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【150万回再生人気レシピ】冷蔵庫の残りもので簡単レシピ!ひき肉いらずのミートソース!とろ~りナスミートの作り方 

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
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26 сен 2024

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Комментарии : 398   
@ありぺい-i6o
@ありぺい-i6o 3 года назад
職場のパパさんにコウさんのRU-vid教えてあげたら、すっかりハマったみたいでもう何品か作って幼稚園の娘さんにおご馳走したら大好評。喜んでもらえて私も嬉しかったです♫
@智子-p8n
@智子-p8n 3 года назад
本当にいいお人柄😌 食材を大切にされてるとこもとても素敵🥰 コウさんより歳上だけど、こんなパパの娘になりたい。
@鈴木靖子-t3u
@鈴木靖子-t3u 3 года назад
??
@浅井幸子-j5o
@浅井幸子-j5o 3 года назад
私も娘になりたい!74歳!
@由梨玲奈
@由梨玲奈 3 года назад
なぜ奥さんではなくて娘さんなのですか? 素朴な疑問なのですが。
@_lo1z0
@_lo1z0 2 года назад
これ異次元級に上手いんだが? トマトがなかったから代わりにトマト缶で作ったけど、断然上手くいく。 最高っす!
@由美子佐伯-y1m
@由美子佐伯-y1m 3 года назад
ウインナーが最高な挽肉と言う発想が凄い やってみます
@大島直美-o9w
@大島直美-o9w 3 года назад
これ最高〜👍 畑で採れたナスとトマトと玉ねぎに感謝しながら作っちゃいまーす❣️
@よしよし-w3u
@よしよし-w3u 3 года назад
えー、コレ最高‼️ 今日、なすが激安で2袋購入。 どう消費しようかと思ってた矢先にこのレシピ😊
@リンゴリンゴ-l3y
@リンゴリンゴ-l3y 3 года назад
元の姿になって、高級ひき肉。素敵な一品です。なすを焼くのが苦手だけど頑張ります。ありがとう。😊
@dukemama5509
@dukemama5509 3 года назад
その手があったんですね👍 元の姿に戻す‼️ ホント冷蔵庫にある物でチャチャっと出来ちゃいますね🤗
@ヌーヌー-c4w
@ヌーヌー-c4w 3 года назад
このミートソース使えばズッキーニとかも美味しそう。
@せっちゃん-g7q
@せっちゃん-g7q 3 года назад
コウさんの、説明でヨダレがでます。作ります‼️👏
@きなこ-j4q
@きなこ-j4q 3 года назад
お茄子🍆の美味しい季節だから嬉しい😆 週末のランチに早速作ります🍝
@emirinemirin8360
@emirinemirin8360 3 года назад
明日作ろう💕3150💕 優しい声にも毎回癒されてます☺️ どやさどやさ〜✨✨
@ともこもり
@ともこもり 3 года назад
この1週間忙しくて久しぶりに見たら大好きなナスレシピ!秘儀ソーセージちぎりはストレス解消にもなりそうです。「元の姿に戻してやります」は名言ですね。ズッキーニもナスと一緒に敷き詰めてさっそく作りまーす♪
@hiroko8790
@hiroko8790 3 года назад
我が家の冷蔵庫に材料全部あったので夕食に作りました。美味しかったです❤
@sae607
@sae607 3 года назад
コウケンテツさんのレシピで作るといつも家族に褒められるので嬉しいです! ナスめっっちゃおいしかった!!
@まめ-h5q
@まめ-h5q 2 месяца назад
思い立ったらすぐにできるシリーズ! 最高です❤
@toshimisoyama236
@toshimisoyama236 3 года назад
茄子は美味しいのか分からないと息子に言われてあまり使わない食材でしたが、ミートソースが美味しかったのかペロリと食べてくれました。☺️それと毎日の献立に悩まなくなったのが一番嬉しいです。
@佐藤由紀子-g3j
@佐藤由紀子-g3j 3 года назад
この時期、たくさんの夏野菜をいただきます🍆🫑🥒🧅 コウケンテツさんのレシピは簡単で家にある調味料ですぐに出来て、 とっても美味しいです。 ウインナーにいろんな調味料が入っている事は想像できましたがこんなに美味しいとは😋 私の夕食メニューはほとんど、コウケンテツさんレシピです📝
@野村朝子-e8h
@野村朝子-e8h 2 года назад
こんばんは!時々見てます。職場の人がコロナ❗️元気な私、自宅待機‼️自由に外にも出れず、RU-vid見てると、ナス料理が、全て食材冷蔵庫にあり、シャウエッセンが、化けるとは‼️めちゃくちゃ美味しかった❣️
@かおり-x6k
@かおり-x6k 3 года назад
夏野菜 トマト お茄子 ソーセージ 全部冷蔵庫にあったので思いついたらで作っちゃいました😍
@いっこ-k8v
@いっこ-k8v 3 года назад
ウィンナーを元の姿に…って思いつかない❗挽き肉切らした時の救世主になりますね😊👍✨
@ちょこれいと-x8x
@ちょこれいと-x8x 3 года назад
コウケンテツさんのチャンネルと本を見て嫌いになりかけてた料理が好きに戻りつつあります。茄子をちょうど収穫したところなので最高のタイミングでした!ありがとうございます。
@ちーちゃん-n2w
@ちーちゃん-n2w 3 года назад
90万人達成おめでとうございます🎊🎊🎊 世界中でコウさんのレシピに助けられてる人がいると思います!これからも応援しています!
@momomomo-iy8vl
@momomomo-iy8vl 3 года назад
困ったときはいつもコウさんのRU-vidに助けてもらってます‼️なす🍆レシピ嬉しいです。ありがとうございます✨
@kaoruk9876
@kaoruk9876 3 года назад
90万人㊗️おめでとうございます💓 お茄子🍆大好きです✨ 秘技ウィンナーつぶしですね✨ 作ってみます😋
@はち子-e3r
@はち子-e3r 3 года назад
軽い気持ちで始めた家庭菜園でナスが50本くらい採れて困ってて、試しに作ってみたら激簡単!激ウマ!ウインナーの皮がカリッとしてるの美味しい!
@jabbathehutt341
@jabbathehutt341 3 года назад
今日、作りました。ミートソースが本当に美味しかったです!
@uahm9075
@uahm9075 3 года назад
1ヶ月くらい前にコウ先生のチャンネルに出会い、毎日の夕飯の献立をこちらのチャンネルから選んで作っています❗ お料理苦手ではないのですが、めんどくさくて作るのが好きではありませんでしたが、コウ先生のレシピは不思議と「作ってみたい!」と思わせてくれます☺️ 定番のハンバーグやしょうが焼きも先生のポイントをおさえて作ると家族の反応が全然違います‼️ それがまた嬉しくて「今日はどれつくろうかな~」とチャンネルを見てます😆 もうすぐ100万人いきそうですね❗ これからも楽しい動画よろしくお願いします‼️
@mika-pv2dm
@mika-pv2dm 3 года назад
いつもお世話になっております。ナスどうしようかなあ~思てたとこです!肉戦争する息子たちにはピッタリです!じいちゃんばあちゃん含む7人家族、みんな満足しそう!
@ダンゴ虫-k1l
@ダンゴ虫-k1l 3 года назад
今夜はこれに決まりました。トマトが無かったのでやっと買って来ましたよ。楽しみです。
@小北一仁-p1s
@小北一仁-p1s Год назад
先生ぇ〜 せんせい先生! わたしこのレシピ、なすが我が家に無かったのでチキンステーキと合体して、このミートソースで頂いたら激ウマでした。 翌朝、娘がご飯に残っていたミートソース乗せて朝食にしていましたので、私もやると、これメッチャイケてる。 それでこのミートソースを常備菜、肉味噌的な可能性を感じました。 完成度を高めるため是非お知恵拝借したいです。 よろしくお願いいたします。
@TOKOTOKOcat
@TOKOTOKOcat 3 года назад
実家にいる時たくさんナスをもらったので早速作りました!ウインナーの味がいい感じにソースに滲み出てて、トマトの酸味が爽やかで…85歳の母がペロリと完食しました。
@シナちゃん-i9w
@シナちゃん-i9w 3 месяца назад
ナスもトマトも家庭菜園で育てているのですが、沢山あると途中で飽きてくるので、この嬉しいレシピ、今年の収穫が益々楽しみです。
@育子伊藤-q6p
@育子伊藤-q6p 3 года назад
90万人達成おめでとうございます! ウインナーをちぎるまくるとは、コウさんらしい😆
@sujisan.m
@sujisan.m 3 года назад
今冷蔵庫にある材料です、明日作ろう!ナスとトマトの組み合わせ大好きです👍👍👍
@junkohirotaki
@junkohirotaki 3 года назад
「元の姿に戻してやる!」とソーセージをちぎるの楽しかったです笑 子供、もちろん完食でした。 今回も素晴らしいレシピをありがとうございました😊
@時子です
@時子です 3 года назад
90万人おめでとうございます 私はくわばたりえさんが大好きでバタやんチャンネルでコウケンテツ先生を知りました ほんと簡単で、なおかつ家にある調味料や材料が少ない事 ○と○さえあればとか まな板入らずとかほんと助かってます これからもRU-vid宜しくです 今私がハマってるのは 豚と大葉のグルグル焼き 夏暑い夜のご飯最高です 夏野菜のナスとトマトでウインナー あるある冷蔵庫 やったぁ〜今夜のメニュー決まりです ありがとう💕
@豊田清枝
@豊田清枝 3 года назад
早速作ってみました茄子は皮を剥いて横1つ包丁入れて置いた方が食べやすです味は美味しかったです
@ゆっこ-g2u
@ゆっこ-g2u 2 года назад
ナスの美味しい季節ですね。昨年、作ってとても美味しかったので今年も作りま~す!
@ちあき-x8v
@ちあき-x8v 3 года назад
ほんとそそる~😃茄子は最高ですね。ウインナーの使い方、なるほどです!
@ねる茶
@ねる茶 3 года назад
見ても最高!食べても最高!ですねートマト買い足して早速実践します。
@taotao2620
@taotao2620 3 года назад
大好きな夏野菜たちです❤️ 土曜朝だけの 八百屋さーん ナス買うからあ 戻ってきて〜 今日は他で買うよお
@inoue_rick
@inoue_rick 3 года назад
畑でなすが収穫できるようになったので作ってみます!😊
@kazu9170
@kazu9170 2 года назад
私は60代の男ですが、一人暮らしです。昔から料理は好きで、本も買い、新聞のレシピを切り抜き、いろいろやってきましたが、 「少ない食材」「常備調味料」「少ない工程」「でも本格」のコウさんのレシピに出会って一気にレパートリーが増えました。 ここと、「くまの限界食堂」さんが私のお気に入りです。 ところで、秘儀ウインナー潰し(笑)なんですが、お味は大変よろしいのですが、手が油でギトギトになってしまいます。 もちろん、ビニール手袋などを使いますが、それでも、お肉を扱うのよりも多量の油を感じます。 気が向いたら、ひき肉版もアップしてみてください。細切れのたたきでもいいですが(笑)
@かもめぱん
@かもめぱん 3 года назад
ソーセージを元の挽肉に戻すという発想が衝撃でした。しかも高級挽肉🤩 確かに!明日作ります!
@babachan1248
@babachan1248 Год назад
そそる味。味わいました適度な酸味、とろけるチーズ、美味しかったぁ。ウインナーのこんなあつかい使い方があったんですね。教わりました。
@asanaentertainment1283
@asanaentertainment1283 Год назад
ごめんなさい。あまり期待しないで作ったら、めっちゃ美味しかったです😋 素敵なレシピありがとうございます✨
@tama-7071
@tama-7071 3 года назад
これもすぐできそう。やってみます。いつも美味しそうに食べるところ大好きです😊
@今木藍
@今木藍 3 года назад
スゴい❕ウインナーを元の挽き肉に戻す技⤴️ スパイスたっぷりの贅沢な挽き肉になりますね😆 なすもトマトも美味しい季節ですしね、嬉しいレシピです💕
@mrk1384
@mrk1384 3 года назад
野菜嫌いな子供たちが ナスを食べました‼️ 簡単で、しかも美味しいレシピ、 ありがとうございました😊
@kazuyon8190
@kazuyon8190 3 года назад
なすミートを応用して ちぎったウインナーと豆板醤で 辛ミンチを作り、 台湾ラーメンにしました♪ ミンチのレシピは麻婆豆腐を 参考に…。 家族にも大好評、 コウ先生のレシピ、最強っす‼️
@yonoko22
@yonoko22 3 года назад
ほんまケンテツさん天才やと思う! いつも使ってる食材やから、 作りたい、作れそう!と思うものばかり。 そしてどれも外れなく美味しい! 晩御飯に悩んだ時、1番お世話になっています。 ありがとうございます!!
@greenmonster2953
@greenmonster2953 3 года назад
いつもありがとございます♪ 秘技サイコーです。
@mothergorira
@mothergorira 3 года назад
なす好きだから嬉しいレシピ!
@akimimurakami9289
@akimimurakami9289 3 года назад
ウインナーをこんなふうに💕😳今夜は、こちらで決まりです🤗美味しそう💞
@takataka4525
@takataka4525 2 года назад
美味しかったです!シンプルな味付けなのに決まっています。家族にも好評で子供はペロッといってました。 コウさんいつもありがとうございます😆💕✨
@多摩-j2z
@多摩-j2z 3 года назад
ウインナーソーセージをこんなに指先で細かく裂いて、、使うという発想は、、うん十年主婦やってきましたが、、全くありませんでした!目からウロコというよりは、全く別世界を覗いた、、新鮮で、、どんな味がするんだろう?!と、ドキドキ・ワクワク感!うーん!きっと、、!もう!やってみるしかないっ!  コウ先生!ありがとう!😃
@にこ-o1i
@にこ-o1i 3 года назад
ハンバーグや餃子はいけるけど基本的にミンチはあまり得意じゃないからウインナーで作れるのが有難い✨しかもウインナーはお弁当用に常備してるし!他の野菜も入れて今日作ってみます🤗🤗
@篠田美好
@篠田美好 Год назад
100万回達成おめでとうございます。🎉 これからお茄子🍆が美味しくなる季節ですね〜😊 茄子🍆ミートは何回もお世話になってます👍 ウインナーとチーズ🧀で豪華な一品になりますね。👏👏👏😋
@Rolling_Boys
@Rolling_Boys 3 года назад
これはいいねぇ、妻が肉が嫌いなのですがソーセージやハンバーグならいけるんですよ。 で、ちょうどトマトとナスは好きなんですよ。 今度作ってあげようっと!
@まりポコホーム
@まりポコホーム 3 года назад
今は庭で茄子が採れ始めましたがトマトは出遅れ…。トマトの収穫が始まったら作ってみたいです!ミンチよりウインナーが魅力です
@のんのん-g3o3p
@のんのん-g3o3p 3 года назад
美味しそうです! 茄子のとろける感じが伝わってきます🍆 鍋敷きと鍋掴み、可愛いですね💠
@ちぃにゃんた
@ちぃにゃんた 3 года назад
90万人おめでとうございます✨ やっと資格試験が終わったので これからゆっくり我慢してたコウさんを たっぷり見たいと思いまーす!!! ちょうどナスを大量にもらったので 作ってみます!!
@ponpon7364
@ponpon7364 3 года назад
突然料理のやる気が湧いたので、作ってみました! 人生で初めてトマトを切る‥というレベルの私でも美味しくできました😋 思わず、誰かに振る舞いたい!と思ってしまう味です!
@きーこ-u9o
@きーこ-u9o 3 года назад
ほんと美味しそうに食べるの、好きです🎵😄💖
@桜ゆ-y4l
@桜ゆ-y4l 3 года назад
娘の誕生日に、作って見ます✨
@Rolling_Boys
@Rolling_Boys 3 года назад
早速作りました!妻に喜んでもらえました!
@sm-xj2db
@sm-xj2db 2 года назад
ナスが一番嫌いと言う娘にどうやって食べてもらおうか考えながら、ちょうど今日ナスを購入したところでしたが・・・。 これなら絶対に食べてくれそう‼︎作ります!ありがとうございます!!
@hirahirasumi1429
@hirahirasumi1429 3 года назад
すご〜い!90万人超えおめでとうございます!いつも楽しみにしています。今回はまさかのウインナーの元の状態戻し!なるほど〜👀旨そ😄
@shomin_bansyaku
@shomin_bansyaku Год назад
ナスが余ってたので助かりました! チキン以外も裏切らなくて感謝です!
@NatsumiTakahama
@NatsumiTakahama 3 года назад
とっても美味しくてあっという間にたいらげましたー!
@MI-yq4zm
@MI-yq4zm 3 года назад
ナスの焼き色最高!ウィンナ~活用いいかも。手軽で嬉しいです😊今度まねしてみます✨
@斉藤まみ-k3l
@斉藤まみ-k3l 3 года назад
茄子が苦手な娘も食べてくれそうなレシピ‼️ ウィンナーはいつも常備してあるから手軽に作れそうです ありがとうございます😊
@wzeeta8083
@wzeeta8083 3 года назад
地球海沿岸のお料理が頭に浮かびました  ギリシャのお話をされていましたが ギリシャ料理の「ムサカ」に似たお料理に見えました。 ウインナーは旨味が強いため「細かく砕いて使う」というのは面白かったです。  家庭で簡単にできるお料理に仕上がっていて、気軽に真似ができますね☆    お好みで、ショートパスタを使って炭水化物を足すのも面白そうと思いました☆ 他には 平らな生地を使い「ラザニア」のようになどなど。  いろいろ応用が出来そうなので参考にさせて頂きます!   カロリーや作る相手の事を考え色々形を変えれるのも嬉しいです 動画撮影 編集にお疲れさまです。
@法隆寺-d1f
@法隆寺-d1f 3 года назад
又レパートリーが増えました。有り難うございました
@加茂水族館-k1k
@加茂水族館-k1k 3 года назад
ウインナーがひき肉になるなんて!!!! 本当にこう先生の料理には脱帽です😊 明日作ります😍
@美樹横田-w4z
@美樹横田-w4z 3 года назад
なすのヘタはささがきのように取るんですね!勉強になります! 夏休みのランチにもってこいのメニューです😆
@user-gh1he5yn6t
@user-gh1he5yn6t 2 года назад
私は料理が苦手です面倒な工程のある料理はしないのでケンテツさんのレシピはとても美味しい助かります
@チントン-r6m
@チントン-r6m 3 года назад
本当に素晴らしいレシピ いつも有るウインナー 今日に限り無し…残念 挽肉でやってみます。茄子はスタンバイ🍆…有難うございました。
@猫花チャンネル
@猫花チャンネル 3 года назад
明日絶対作ってみます。 美味しそうありがとうございます。
@kitanaihakui
@kitanaihakui 3 года назад
休みの日のお昼につくりました!おいしかったし、見た目より重くなかったです!
@ネコのひげ-x9n
@ネコのひげ-x9n 2 года назад
今日作りました!ソーセージの皮のパリッとした所が3150に美味しい!冷蔵庫にある材料ばかりでできるこのレシピ、3150です!!めっちゃ美味しい!!
@user-samiiy
@user-samiiy 3 года назад
ポイントをしっかり押さえたら、お財布にも優しく、からだにも優しくて主婦思い💕👍
@rieko5521
@rieko5521 3 года назад
美味しかったです😋!! 身近な食材を使った素晴らしいレシピに👏👏👏 2日連続で作りました😁
@cha_cha_m
@cha_cha_m 3 года назад
90万人おめでとうございます🎉🎉🎉 ソーセージミートソース簡単でいいですね👍手でちぎったところもランダムな食感がまたいい感じになりそうですね😋🍴
@katwoman5413
@katwoman5413 3 года назад
ナスのヘタの処理とかとても参考になります。
@篠田美好
@篠田美好 3 года назад
タイムリーに見れなくて😭少し後に観ました。 フレッシュなトマト🍅と、ウインナーのミートソース美味しそうですね✨ 明日の夕飯に、是非作りますね👍
@柄本知世
@柄本知世 3 года назад
高級ミンチ🤣我が家も常備しております😊 本当に手軽👀ですね‼️明日、作ります🥰
@小ねこサブレ-y7j
@小ねこサブレ-y7j 3 года назад
絶対旨い オリーブ油でナスを焼いてるので高脂肪ではない。チーズも60~90%脂肪分カットを選べば良い
@choko2727
@choko2727 3 года назад
作りました!ひき肉でないのがまた平凡でなく意外にも美味しかったです。美味しい❣️
@サイカ-w3l
@サイカ-w3l 3 года назад
ジャーマンポテト初視聴時の驚きがよみがえりました…!! 夏野菜を美味しくたっぷり食べられますね🌟 そして登録者数90万人突破おめでとうございます!! これからもケンテツさんのお料理とお人柄で、沢山の人の心を癒してくださいませ✨
@吉澤惠子-d2w
@吉澤惠子-d2w 3 года назад
何時も簡単料理で美味しいおかず教えてくださってありがとうございます😊 先日教わった丸ごとピーマンとお揚げの煮物、美味しくて毎日食べてます。友人達も美味しい美味しいと、まるで私が発見して作ったように自慢してるから可笑しい!この茄子料理も早速明日作ります。🍆美味しかったらまた自慢して友達に教えちゃおう、イヒヒ 高貴香麗者カノンより
@こみますみ
@こみますみ 3 года назад
これは美味しいと思います🎵🙌ソーセージ大好きな主人につくつります💪
@チャーこです
@チャーこです 3 года назад
いつも楽しく見ています♪ 見てすぐ作りたくなったので材料確認したら、ナスがなかった💦でも食べたい❗️ ジャガイモで作りました👍 ソーセージと玉ねぎウインナートマトはどんな野菜にも合う❣️
@ムタカオリ
@ムタカオリ 3 года назад
主人がなす🍆嫌いなので、なす料理が悩み事でした‼️これはGOODです。早速、作ります‼️
@yo-kola4366
@yo-kola4366 3 года назад
㊗️90万人おめでとうございまーす
@銀の鳩
@銀の鳩 3 года назад
茄子ミートおいしそう😋早速作ってみます🍆
@ロナ-c8x
@ロナ-c8x 3 года назад
今晩作ります、美味しそう♥️
@ny-mom2464
@ny-mom2464 3 года назад
いつも素敵なレシピありがとうございます。助かります!
@YU-ew7kr
@YU-ew7kr 2 года назад
どやさどやさ😂 なすチーズ焼きも美味しかったからこれも間違いないな👏🏻👏🏻 コウさん天才的🤩 明日作ります!
@eri324
@eri324 2 года назад
何度も作ってます😊凄く美味しくて、簡単💕有り難いレシピです😉👌
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Caesar salad
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