【10分で完成】サーモンの丸いステーキ　粒マスタードソース　 

サーモンの丸いステーキ🐟 セルクル型を使ったサーモンの丸いステーキ 特別な日にあっと喜ばれるお魚料理 型を使って簡単に出来るレストラン級サーモンステーキと粒マスタードソースです。 丸い型はセルクルと言って、100円ショップのお菓子コーナーなどに置いてあります。 サーモンは鮭で代用することも可能ですが、サーモンの方が脂身が多く、美味しくいただけます。 【ポイント】 サーモンを使用する際は中は半生でも問題ありません。 鮭を使用する際はしっかりと火を通してください。 サーモンの焼いた後のフライパンをそのまま使いソースを作ります。 【材料】 2人前 サーモン2切れ（刺身用でも可） ブロッコリー　お好みで 塩・こしょう　適量 オリーブオイル　適量 ・粒マスタードソース 白ワイン　大さじ2 A 生クリーム　100cc A 粒マスタード 小さじ1 A 砂糖　小さじ1 A レモン汁　★動画で忘れててすみません！最後入れると味がしまります 塩こしょう　少々 バター（型に塗る用）　少々 【下準備】 少量のバターをセルクル型の内側に塗り、直前まで冷蔵庫で冷やしておく。（サーモンを剥がしやすくするため） 【作り方】 ①サーモンは皮と骨をとり薄切りし、塩・こしょうする。 ②セルクル型にくるくると巻きながら入れていく。 ③フライパンにオリーブオイルを熱し、②を入れる ④片面にキレイな焼き色がついたらひっくり返し、蓋して弱火で5分焼く ⑤、④をとりだしたら、同じフライパンでソースを作る。白ワインを入れ沸かす。 ⑥白ワインが軽く煮詰まったらAを加え、とろみがつくまで煮詰める。塩・こしょうで味を整える ⑦冷めたらサーモンを型から抜き、ブロッコリーをあしらい、ソースをかける

サーモン切るところだけで10分使う自信がある。

セルクル無い方、牛乳パックを長方形に切ってアルミホイル巻いて円筒作ってホチ留めしたら代わりになります。 お菓子やパン作る時でも余り使わないしサイズも色々だから私もセルクル持ってない😅

100均にもあるしセルクルリング持っておくのおすすめ 安い刺身をさらに薄く削いで酢飯と重ねるだけでめちゃくちゃ見映えるよ〜

この曲がかかると軽快なステップで階段を昇りたくなる

そんなに難しくなさそうでお洒落な見た目のレシピはほんと助かる🙏

昨日作ったけど、めちゃウマだった。 素敵なレシピありがとう😊

めっちゃうまそうソースも絶対うまいやつ

鮭の皮…私大好物です…

なんだこのオシャレな料理は。。？

料理だけじゃなくオシャレな方なんでしょうね❤

今年の母の日これいいね👍 ピンクペッパーとか振りかけれたらかわいいかも！！ 美味しそうなお料理ありがとうございます😊

粒マスタードが美味しそうなソースに！粒マスタード使いきれそうです。ありがとうございます。

皮は皮でパリパリに焼いたら飾りにもなりそう

美味しそう 明日　作ってみます レシピ有難う御座いました

絶対に美味しいヤツ...🎶😋🍽️

焦げをワインでこそぎ落とすって手法がもうプロっぽい

美味しそう🎵 魚は嫌いですが、食べてみたい

これ作った次の日はカリカリに焼いた皮を楽しむ

美味そうーーーー！！ 10個くらい食べたい

こーゆうレシピ欲しかった。簡単で栄えるもの。登録しました！

贅沢に刺身用を使いたい

これは頑張ればマネしやすそうで美味しそうです！ 今年の結婚記念日に家で作ってみようかなｗ

これ良いね👍早速やります！！

オサレ😮私はレモンも入れたい！

見ているだけで美味しい♡

近々サーモン大好き旦那の誕生日だから日頃の感謝を込めて作ってあげたい…でもやっぱり面倒臭いが勝っちゃう😂

焼き鮭「これが…俺…！？」

こんなの家で出したらビックリ😮しちゃうだろうなぁ🫢やって見たい。😊😊😊

おしゃれー！なのに出来そう！真似してみます！

めちゃ美味そう！食後に余った皮を炙って熱燗と一緒に頂きたいっすね！

素敵だし美味しそうですね❤ 真似したい🎉 セルクル、、ヤケドしない様に頑張ります💪

はぁ〜美味そう!これなら家で出来そうだわ😊

うわー美味しそう！綺麗！

とんでもねぇ 焦げすら調味料に 食べたい

絶対美味しいやん🥰

おっしゃれー！！

美味しそう😋

これは保存だ。来週つくる❤

もうすぐ孫の😊誕生日なので、作らせていただきます🙏

オシャレ❤

なるほどね。メインの素材はシンプルに調理してソースで楽しむということか。いつも調味料は塩とニンニクくらいしか使わないので勉強になる。

ホーローって久しく目にしたので新鮮ですね

えうまそう

うまそう‼️

おしゃれで良いです❤ でも鮭高いので鮭フレークも買えないです😂😂

サーモンの皮パリパリに焼いてお茶漬けにするのが好き

サーモン好きにはたまらない〜(^^)たべてー

おいしい〜

粒マスタードいい❤

美味しそう〜 スライス自信ないから スモークサーモンでアボカドか何か野菜を巻いて ソースの方の塩分減らして作ってみようか

これは美味しいやつ。おろしポン酢てきなやつも美味しいかも。

ここまでするなら皮もカリカリに焼いてトッピングしたい😢

BGM選択ミス

レモン！！！🍋もほしい！！！ (直接絞っても、クリームに混ぜても…あっ、皮のすりおろしもいいな！)

ソース作る時にマッシュルームとパプリカのピクルスも加えたい

なんかフライパンからして美味そう😊

家に全く出番のないセルクルあるから助かる

ふとあることを疑問に思った時、私の中のけんた食堂が答えをくれた。 (煙突効果で火が入る) なるほどー。

すみません、このかわいいフライパンはどちらのものですか？

子供に買った恐竜型の車のおもちゃスイッチ入れたらこの曲が流れるんだが⋯

セルクルはダイソー(100均)で売ってるって、丁寧にコメントに書いてあるのに。 これ他の魚や、中心まで加熱するならマグロのアラとかでもできそう。

めんどくさいから焼き鮭でソースだけ作れば良さそう

おなかすいたー(*´﹃｀*)

あらかじめ鮭を室温に戻す以外に中が生焼けにならないコツある？

トングでひっくり返せばやけどしない

生で食べる🤤

女性でマスタード苦手な方もいるから、苦手な方に出す場合は抜いてあげても大丈夫ですよ😊

付き添えに鮭の皮をカリッと焼いて出してほしい、鮭は皮に全ての栄養が凝縮されていると言っても過言ではないからね。

私は作りたいんやない 作って貰いたいんや

クッキーの型でもええか？

ディルカモン！！

野郎: いいから、どんぶり飯もってこい！

閃いたけどこのサーモン普通に焼いても美味いんじゃないか？

ソースの味気になる🤔

紅の豚のポルコが食べてたのを思い出した。

まず第一関門はセルクルを買う所やね

どこのフライパンですか

サーモン高いからなぁ〜！値段との相談で作るか作らんかが決まる庶民のワタシ

ずるいぞ食いやがって俺も食いたいって

うまそうだけど、これ系の時間ってなんでこんなに盛るの？下準備含めて教えてくれればいいのに。

びっくりはしない

I like ❤

作ってみたいがサーモン高いから無理か😭

🤤

生と焼いたやつ両方食べたい

白ワインと生クリームのダブルパンチで買い物は行かないといけないことはわかった

皿かと思いきやおしゃんなフライパンかい！！！ なんて日だ！！😡

生食用じゃないとダメだよ

そりゃこんな見たことない料理出されたらみんなビックリするだろうて…

妻子がいない日に作るわ😂

こういうオシャレで簡単みたいなレシピ見てると1/3くらいは乳アレルギーのせいで途中で脱落しちゃう

テーブルにトイレットペーパー置いたってカレーは食えるし、サランラップを皿代わりにしたって寿司は寿司。 そう思えるなら、洒落た形に意味は無いんだろうけどね？

記念日は外食がいい。

bgmない方がいいかも

見た目はいいけど、一番美味いのは皮なんだよなｗ

ダイエットで断食中なんですけど😢

生クリームは本当に高い。

骨取るのがお手間

これ彼女に出したら、 調子に乗んなってフラれました