＜焼肉カボチャ弁当＞
①肉はフライパンでこんがりと焼き、余分な脂は拭き取る。焼肉のタレをまぶす。
＊かぼちゃは薄切りにしてレンジで3 〜4分加熱する。オリーブオイルと塩少々をまぶしてトースターでこんがりと焼く。
＜玉ねぎの肉巻き弁当＞
①玉ねぎくし切り。レンジで２分ほどチンする。全体に片栗粉をまぶす。
②豚肩ロース薄切りか豚バラで巻く。ギュッとしてくっつける。
③フライパンで肉に火が通るまで焼く（途中で蓋する）焼肉のタレを絡めて完成。
＊ししとうはビニール袋に入れてオリーブオイルと塩をまぶす。トースターでこんがりと焼く。
＜鶏つくね＞
鶏ひき肉…１５０g
塩…ふたつまみ
ネギの葉の青い部分…適量みじん切り
しいたけ…３枚…適量みじん切り
生姜…適量みじん切り
豆腐…大さじ２
片栗粉…小さじ１くらい
①全てを粘りが出るまでよく混ぜる。
②フライパンを軽く温め油を引く。①を平たく丸めて焼き色をつける。
返したら蓋をして３〜４分蒸し焼きに。
③蓋を取り余分な脂を拭き、砂糖（小さじ１）、醤油とみりん（各大さじ１）を入れて絡める。
＊野菜は好きなものを入れてね！根菜類を入れても美味しいです！
＊醤油とみりんを１：１で作る【醤油みりんだれ】を作っておけば便利です。
＜ひき肉と玉ねぎ炒め＞
①玉ねぎは薄切りに（前もってレンチンで柔らかくしておくと時短になります）
②フライパンを温め軽く油を引く。ひき肉をパックからそのままフライパンへ入れる。
③平でひき肉を崩しながら焼く。半分ほど火が通ったら玉ねぎを入れて炒め合わせる。軽く塩胡椒する。
④全体に火が通ったら焼肉のタレとカレー粉で味をつける。
＊醤油みりん砂糖や、ケチャップ＆ソース等で味をつけても！
さっと塩胡椒で炒めてポン酢や辛子酢醤油なんかも美味しですよね！
玉ねぎたっぷり入れて健康に！
＜カボチャグリル＞
①かぼちゃはカットして耐熱容器で2分ほど加熱する。
②トースターの天板にくっつきにくいホイルを敷き、かぼちゃを並べオリーブオイルと塩を回しかける。
③トースターでこんがりするまで焼く。
＜春雨炒め弁当＞
①野菜は切っておきます・・・玉ねぎやニンジン、ピーマンやゴーヤやパプリカ、きのこ類、いろんな色があると栄養価も高くなります。
②フライパンにごま油を引き、豚肉薄切りを入れて酒、塩こしょうで下味をつけます。
③豚肉に半分ほど火が通ったら野菜を全部入れ、さらに軽く塩します。
少しずつ塩で味をつけるとメリハリがつきます。
④野菜に火が通ったら春雨と、春雨をめがけて水を少々入れます。春雨が湿ってほぐれやすくなる程度。
⑤全体を炒め合わせ鶏がらスープ顆粒、塩胡椒で調味。お醤油をたらしても美味しい。仕上げにごま油を回しかけます。
＜生姜焼き＞
豚バラしゃぶしゃぶ用肉・・・適量
生姜（皮ごと）みじん切り・・・多め
片栗粉・・・お肉にうっすら雪が積もったくらい（片面でOK）
醤油みりんだれ・・・醤油とみりんを１：１・・・作り置きしてると便利
詳しい作り方はこちら
↓↓↓
＜最高の生姜焼き＞
• 胃袋をつかむ【豚の生姜焼き】気軽に作れて【最...
0:00 オープニング
0:22 焼肉かぼちゃ弁当
1:35 玉ねぎ肉巻き弁当
3:50 つくね弁当
6:13 ひき肉炒め弁当
7:56 春雨炒め弁当
9:30 ３色弁当
10:38 生姜焼きとゴーヤ弁当
13:15 かぼちゃ肉巻き弁当
14:53 唐揚げ弁当
18:12 豚肉と明太卵焼き弁当
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2 июл 2024
