沿いに店があったけど客が入っているのを見た事が無い内に閉店しましたね

食パンが800円て今でも慣れてるか？

高級生食パンの反対語って何だろう・・・「お手頃価格・焼いた食パン？」　普通じゃん

パンに限らずFC店舗は自己責任も大きいと思います。

変な名前の店で働いている人、恥ずかしくないのだろうか・・・

高級生食パンは食パンというより菓子パンと感じたな貪り食った🤣

₍ ᐢ. ̫ .ᐢ ₎市販の本仕込みで十分どす

日本には世界二位のパンメーカーがあるんだから、よっぽどよく考えて展開しないとこうなる。

菓子パンみたいな甘い高級食パンより金の食パンの方がうまい