こんにちはタカタクです♪
今回はラスポテトを作って
スパイシーなチーズソースをかけました！
作りすぎだけど最高🍟
ラスポテトの詳しい情報はアイコンをタップ
↓
プロフィールのリンクから見ていただけます
(RU-vidの仕様変更でリンク貼れなくなった為)
〈材料〉
ラスポテトの粉 200g
冷たいお水 400cc
揚げ油 適宜
バター 20g
小麦粉 小さじ2
お塩 少々
ブラックペッパー 少々
砂糖 小さじ2
チリパウダー 小さじ1
牛乳 100cc
ミックスチーズ 70g
〈作り方〉
①ボウルに冷たいお水とラスポテトの粉を
入れてよ〜く混ぜ合わせる
②しぼり袋にいれてクッキングシートの上に
しぼっていく
※このやり方かなり力がいるし120本もしぼると
かなり疲れるので、まな板の上に薄くひろげて
お好みの長さにカットするのがおすすめ
③170-180℃の油で2分
こんがりキツネのええ色になるまで揚げる
④弱火で温めた鍋にバターを溶かし
小麦粉を入れて1分炒める
⑤④にお塩、ブラックペッパー、砂糖
チリパウダーを加えて混ぜ合わせる
⑥⑤に牛乳を入れてとろみがついてきたら
チーズを投入しチーズが溶けたら
ポティトの上にかけてできあがり
よかったら参考にしてみてね♪
『美味しそうだなと思ったら高評価👍
チャンネル登録よろしくお願いします😋』
動画で使った食材やキッチングッズは
アイコンをタップ
↓
プロフィールのリンクから見ていただけます！
(RU-vidの仕様変更でリンク貼れなくなった為)
〜タカタクのせっかちレシピ〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
共働きサラリーマン『タカタク』が作る料理の話！
カンタン料理レシピを
1分以内のせっかち動画をメインにご紹介！
毎日忙しいみなさまの献立作りに
少しでもお役に立てれば幸いです。
#タカタク #料理レシピ #ポテト
9 сен 2024
