【2023/7/28】猛暑日なので涼しい渓流でアユを塩焼きにしてハイボールをキメるだけの動画 

お祭り……昔きゅうりでぼったくられたな………

食べて元気になるんだぞ

@@er-ue1hs ありがとう。いっぱい食べる

それなぁ

あゆの主食がコケなんで　内蔵もいい香りでうまいんです。

@@FULLMETA1000 マジですか、初めて知りました。食べてみたいっす(*´▽｀*)

@@FULLMETA1000 へーそうなんや

苔食ってるから内臓まで美味いのはわかった上で寄生虫怖くて内臓取る派

@@strausss_zodiac001 自分で釣って自分で焼いて食うのならそうかもしれんけど　商売として塩焼きにされてる鮎は骨まで・頭まですべてくえるくらいに火が通ってるので寄生虫の心配なんてない。好き嫌い＆体調＆その日の気分の問題でヒレを残す・内蔵残す・骨残す・頭のこす。ってのは理解する。そしてこれは火を通した話だが火を通さずに塩漬け（塩辛）発酵にした内臓もまたうまい。これも塩漬け発酵なので寄生中は死んでる。この塩辛を「うるか」という。内蔵のみのうるかと、卵のみ・精巣のみが存在する。後者のほうが食べやすい。今は通販にならぶが昔は観光やなでしか買えなかった。地元のスーパーにすら並ばない。

Generary, it is common practice of gutting a fish in japan. however, this fish can be eaten even if not gutting because this fish eat only algae in river.

うぅーんこれは…ギルティ…🥹🍻

どういう神経してんのコイツ

世の中の人間が皆、君みたいなビーガンとは限らないんだよ・・・

@@Melon_Citizen ビーガンじゃないけど？