(00:00:00) 三代百年餅店 神明糕餅秋節月餅保留手工
新店有一家傳承百年的老餅鋪，依舊堅持傳統做工，樸實的好味道，讓顧客留戀。
店家資訊：
金成蘭餅店
地址：新北市新店區新店路155號
電話：02-2911-1286
營業時間：07：30-19：00
(00:08:21) 老餅鋪蛋黃酥 現烤現賣的限量版美味
許多行業的第一代，因為自己做得辛苦，多半會要求孩子好好念書，長大別再跟著吃苦，就像台中這家老餅舖，老闆當年就不要孩子學做餅。倒是兒子，名校碩士畢業，也擠進科技新貴，卻捨不得父親的手藝就此失傳，所以回家接班重頭開始，還用研發改良爸爸的蛋黃酥，成功打開網路市場。
店家資訊:
榮泉餅店
電話：04-2523-6861
地址:台中市神岡區大社里大漢街134號
(00:18:22) 超人氣千層蛋黃酥 隱藏彰化黃昏市場
中秋節蛋黃酥大戰，已經提前在彰化開打，從市區到市場都很熱鬧。彰化的黃昏市場，有一個小小攤位，賣的是千層蛋黃酥，同樣引發排隊熱潮。這個小店鋪，是三個女兒，一起為爸爸經營的。貼心的女兒說，父親糕點做了四十年，卻沒有發揮的機會，始終鬱鬱寡歡，現在靠著自創的蛋黃酥品牌，三姊妹再度看見父親的笑容。
店家資訊：
林記糕餅舖
地址：彰化市大埔路320-1號
電話：0970-681-875
(00:26:21) 雲林北港巷弄內 瓦斯烤爐蛋黃酥顧客瘋搶
雲林北港巷弄內，有一個退休的糕餅師傅，每年中秋節，老師傅就會點燃骨董瓦斯烤爐，幫親友鄰居烤蛋黃酥。沒想到，這個一年一度才會出現的隱藏版古早味，竟然吸引全台各地的蛋黃酥迷上門搶購。阿公阿嬤說，每天十五個小時趕工真的很累，但是看到顧客撲空，心裡很難受，所以每年中秋的前半個月，孩子們都得請假回家，排班幫忙，家裡的門板要拆下來，就連神明廳也要清空，才能因應這場為期半個月的蛋黃酥大戰。
店家資訊：
北港隱藏版蛋黃酥
地址：雲林縣北港鎮公民路45號
(00:36:51) 阿嬤月餅軍團 大通鋪大鍋飯趕工製餅
曾經爆發的黑心油事件，嚴重影響到傳統糕餅業，台中市一家老餅店就無辜被牽連，第四代老闆，只能用行動和時間來證明，自家產品百年以來，都是秉持著良心，按照古法在做，中秋節顧客慢慢回流，訂單也回穩了。
犁記餅店
地址：台中市北區中清路一段788號 (原大雅店)
電話:(04)2295-0079
(00:48:18) 隱藏版黑手牌蛋黃酥 中古車行疫情求生存
開在偏遠鄉鎮的中古車行，遇上疫情，根本每有人來買車看車，該怎麼辦？ 車行老闆把醫院工作的女兒，和維修戰鬥機的女婿都叫回家一起做蛋黃酥。這款隱身在車行的黑手牌蛋黃酥，為一家人的困境，打開了新的出口。
店家資訊：
聰哥團長蛋黃酥
地址：彰化縣福興鄉員鹿路一段12號
電話：0912-415-523
(00:56:03) 柚子造型蛋黃酥 創意創造好業績
中秋前夕，蛋黃酥總是掀起不少話題，競爭更是激烈，各家名店使出渾身解數，還能把蛋黃酥做成讓人驚豔的水果造型
店家資訊:
拉菲樂 La Palette
松江店：台北市中山區松江路２７３號
電話：（０２）２５１８－５２５６
(01:03:27) 台東古味封仔餅 樸實紅紙封住情
早年在後山日子過的比較辛苦，逢年過節想送禮往往沒有充足的經費，餅店師傅就把綠豆椪十個疊一起，再用喜氣的紅色包裝紙包起來，這一捆長條型狀的餅，台東人叫它封仔餅，也就是因為禮輕情意重，到現在台東人送禮還是喜歡這種沒有過度包裝的樸實古早味。
店家資訊:
吉祥食品行
地址：台東市光明路191號
電話：089-322756
(01:10:59) 雲林小鎮狀元餅 美食家驚豔過分好吃
過年出門總少不了帶一份伴手禮，雲林二崙鄉有一家經營半世紀的傳統餅舖，地點雖然比較偏遠，但是店裡的狀元餅，被美食家形容是好吃的過份。老闆父子用三種豆沙餡料製餅，餅皮還特別用西式蛋糕的做法，多層次的美味，讓美食家為之瘋狂。
店家資訊:
二崙佳美
電話:05-598-2525
地址:雲林縣二崙鄉中山路108號
(01:19:34) 台南傳統老餅舖 守住9豬16羊傳說
拜拜用的傳統糕餅都有許多特殊典故，像是9豬16羊，是在農曆3月19日太陽星君誕辰的時候，把過年吃的糕仔，做成豬羊的形狀，代替真正的牲禮。現在年輕一輩，知道9豬16羊的愈來愈少了，但是在古都台南，依舊有老餅鋪，為了維護傳統而努力。
店家資訊：
寶來香餅舖
地址：台南市中西區神農街8號
電話：06-227-6886
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7 июл 2024
