こんにちはタカタクです♪
今回はじゃがいもを丸ごと使って
めちゃくちゃ簡単なクセに
今までで1番旨いポティトグラタン🥔
ただ熱さとの戦いに打ち勝つ必要があります‼︎
動画で使った食材やキッチングッズ
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〈材料〉
じゃがいも 2個（1個150g）
(メークイン)
お水 大さじ2
お塩 少々
バター 3gx2
チーズ(混ぜる用) 20g×2
チーズ(かける用) 10g×2
ブラックペッパー 少々
〈作り方〉
①じゃがいものキレイに洗って
耐熱容器に入れてお水を加えて
ラップをして600wで3分レンチン
②①のポティトをひっくり返し
さらに3分追いチン
つまようじが奥までスーッと刺さるまで
やわらかくする←これポイント
③ポティトを下の皮を切り落とさんように
半分にカット
④スプーンでポティトをほぐし
お塩・バター・チーズを入れてよ〜くまぜる
※ヤケドに注意！
⑤ポティトのカタチを整えて
チーズをたっぷりかけてトースターで
チーズがとけるまで焼く
⑥仕上げにブラックペッパーをふりかけて完成
皮も一緒に食べると香りが良くて最高です！
よかったら参考にしてみてね♪
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〜ポテトのタカタク🥔〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界！
たまにポティト以外のものも作ります。たまにね
毎日忙しいみなさまの献立作りに
少しでもお役に立てれば幸いです。
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#タカタク#料理レシピ#ポテト
24 май 2024
