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【100万回再生人気レシピ】おうちスイーツシリーズ!なんてシルキー!極上なめらかプリンの作り方 

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
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今回のコウケンテツキッチンは、隠れた人気シリーズ...?デザートシリーズ!
すのできないなめらかプリンをご紹介。
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【材料(プリンカップ5個分)】
・卵:2個
・牛乳:200ml
・生クリーム:50ml
 ※生クリームがなければ牛乳を250mlにしてもOK
・砂糖:60~70g
●カラメルソース
・砂糖:40g
・水:大さじ1
【ポイント】
江戸っ子のお風呂ぐらい。
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!
是非チャンネル登録してみてね。
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 末吉 理(ノクチ基地 nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)
◆映像・制作
 辻村 健太(若羽-wakabane-)
◆ディレクション
 江藤 一也
#コウケンテツ
#スイーツ
#プリン

Опубликовано:

 

28 сен 2024

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Комментарии : 377   
@user-acizxdktuwepu
@user-acizxdktuwepu 2 года назад
コウさんのレシピもそうだし言葉選びとか喋り方とか動画の雰囲気もすごいやさしくて落ち着くので好きです
@ザ.オベスティ
@ザ.オベスティ 27 дней назад
フレンチの教室では定番だけれどもコウテンケツさんは、実に綺麗で優しい手順。
@はる-l9c6x
@はる-l9c6x 2 года назад
初めて作ってみました‼︎🍮 火加減が難しくて、なかなか固まらず… 80℃を保つようにして蒸すと、ぷるんぷるんで濃厚でなめらか〜な素晴らしいプリンができました😆✨ これは感動ものです! また作ります‼︎‼︎
@kayomink4891
@kayomink4891 2 года назад
プリンは大好きでマグカップで1人分を電子レンジで作ったりするけど、動画観てたまには丁寧に作ってみようと思いました😌
@dadaom
@dadaom 2 года назад
手間をかけるとはこういうことか!と作って感動しました。手間といっても、難しくはないので、一つ一つその通りにすれば、とてもおいしいプリンになったので、うれしかったです。これから何回も作りたいです!
@user-mo5qp1eo1v
@user-mo5qp1eo1v 2 года назад
昨夜、さっそく作りました。 すが入らずなめらかなプリンができ、大成功♡ プリン型はMorozoffのガラスカップを使いましたよ。
@田仲絵美子
@田仲絵美子 2 года назад
子供が小学生くらいの時にプリン🍮 作ってました。 すごく懐かしいなって思いながら 見てました。 今月長女がお誕生日なので作ってみようと思います。
@s.barbie6088
@s.barbie6088 2 года назад
長い事生きて来て未だ勝手、プリン🍮作った事ありません。 お恥ずかしい😌💦 今回は、ケンテツさんの仰る通りに初めて挑戦しますね🎶 何時も、丁寧に教えて下さって感謝感謝です🙏
@korobokkuru7590
@korobokkuru7590 2 года назад
シリーズ化希望ですっっっ😋💕💕💕 子供とできちゃうくらい簡単なのにおいしくて最高✨
@sora19323
@sora19323 2 года назад
息子も私もプリン大好きなので、明日作ってみます!お砂糖の代わりにはちみつで作っても美味しそうです。 先日棒棒鶏作りました。ヨーグルトの胡麻だれ大変に美味しかったです。息子はソースをひたすらに舐めていました。
@ありぺい-i6o
@ありぺい-i6o 2 года назад
カラメルを触ったらいけないの初めて知りました…。早速作ります。明日の朝作ります!本当にコウさんのレシピは目から鱗です。
@setsu.4649
@setsu.4649 2 года назад
このプリンは、気持ちに余裕がある時に、のんびり作ってみたいと思います😊 カラメル作る時いつも、色付いてきたらなんか慌ててしまうんですよね〜😅コウ先生方式で、落ち着いて作ります。
@工藤ひろこ-s8v
@工藤ひろこ-s8v 2 года назад
カラメルの作り方、解説付きで見れて嬉しいです‼️👍️ 水を入れてから再加熱するのがポイントですね🎵 いつも固まるので焦ってしまいます💦 ケンテツさんの様に‘ゆったり’と作りたいと思います❤️ いつも参考にさせて頂いております🤗ありがとうございます‼️
@ゆり-d3q3o
@ゆり-d3q3o 2 года назад
もうすでに2回作りました!家にある材料で作れるし、簡単だし、家族にも好評でした!
@yuwkichang88
@yuwkichang88 2 года назад
江戸っ子のお風呂🤣 フライパンで出来るなんてお手軽ですね👍 プッチンプリン方式がちょっと難しそうだけど、やってみます🍮
@5656nyanta
@5656nyanta 2 года назад
おウチにある物で美味しいプリンが作れるのは嬉しいですね💕卵も牛乳も砂糖もある!😻🥄🍮
@yoshiea3771
@yoshiea3771 2 года назад
失敗しがちな箇所を上手く回避したやり方ですね✨
@isoppy1627
@isoppy1627 2 года назад
久しぶりのスイーツですね🍮 コツをつかめば簡単そうですね。 ぜひ挑戦してみます🤗
@1999BlueReef
@1999BlueReef 2 года назад
子供が学校から帰ってきて こんな可愛いプルンプルンプリン🍮を おやつに出したら喜びそう。 たまご2個でできるのもいいですね。
@cha_cha_m
@cha_cha_m 2 года назад
この作り方なら巣が入らず、プルプル滑らかなプリンができあがりそうです😆材料もシンプルだし3150です❤️
@かめ子-w3u
@かめ子-w3u 2 года назад
コウさんは信じれる、間違いない😊☝️プリン大好き、是非とも作りたいです。
@st-ff6hf
@st-ff6hf 2 года назад
カラメルって、再加熱できたんですね!目から鱗です。最後に熱湯を加えてもすぐに固まってしまい、ずっと苦手でした。こちらの方法でリラックスしてカラメルが作れました。ほんと、3150です!ありがとうございます。
@猫もも-j4f
@猫もも-j4f Год назад
なめらか~プリン🍮 美味しそう 何度か湯煎で温めたりと大変そうですが食べた時の感動が伝わってきます。
@ajout9011
@ajout9011 2 года назад
なかなかうまくいかない手作りプリン🍮 ポイント‼️ 泡立てないように湯煎で砂糖を溶かして 江戸っ子温度‼️ 沸騰直前で火を止めて蒸す👌 再び… 江戸っ子温度がポイント… 明日、プリン好きの娘とパパのおやつに 作りたいと思います❤️ ありがとうございます😊
@瑞紀西川
@瑞紀西川 2 года назад
なめらかプリン、すごく美味しそうです!🍮🍮🍮
@highcacaochoco
@highcacaochoco Год назад
見てたら幸せになった
@mirokuangel4158
@mirokuangel4158 Год назад
フライパンでどう作るのか気になりましたが、余熱で固めるから、滑らかなんですね。 目から鱗です。
@ひとみ-q2v
@ひとみ-q2v 2 года назад
初めてプリン成功しました!!とても丁寧に教えて下さり、ありがとうございました!
@maryekyaba
@maryekyaba 2 года назад
ちょうど、本当にちょうど夫君からプリンが食べたいと言われ探しておりました。 おかずも何品もお世話になっています!!頑張って作っておやつにいただきました♡
@snow2093
@snow2093 2 года назад
プリン大好きです🍮❤️ とっても丁寧に教えて貰えて分かりやすかったです これなら失敗せずに作れると思います🤗 簡単な材料なのに美味しそう❤️
@djchwboo5859
@djchwboo5859 2 года назад
作りました♪ めっちゃ美味しかったです👍 2歳の息子が【パパプリンうま】言うてました😝 また、休みの日に作ろっと❤︎
@かわな-k6j
@かわな-k6j 2 года назад
手間はかかるけどどれも簡単な工程で分かりやすい説明付きなので簡単に作れますね スイーツ、特にプリンは少し敷居が高いように感じてましたがこれなら簡単にチャレンジできて美味しく作れそうなので試してみます
@naomiueno9252
@naomiueno9252 2 года назад
スイーツシリーズ大好きです!手軽に上手に作れるコツを教えて頂けるおかげでいつも家族に好評です。引き続きよろしくお願いいたします!!
@shun-zj9kj
@shun-zj9kj 2 года назад
すごい!こんな素晴らしい作り方があったとは…。さすがですね♡さっそく作ろうと思います。 ステキなレシピを紹介して頂き、ありがとうございます♪
@mt-bh6xz
@mt-bh6xz 2 года назад
本当に細かなとこまで伝えてくださるので失敗知らずでどのレシピも美味しく作れています!料理初心者は一回失敗すると心折れるので本当に助かります‥ありがとうございます。
@こゆ-f8w
@こゆ-f8w 2 года назад
スイーツたくさん作りました☺️ プリンも作ります🎵
@まり-v2t
@まり-v2t 11 месяцев назад
初めてプリンを作りましたが、めちゃくちゃ上手に作れました!相手にも喜んでもらえて良かったです❣️ありがとうございます!
@manis5787
@manis5787 2 года назад
ぷりんぷりんなプリンになるように頑張ってみます😊
@ほっとみかん-n9b
@ほっとみかん-n9b 2 года назад
カラメルがうまくできない謎が溶けました😂!!
@ぜん-n7s
@ぜん-n7s 2 года назад
あー旨そうですね😃硬めのやつも作って欲しいです🍮
@lolomafiji1029
@lolomafiji1029 2 года назад
今まで蒸し具合がよく分からず、困っていたけど、この方法を教えて頂きありがとうございます😭😊
@田賀幸江
@田賀幸江 2 года назад
ありがとうございますいつも大好きで見て作ってます。
@古賀保子
@古賀保子 2 года назад
プリン🍮大好き💕 ついデカいモロゾフのプリン買っちゃいますが、明日作ろ^_^❣️
@Yunag254
@Yunag254 13 дней назад
江戸っ子のお風呂ぐらいで噴きました
@sbcbchannel8869
@sbcbchannel8869 2 года назад
ちょうどプリンを作りたいと思ってたのでありがたいです。
@ayako2106
@ayako2106 2 года назад
仕上がりがとてもキレイで美味しそう💕次の週末に子どもと作ります❗😆
@467mayu
@467mayu 2 года назад
プリンは成功したことがないのですが、これならできそうです! 冷蔵庫に貼ってあるお顔はかりんちゃん作かな?かわいい☺️
@ヤナセモエ
@ヤナセモエ 2 года назад
美味しそう❣️ もっと手間が掛かるかと思いきや、出ました→「ほれ!ほれ!ほれ!」で 簡単にプリンが~❣️ 早速 試してみます🎵 関東在住の関西人
@hiromih5593
@hiromih5593 2 года назад
プリン大好きなので作ってみます🌼
@かんかん-p1p
@かんかん-p1p 2 года назад
プリン!久しぶりに作ってみよ〜
@morningglory24
@morningglory24 Месяц назад
卵殻つきで1つ60gを使用、卵液45度で外しています。 カラメルが固くへばり付いたので、追加水少々増やす。お湯は半分ほどの量(2/3は多かったです) 型にバターを塗り、ガスバーナーを使うと取り外しが簡単に綺麗でした。
@rie3058
@rie3058 Год назад
9歳の息子がおやつに作ってくれました😊めちゃくちゃ美味しかったです!作った本人も美味しく出来て驚いていました😂 説明も丁寧で子供にもわかりやすいようで、ハンバーグも唐揚げもレシピ参考に作ってくれて、どれも美味しかったです!
@usagitoshiba
@usagitoshiba Год назад
難しくて火をつけたり止めたり弱めたりなどの手順が把握できず動画をすすめたり戻したりしながら作ってたら失敗してしまったので概要欄に手順も簡単に載せててもらえるとありがたかったです😢
@茶色い小瓶
@茶色い小瓶 2 года назад
プリンも美味しそうなのですがカラメルだけ飲み干したいです~。苦くて甘い食感がたまらなく大好きであります。
@ミヤザキミツヨ
@ミヤザキミツヨ 2 года назад
コウさん、初めまして!いつも視聴させてもらって、色んなアイデア頂いてます。これ、早速作って見ました。しかも豆乳で。が、こんなに滑らかでプリンプリンなプリンが自分で作れるなんて‼️ 😳 も〜めっちゃ美味しかったです。😋😍あまりの感動に、ついコメントしてしまいました。又、作るで〜❣️ありがとうございました🙇‍♀️
@あけみ-b2n
@あけみ-b2n Год назад
何時も、楽しくお料理されているのを見ていて、こちらも楽しくなります👯 ハンバーグも、最高です👍 カラメルが、何時も上手く出来なくて、丁寧に教えて下さってるので、やってみます💪 お砂糖は、グラニュー糖でも大丈夫ですか?
@emyizumita6594
@emyizumita6594 2 года назад
Koh sensei, itsumo kanshin shinagara haiken sasete itadaiteorimasu. Koremo SUGOI RECIPE desune. Ogenkide !!
@名取-o3t
@名取-o3t 2 года назад
プリン大好きー😋🍮 作らなきゃ😆👍🎵
@con-dios
@con-dios 2 года назад
すごい〜!! もうずっと笑顔☺で拝見してました!! 絶対試してみます。いや、今からやります!! 💨
@riemoncamp
@riemoncamp 2 года назад
キャンプでも 作れそう! チャレンジしてみます🎃
@min-tan6585
@min-tan6585 2 года назад
蒸し器でやるレシピではどうしてもすが入って固くなってしまうし、レンジでやるレシピは固まったことがないので、今回こちらのレシピでやってみました! 10分10分でやってみたところ固まらなかったので、再度弱火で加熱しながら15分でやってみたらうまくいきました!
@ちーばば-u8q
@ちーばば-u8q 2 года назад
今日作りました!何十年ぶりかで作りましたが、凄く上手くいって美味しかったです。 しかし湯煎なかけて出すところまでちゃんと見なかったので、カラメルソースがプリン型に張り付いてしまってもったいないことをしました。反省して再挑戦します。ごちそうさまでした。
@har8207
@har8207 2 года назад
卵液が固まらなかった😢 再挑戦してみます!
@山田鈴木-c3c
@山田鈴木-c3c 8 месяцев назад
美味しそう😊材料冷蔵庫にあるので作ってみます❤
@ken.channel
@ken.channel 3 месяца назад
いつもありがとうございます。 作り方の行程を文字でもまとめていただけると、嬉しいです。 動画説明はわかりやすいです。 一度全体像を一通り掴んで、 動画を見たほうがやりやすいと思います。
@masahirobaba5882
@masahirobaba5882 2 года назад
昔作ったとき、アルミカップに薄くバターを塗って抜きやすくすると同時にほんのりバターの香りを付けてました。 最近はガラスのコップで作って抜かずに食べてますがw シナモン好きなんで少し入れてます。ちょっと見た目が悪くなりますけど。
@user-kmsnkwi
@user-kmsnkwi 2 года назад
めっっっっちゃくちゃ美味しかったです✨💕
@シフォンは毎日
@シフォンは毎日 2 года назад
プリン〜😍と思い早速の作りましたが、固まらなかったです😭原因は濾したときに白身がかなり残ったからでしょうか?混ぜたりなかったのかな。結局ゼラチンで固めました。それはそれで美味しかったのですが、成功したしたいです😅
@chiorisroom4694
@chiorisroom4694 Год назад
作ってみたいと思いますかお😊 お砂糖は甜菜糖やきび砂糖でも大丈夫ですか?
@石榴水晶
@石榴水晶 Год назад
看到最后取出布丁的时候我就是再也忍不住笑了。说句实在的我妈妈看了这个肯定就说我放弃。 でも、挑戦して作ってみたいと思いました。ありがとうございます
@snowhitek5485
@snowhitek5485 6 месяцев назад
丁度プリン食べたいと思って検索していました
@さみ-d5o
@さみ-d5o 2 года назад
3150です❤️ ハードル高かったプリン。自宅にある材料だけで作れる事を知りました!ぜひ、作ってみたいと思います^_^
@cha_cha_m
@cha_cha_m 2 года назад
プリン🍮また作ろーと思って見返してたんですけど、茶碗蒸しもぜひ教えて欲しいです。←蒸しつながりで😃
@山田明美-e9x
@山田明美-e9x 2 года назад
休みの日に作ろ〜(*^^*)
@annajacobs9235
@annajacobs9235 2 года назад
いつも美味しい&作り易いレシピありがとうございます!このプリンは是非作ろうと思っていて、今改めて見ていて思いついたのですが…同じやり方で茶碗蒸しも作れますでしょうか? 実は茶碗蒸しか土鍋で作る茶碗蒸しのレシピを教えて欲しいな〜と思ってたので、なめらかで綺麗なプリンを見て「あ!」と…
@lynnhonoka_sub
@lynnhonoka_sub 11 месяцев назад
IHだったからかな😭何度も余熱で温めたんだけど固まらなくて、とろ火で10分で固まりました❗️
@pandama01
@pandama01 2 года назад
プリン〜3150です!ざいりょうあるので作ります! あれ?コウさん痩せられた😳?
@たまご-o9s
@たまご-o9s Год назад
今日つくったけど全然プリン固まらなくて失敗した😭😭😭
@焼きおにぎり-e3r
@焼きおにぎり-e3r 2 года назад
ちょー美味しそう🥺
@mm-mo1yp
@mm-mo1yp 2 года назад
プリンだけにぷりんぷりん❤
@ぴょん-t2b
@ぴょん-t2b 2 года назад
プリンの型がなくてコップで作ったらフライパンに入れた後蒸すとき蓋が閉まらなかった(笑)固まらなくて失敗しました😭
@arikawa9540
@arikawa9540 2 года назад
勝手に私がアレンジでオレンジの酒を入れたからでしょうか? 蒸しに合計45分くらいかかりました。でもとっても美味しかったです◎
@hitomih4020
@hitomih4020 2 года назад
めっちゃ美味しそう!そして食べた後の幸せそうな顔!!あ〜食べたい。美味しい卵で 作りたいです。白砂糖って使わないので家にないんですが、白砂糖じゃないとカラメルはできませんか?以前他の種類の砂糖でやったらなんだかもそもそになっちゃいました。
@kiyopu28
@kiyopu28 2 года назад
私は一度ブラウンシュガーで作ったら色づき加減が全然わかりませんでした😅 やはり基本はレシピ通りがいいと思います!
@ha-ti4sw
@ha-ti4sw 2 года назад
本当にぷるぷる😍美味しそう👏🏻 週末に作ろー💪 先生の言い回しな言葉がウケる爆笑😂 江戸っ子のお風呂でしたっけ?(笑)
@hinaru1353
@hinaru1353 2 года назад
冷蔵庫冷やすのは、何時間ですか?
@miiikiii-ut6ro
@miiikiii-ut6ro 2 года назад
美味しそう🍮簡単そうだし作りたいです!牛乳の代わりにオーツミルクやアーモンドミルクでも美味しくできますか⁉️
@浜島敦子-r4s
@浜島敦子-r4s Год назад
コウさんが上手いんだと思う
@サニーサンデー-i3n
@サニーサンデー-i3n Год назад
おいしくできました!
@kurumasak6742
@kurumasak6742 2 года назад
プリンは難しいイメージがありますが… 冷蔵庫から冷えたプリン出した時のコウさんの笑顔を見たら(,,>
@sasami-rx1oi
@sasami-rx1oi 6 месяцев назад
ご質問失礼いたします🙇‍♀️ この動画で使用しているプリンの型などはどこで買えますでしょうか?
@ウォッチメン-b4q
@ウォッチメン-b4q Год назад
冷蔵庫では何時間ぐらい、冷やしたら良いでしょうか❓
@えいちゃん-r5f
@えいちゃん-r5f 2 года назад
プリン作って居ます。色んな方の動画を参考に作ります。失敗もありました。面白いですね?フライパンで余熱で作るのですね?何時も、ごく弱火で8分余熱8分で作って居ますが。。。2日前、弱火で20分と教えてくれた人のを8分で余熱8分。。。見事に失敗固まらなかった、何度も弱火で熱を加えましたが駄目でした。こんな事初めてです。83歳
@kunihikosuzuki114
@kunihikosuzuki114 2 года назад
三原綱木かと思ったぜー
@mikim868
@mikim868 2 года назад
とっても美味しそう。 あたしも時間がある時はスィーツは1番手っ取り早いプリン作ります。 今回、何だかプリンの工程に時間かけすぎ感有りです。 なめらかより、いかに早く美味しいのが作れるかを教えて欲しいです♡
@mfmf18
@mfmf18 2 года назад
カラメル作りが苦手でプリン作るの避けてたんですが、コウさんのやり方でやってみたいと思います🥳
@将暉のカサブランカ
@将暉のカサブランカ 2 года назад
う( ̄▽ ̄;)ゎ~ さすが 先生です💕 子供たちが小さかった時は・プリンを、作って食べさせた! こんなに❗簡単に出来るのら、昔を思い出して、 作って見る😉✋➰✨よ。
@wakokazu7
@wakokazu7 2 года назад
いつも簡単で丁寧でお茶目でわかりやすくて助かります(*^^*)
@漣だお
@漣だお Год назад
これて鉄の容器じゃなくてプラスチックの容器でもいいんですか?
@n1227
@n1227 2 года назад
今日のおやつはコレに決まりっ🍮3150👍✨
@evalee8097
@evalee8097 2 года назад
Wishing you have English subtitles, at least for your ingredients.😞
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