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【2ch面白いスレ】4kg分の梅をいろんなお酒で漬けるよwww 

2ch面白キッチン
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【2ch面白いスレ】4kg分の梅をいろんなお酒で漬けるよwww
今回は、4kg分の梅で梅酒を作っていくイッチのスレをご紹介します。
使用するお酒は、タッフェル(アクアビット)、バカルディ ホワイト(ラム)、ボンベイサファイア(ジン)、スピリタス(ウォッカ)、瑞泉 古酒(泡盛)、越後武士(日本酒)の6種類!
漬け始めて1ヶ月半の試飲もあります!
お味は如何に!?
どうぞご覧ください。
0:13 今からいろんなお酒を使って梅酒たくさん漬けるよ
14:54 6月に漬けこんだ梅酒を試飲するよ
  
元スレ:
h ttp://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news4viptasu/1339220028/
h ttp://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news4viptasu/1342871159/

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7 сен 2024

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Комментарии : 264   
@user-sz2fr6hv1j
@user-sz2fr6hv1j 6 месяцев назад
わいはジンに金木犀の花を漬けてる。 花が開く直前に採取して、数日漬けるだけでいい具合になるから、その季節のうちに楽しめる。(逆に長く漬けると嫌な臭みが出るから花を取り除くタイミングが難しいかも。) 香りが開くトニック割が最強。
@The犬
@The犬 6 месяцев назад
乙な飲み方ですな
@high-baller
@high-baller 6 месяцев назад
乙だ。いいねえ
@kussakusa
@kussakusa 5 месяцев назад
お洒落過ぎる
@user-fo7by7ut5v
@user-fo7by7ut5v 5 месяцев назад
秋はしみじみとジン (冬はキリッとジン、春は麗らかにジン、夏は爽やかな風の様なジン) つまり年中ジン
@aled8037
@aled8037 5 месяцев назад
金木犀って食べれるんだ…
@ふなっすぃー
@ふなっすぃー 6 месяцев назад
このイッチ、堅くなり過ぎない程度の丁寧語で酒レポもわかりやすくてすごく好感の持てる人だな。 一緒にお酒呑みたい。
@user-bw1el3tz7o
@user-bw1el3tz7o 6 месяцев назад
ネット掲示板には貴重な人です
@nyarasu_jack2525
@nyarasu_jack2525 6 месяцев назад
vrchatに割と居るで
@user-jg1rx9cn1j
@user-jg1rx9cn1j 4 месяца назад
うちの親族誰も碌に酒飲めないおかげで、祖母が作った推定50年以上ものの梅酒がある。ビビるくらい美味しい。多分ウイスキーと黒糖だと思ったので、私も6年前につけてみた。私もお酒自体年に数回しか飲まない激弱人間なので、一度味見したきり全く飲んでない。婆になる頃に最高の梅酒を一杯が飲めたら良いなと思って気長〜に待ってる。
@user-vd6yl9ib3l
@user-vd6yl9ib3l 5 месяцев назад
前にウイスキーで梅酒作ってワクワクしてたら祖母と母が試飲で美味しすぎて瓶の中身消えた。飲みやすいけどめっちゃ酔っててニコニコしてた笑どんな味だったんだろ
@soyumo
@soyumo 3 месяца назад
チョーヤからウイスキー梅酒あったような
@kpnar1130
@kpnar1130 2 месяца назад
​@@soyumoブランデー梅酒じゃないかしら?
@user-vd6yl9ib3l
@user-vd6yl9ib3l 2 месяца назад
@@kpnar1130 サントリーに多分ウイスキー梅酒ありますよ🥃 私は漬けた梅も食べたいのでジャックダニエルで今年も作ります✌️
@user-vd6yl9ib3l
@user-vd6yl9ib3l 2 месяца назад
@@soyumo 教えてくれてありがとうございます❗️ただ取り出した梅も美味しいので今年も作ろうと思います✌️
@user-rq8uf8ud2f
@user-rq8uf8ud2f 2 месяца назад
コメ主さんめっちゃ優しい わたしならキレてしまいそう ニコニコしちゃうくらい美味しい我が子、または孫が漬けた梅酒って素敵だわね
@kussakusa
@kussakusa 6 месяцев назад
2chで質問する→質問したことを活かして2chで公表して還元する このイッチ…できる!!!
@lowen5518
@lowen5518 3 месяца назад
梅洗うときに水を張ったボールに梅を入れると、実の産毛?が水を弾くのかビー玉みたいになるのがすごい好きだったな☺️
@hacotan
@hacotan 6 месяцев назад
初めて梅酒漬けて放置してたら20年も経ってしまったので、去年くらいからちびちびとロックで飲んでる めちゃ美味いんだけど、トロッとしてなくてサラッとしてるんだよな…
@ohisama_bike
@ohisama_bike 4 месяца назад
溶けにくい砂糖を使うのは浸透圧で上手く梅の風味を引き出すためらしい ①最初は梅の実の方がエキスが濃いため実の方に水分とアルコールが移動 ②時間が経つと氷砂糖が溶けだす ③実の中より外の方が濃度が濃くなると実の中の水分やアルコールが外に移動する。この時水分やアルコールには梅の風味が移ってるので美味しくなるらしい。 グラニュー糖とかを最初から入れると梅のエキスがあまり抽出出来ないからダメっぽい。
@wakwaksan
@wakwaksan 6 месяцев назад
テキーラで漬けたらただの美味い凶器になったわ
@user-vh1lm6si8m
@user-vh1lm6si8m 6 месяцев назад
美味い凶器というなんかミステリー小説にありそうな単語
@user-mj6nr6ri8j
@user-mj6nr6ri8j 6 месяцев назад
やってみよ
@user-cw1zs4yl2c
@user-cw1zs4yl2c 6 месяцев назад
ホンマに美味いので飲み過ぎる危険もありますね。
@zeta-sora
@zeta-sora 6 месяцев назад
ゴールド?シルバー? クエルボ?サウザー?オルメカ?
@Astray.R10
@Astray.R10 6 месяцев назад
東野圭吾の「美しき凶器」‥!?
@bibiruvi
@bibiruvi 5 месяцев назад
今年はウィスキー梅酒つけるぞ!と意気込んでたけど、スピリタス梅酒は目から鱗… 2種をつけるしかないか…
@user-tu1uu1kw5o
@user-tu1uu1kw5o 6 месяцев назад
家族が酒よわよわなので遺伝的に俺もよわよわなのは確定なんだけど、こうお酒をたのしめる人が羨ましい
@mosionohakata
@mosionohakata 5 месяцев назад
俺もアルコール弱い家系だったけど、試してみたら割と飲めた経験あるから、缶チューハイ一缶ずつ飲みながら限界超えないように家族の前で飲んでみたほうがいいよ。 自分のペース掴めると楽しめるからね
@bibiruvi
@bibiruvi 5 месяцев назад
そんなあなたに梅シロップ漬けるといいよ! 梅酒の味でノンアルコールだから気分晩酌にオススメ 季節のフルーツ漬け込んでいろんなシロップを楽しむのもまた一興
@supervisor1024
@supervisor1024 6 месяцев назад
【個人的な感想です】 ホワイトリカー&氷砂糖で浸ける場合は紫蘇の葉を入れると風味が増すよ (梅干用の塩漬された紫蘇じゃないよ)
@MY-kl4ds
@MY-kl4ds 3 месяца назад
鍛高譚の梅酒好きなのでやってみたい。 配合や入れるタイミングを教えてほしいです。
@user-sz8mg5iz7q
@user-sz8mg5iz7q 6 месяцев назад
3年前の梅酒が減ってきたから 今年梅酒漬けようと考えてた自分にはタイムリーなスレ
@Chloe-oz1vk
@Chloe-oz1vk 6 месяцев назад
この系統のやきう?がかわいくて癒されるから好き
@lita9454
@lita9454 6 месяцев назад
ブランデーとグラニュー糖で漬けてます。 グラニュー糖でも今のところ問題なく出来ていますし、めちゃくちゃ美味しいですよー!
@user-mq2dc5th2r
@user-mq2dc5th2r 6 месяцев назад
スレ主の説明がすごく分かりやすくて楽しかった、自分でも作ってみたくなる
@yumayadeeee
@yumayadeeee 4 месяца назад
このイッチ、本当にお酒が好きなんだなぁ
@sallysallysarah
@sallysallysarah 6 месяцев назад
酒以外でも楽しみたくて、黄色になるまで放置して、煮て、ザルで裏ごしみたいにこして、ジップロックに平たくして入れて冷凍保存。半分には煮た時に砂糖(てんさい糖)を。ドレッシングにも酒に混ぜても水や炭酸水で希釈して、和え物に使い、で昨年大活躍したんでまた作る予定。 (夏の体力回復に最高だった)
@user-qb8xe3kk7a
@user-qb8xe3kk7a 6 месяцев назад
こういう平和なスレ大好き
@user-kx3zm3oz2s
@user-kx3zm3oz2s 6 месяцев назад
砂糖と梅で瓶に詰めとくと焦げ茶っぽい液体が出るんだけどそれをカルピスぐらいの割合で水や炭酸で割ると美味しいよ。私は酒飲まないけど友人に渡したら焼酎やテキーラで割って飲んでましたね
@rops0881
@rops0881 3 месяца назад
ただの梅シロップを新情報みたいに言われましても
@user-ry9ri5ko5b
@user-ry9ri5ko5b 5 месяцев назад
アクアヴィット好き。 「ノルウェーの人はこんな美味いの飲んでたのか!」ってなる。
@REN-wx4ct
@REN-wx4ct 5 месяцев назад
やきうの上目づかい好き
@freierMenschchannel
@freierMenschchannel 6 месяцев назад
バカルディホワイトラムでつけた梅酒めちゃくちゃ好き。
@somo3
@somo3 6 месяцев назад
6月に毎回南高梅1kg、氷砂糖1Kg、甲類1L、乙類1Lを前の年の梅酒に継ぎ足して早10年 古い梅の選別作業から始まりつけ終わるまで半日はかかる行事になってしまった このスレ見て今年は一部梅酒分離して黒糖でやってみっかな、スピリタスも捨てがたいけどw
@punie_tanaka_310
@punie_tanaka_310 6 месяцев назад
一部だけで良いから梅ジュースにすると良いよ 暑くなった時にかき氷に掛けると最高よ、これ以外のシロップは考えられなくなる
@user-gn7mz6nj6y
@user-gn7mz6nj6y 11 дней назад
炭酸に梅シロップ入れてもイケるで!😉
@user-yh9gz6rl6p
@user-yh9gz6rl6p 3 месяца назад
甘いの苦手なので、梅600gに氷砂糖100gウイスキー700ccでつけてます。 1年位かかるけど、さっぱりして美味しいです。
@user-miruku
@user-miruku 3 месяца назад
泡盛の中でも癖が強くない瑞泉、風味がまろやかな古酒選ぶのセンスいい🥺 氷砂糖で作ってみようかな🫣
@user-dn5ky3rn1t
@user-dn5ky3rn1t 6 месяцев назад
25:26 20歳になる日まで漬け込んで育ててみよう! 梅酒初心者だけどスピリタス梅酒めっちゃ漬けてみたい!
@Yamto-Kirisima
@Yamto-Kirisima 6 месяцев назад
南高梅の名前の由来は和歌山の南部高校の関係者が作ったから南(部)高(校)梅 梅酒に使った梅をピクルスの代わりにタルタルソースに入れるの旨いのよ(母親直伝)
@Mike_Kalkan
@Mike_Kalkan 3 месяца назад
梅のシロップ好き 梅干し作る時の途中の梅を食べるのも好き 梅酒の梅も最高だぁ
@user-mj6nr6ri8j
@user-mj6nr6ri8j 6 месяцев назад
来年20歳だし今から漬けて20歳になった瞬間に飲むか
@wakwaksan
@wakwaksan 6 месяцев назад
何それ最高じゃん
@konamonoyomimon4599
@konamonoyomimon4599 6 месяцев назад
梅酒は口当たりが良くてついつい飲みすぎるので、飲む時は少しずつ飲むといいよ。
@ニックネームを考える人
@ニックネームを考える人 6 месяцев назад
梅酒を浸ける←酒使う←今19歳 そういや19で酒買えたっけ…?成人の抱負はタバコ禁煙ですみたいな何かを感じる(笑)
@konamonoyomimon4599
@konamonoyomimon4599 6 месяцев назад
@@ニックネームを考える人 親か成人している誰かに頼めばいい話ではないのでしょうか? あまり重箱の隅をつつくような話に持って行くのも如何な物かと思った次第。
@ニックネームを考える人
@ニックネームを考える人 6 месяцев назад
@@konamonoyomimon4599 ああいや、隅を突つくんじゃなくてちょっと引っ掛かっただけですすみません。そうか何かを経由すればタイミングを合わせて作れるか…ハッ!スピリタス!
@bibiruvi
@bibiruvi 2 месяца назад
梅の季節きた!! スピリタスと角を買いました♪ これを見てからずっと飲みたくて飲みたくて… 仕込むぞー
@user-dw5bc2iu9c
@user-dw5bc2iu9c 5 месяцев назад
スピリタス梅酒去年漬けたわ そろそろでき上がる頃だからたのしみやねん
@user-iq1xq8uw7k
@user-iq1xq8uw7k 6 месяцев назад
綺麗な梅の実
@dealkind6952
@dealkind6952 3 месяца назад
主ほど多種ではつけてないけれど、ボンベイサファイアでつけたのが一番うまいと感じたな〜 旨味を感じられたというか ジンなのに、梅つけたら日本食にも合うようになったというか。
@dokokano-c3
@dokokano-c3 6 месяцев назад
スピリタスでレモンチェッロ作りました。残り3cm。今年はレモンが少なかったので作れなかった。 今年は梅酒つけてみよう。でもお酒弱いんよ。好きなのに悲しい。
@lakeland1981
@lakeland1981 6 месяцев назад
コメントもまろやかで好き❤
@user-fc6ui8md4j
@user-fc6ui8md4j 2 месяца назад
今年初めて梅酒漬けた!ブランデーで漬けたんだけどほんと楽しみだから早く飲みたい!
@tetera3447
@tetera3447 3 месяца назад
ブランデー梅酒なら自作した事あるな。3年くらい寝かせる予定が美味しすぎて半年で飲み切った。笑
@user-kg9vq5ul8b
@user-kg9vq5ul8b 4 месяца назад
こうやって元のお酒が化けるってのがいいですね!いつか作ってみたい!
@makoto-kito
@makoto-kito 6 месяцев назад
最近リハビリの先生が梅酒作りをオススメしてるからやってみようと思ってたところ。この動画も参考にしまくるそ!
@2ch-ht7up
@2ch-ht7up 6 месяцев назад
是非!!(^▽^)/
@makoto-kito
@makoto-kito 2 месяца назад
​@@2ch-ht7upというわけでブランデー(一般飲用)で梅酒初チャレンジしてみました!梅の質が悪かったからかなり梅をさよならしたから残念だけど出来上がりを楽しみにしてます♪
@2ch-ht7up
@2ch-ht7up 2 месяца назад
@@makoto-kito さん、有言実行すごいです!美味しくなりますように(^▽^)
@user-bs3hj7xo4v
@user-bs3hj7xo4v 6 месяцев назад
酒弱くて、さらりとした梅酒:水を1:2くらいで飲んでるほぼ下戸なんだけど、自家製梅酒気になった ウォッカのがうめーって言ってたけど、飲めるかなぁ
@2ch-ht7up
@2ch-ht7up 6 месяцев назад
梅酒:水を1:20で! ちなみにカルピスを割るときはこれです、ガチでww
@user-pc3br8hf9j
@user-pc3br8hf9j 4 месяца назад
ヤマモモつけると1~2週間できれいなピンクになってとても美味しいです もっとつけたらうまくなるんじゃと思ったけど渋みがますだけだった
@nikopun1030
@nikopun1030 5 месяцев назад
毎年和歌山の実家に帰って収穫から作ってるから今年はこのスレ参考に変わり種梅酒作ろう! 去年は9:44と同じく梅酒用ブランデーで作って最近開封したけど美味しくできてた☆
@user-fo7by7ut5v
@user-fo7by7ut5v 5 месяцев назад
梅を一度凍らしてから漬けると一年目からでも早く美味しくなる だだし勢いよく凍った梅を入れるとガラス瓶が割れそうな音がするので注意 3年経ったらホワイトリカーでも焼酎でも泡盛でも同じ味になって違いが分からなくなる・・・
@67umechang11
@67umechang11 3 месяца назад
一番のおすすめは完熟梅×ウォッカかな。 スピリタスなんかより度数が高くないウォッカのほうが良いで。 うちはウイルキンソンで漬けてるけど美味いよ。安いしね。 完熟梅は度数が高くないと傷む可能性があるけど、35度あれば大丈夫。 ウォッカは香りや癖がないから梅の風味が引き立つよ。 ホワイトリカー×完熟梅にハチミツも美味い。ホワイトリカーも35度あるから完熟梅でも大丈夫。 ホワイトリカーは無味無臭だからハチミツと完熟梅の香りを引き立てるよ。 青梅なら黒糖焼酎、果実酒用日本酒が美味しい。 ウイスキーは度数が高いから青梅、完熟梅どちらでもいい。 炭酸で割ったら梅酒ハイボールって感じで美味い。 いずれにせよ、梅酒に風味を求めるなら冷凍梅はやめた方が良い。
@rino487
@rino487 6 месяцев назад
あれ?こんな所にみりんが…? →おいやめろ定期
@user-mg2gu4vw3p
@user-mg2gu4vw3p 6 месяцев назад
梅を蜂蜜につけて蜂蜜シロップ作ったなぁ とっても美味しくてすぐ飲んじゃう。(糖尿病気になっちゃう)
@shitou410
@shitou410 6 месяцев назад
梅酒の話とは違うけど、ファンタジー酒でドワーフの火酒とか妖精蜜酒(フェアリーミード)、黄金蜂の蜂蜜酒(san値直葬の儀式アイテム)は飲んでみたい。
@Mr-chaos3846
@Mr-chaos3846 6 месяцев назад
梅は5月頃から旬だから準備しといて早めに購入しとけよー なくなるのも意外と早いからな
@mienekoll
@mienekoll 3 месяца назад
そんな沢山飲まないよ って人は100均の小さな密閉瓶を買ってくるのも良いよ 砂糖の代わりに金平糖で付けると見た目可愛い
@user-qx2jt9py4c
@user-qx2jt9py4c Месяц назад
大人になるの楽しみになった!
@GO_mini4WD_Magnum
@GO_mini4WD_Magnum 6 месяцев назад
傷ついたりしてる梅はどけといて梅ジャムにしちゃえばいいんだよ
@kpnar1130
@kpnar1130 2 месяца назад
ブランデー梅酒が大好きなんだけど他にも色々気になるのあるなぁ!ほんとお酒好きなんだなぁ主は、一緒に飲みたいわ
@kuin7256
@kuin7256 6 месяцев назад
あの悪名高きトップバリューウイスキーも梅酒にすると美味しく飲めるらしい
@assabu3127
@assabu3127 6 месяцев назад
ちなみにとある動画ではトップバリューだけでなく不味いウイスキー全部ブレンドして梅酒作ってたが美味しかったらしい(氷砂糖と梅が強い
@cistus122
@cistus122 5 месяцев назад
マジでうまい 悪いとこが全部差っ引かれてとんがりがなくなって ツンとした謎の匂いが梅のいい香りにまるっと置き換わって君つける前とキャラ違わない?ってなる 近くのドラッグストアでデカいボトルがあるから毎年つけてる、ホワイトリカー並の単価でこれはほんとに優秀
@user-gl5bo6gz4c
@user-gl5bo6gz4c 6 месяцев назад
果実酒について【補足説明】 ぶどう類や穀類で果実酒を作ると目的が自宅で楽しむだけだったとしても禁止になっているので、それ以外で果実酒を作るようにお願いします。
@user-fd7zw1mh1b
@user-fd7zw1mh1b 6 месяцев назад
ブランデーの梅酒は旨かった。
@user-qh8hl7mj4l
@user-qh8hl7mj4l 6 месяцев назад
ジャックダニエルテネシーハニー使ったらすんごく甘い梅酒できそう
@tomo3118
@tomo3118 6 месяцев назад
サクランボを漬けるのも美味しいよね。
@tea5778
@tea5778 3 месяца назад
これ、いい梅だなぁ。やはりスーパーで売ってる梅より質がいい。 使用する酒だけど、自分は甲種焼酎の特有の甘みが気になって、他の酒にしようか迷ってたとこだったから参考になった。 梅以外にはホールの黒胡椒と鷹の爪の焼酎漬けとか、コーヒー豆が手軽でいい。黒胡椒酒はトマトジュースで割る。コーヒー酒は牛乳割り。
@abc__def_12345
@abc__def_12345 2 месяца назад
酒が飲めないけどこーゆー酒の動画みるのはすき
@user-uf5dp5vj3z
@user-uf5dp5vj3z 2 месяца назад
こんな平和な2ちゃんあるんやな
@bastar3539
@bastar3539 6 месяцев назад
もうこのアーリータイムズは廃盤になっとる えらい前のスレだな
@mentaiko-pasta
@mentaiko-pasta 6 месяцев назад
終売になる前にブラウン20本買った。
@user-ui1xo8xc3o
@user-ui1xo8xc3o Месяц назад
わぁー!梅酒大好きだから見てるだけでも楽しいな😊 全部味見してみたい😆 ここのやきうさんは表情とかタイミングとかが可愛いですね
@QTX1234
@QTX1234 5 месяцев назад
昔サントリーホワイトで漬けた時に何時ものホワイトリカーより美味しかったんだけど、イケる口では無いので飲み切るのに数年。 もう一度漬けて見ようかと思ったら終売になってた。
@user-pc4fi9jm4k
@user-pc4fi9jm4k 3 месяца назад
これを見て、ホワイトリカー以外で漬けてもいいんだと思いました! 泡盛が好きなので、来年は泡盛古酒で漬けてみたい🤭
@玄米茶茶茶
@玄米茶茶茶 23 дня назад
完熟梅をキビ糖で漬けるのも美味しいのでおすすめ 普通の梅酒よりコクや甘みが欲しいけど黒糖は癖が強すぎるって人はやってみて
@Kuzaus
@Kuzaus 6 месяцев назад
スピリタスとボンベイ本当に美味しそう! これならアブサンも美味しく仕上がりそうだな
@user-dm7nt4fd9y
@user-dm7nt4fd9y 2 месяца назад
今年は不作って言われてたけど、ばあちゃん家に行ったらたくさんとっててくれて今年も梅15キロ分くらいはつけたわw
@KEI-MH
@KEI-MH 6 месяцев назад
毎年 梅シロップ作るのに冷凍した梅を使うんやけど 梅酒作るのにも冷凍した梅でできるかな? 今年は梅酒作りに挑戦してみようか…
@user-jd7ip5gq1z
@user-jd7ip5gq1z 5 месяцев назад
これはめちゃくちゃ楽しそう
@bindbutterfly
@bindbutterfly 6 месяцев назад
去年初めて作った(バカルディ+氷砂糖) 今年は黒糖使ってみようと思いました
@bindbutterfly
@bindbutterfly 6 месяцев назад
血糖値があがりにくい希少糖ってのがあるみたいだからそれ使ってみようかな
@user-zv8el7ut2r
@user-zv8el7ut2r 22 дня назад
ブランデーのカミュが自分には合わなかったので梅酒に使ったら高級な梅酒になりそうだな。 組み合わせと漬ける期間で味が変わるからハマると楽しいかも?いい趣味だよね。 バーボンとかでも飲みきれないのを使ってみようかな・・・
@user-mq3zp7pt9q
@user-mq3zp7pt9q 5 месяцев назад
去年、ジンの「翠」で漬けた 梅酒があります😊 今度、呑んでみようっと。
@velvetlapis-yp9nm
@velvetlapis-yp9nm 5 месяцев назад
成人したら作るぞーってなってから一年以上経っちまった、今年こそは!!!
@velvetlapis-yp9nm
@velvetlapis-yp9nm 5 месяцев назад
予行練習でみかん🍊漬けました!
@velvetlapis-yp9nm
@velvetlapis-yp9nm 3 месяца назад
昨日の夜、ブランデーで漬けました!3ヶ月後に試飲したいと思います! 何だか日記みたいにしてしまって申し訳ない😅
@radio-wq2dg
@radio-wq2dg 2 месяца назад
楽しみだからコメント残しとくんだ
@hentaiyojo
@hentaiyojo Месяц назад
​@@velvetlapis-yp9nm完成したら報告してくれ
@user-yc4ow9tk4t
@user-yc4ow9tk4t 4 месяца назад
量販店でホワイトリカーの隣にナポレオンも一緒にあったので漬けた所結構うまかった。
@user-lw1hc1lm4j
@user-lw1hc1lm4j 6 месяцев назад
ウイスキーのワイルドターキーは濃厚で格別だったわ
@Eugene_Springfield
@Eugene_Springfield 6 месяцев назад
そういや学生時代にポスドクでいたチェコ人の先輩もスピリタスで梅酒着けてたな 曰く『スピリタスはこうやって飲むもの、そのまま飲むのは田舎者』らしい -どうせならみりん梅酒もやってほしかった-
@user-ih9cv2kc8f
@user-ih9cv2kc8f 6 месяцев назад
これは良スレ
@abs2545
@abs2545 6 месяцев назад
未成年だから梅酒じゃなくて梅ジュース作って飲んでる💪💪
@nandai_ittei
@nandai_ittei 5 месяцев назад
エリスリトールとかでもできたけど、浸透圧の関係か、梅がしおしおにならなかったな。 砂糖と違ってベタベタしなくていいけど、たくさん飲むとおなかがゆるくなのでお勧めはしないかな。ちなみにラカンカ粉末で作ったら甘苦かった。
@user-ed4vb8en2i
@user-ed4vb8en2i 5 месяцев назад
梅酒飲みたくなって買ってきたわ 乾杯
@npc-children
@npc-children 6 месяцев назад
ワグナス!今年も梅酒を作るぞ!
@ぴぴ星
@ぴぴ星 6 месяцев назад
いつも漬けて満足してしまって家には1年以上のものと、去年の春漬けたものが2瓶あるw 新しい方はボンベイサファイアで漬けた。 結構高くついた。
@user-zp6du7ii3j
@user-zp6du7ii3j 6 месяцев назад
ワイはダークラムの梅酒が好み 美味い…
@user-vm6yt7zm6n
@user-vm6yt7zm6n 6 месяцев назад
梅干しが嫌いすぎて、梅酒ってめちゃくちゃ酸っぱいお酒だとずっと思ってた😅
@user-qq8rg9yz3n
@user-qq8rg9yz3n 6 месяцев назад
結構甘いで、黒糖とか使ってたら甘々。
@user-dn2ux8hv7k
@user-dn2ux8hv7k 2 месяца назад
酒呑めないから梅シロップ作るんで青梅とハチミツ入りオリゴ糖シロップ買ってきた 電気炊飯器の保温モードで12時間で浸かるよ でかい容器使えない(煮沸消毒用の寸胴鍋が小さめ)のでたくさん作れない
@assabu3127
@assabu3127 6 месяцев назад
スピリタス梅酒は炭酸とかで割った方が良いかもな
@user-bn5jg6mr1x
@user-bn5jg6mr1x 6 месяцев назад
吉田製作所のスピリタス梅酒おすすめ
@hentaiyojo
@hentaiyojo Месяц назад
ロックで薄まって変化していくのを楽しむのが一番好き
@user-pc9me7xl3v
@user-pc9me7xl3v 3 месяца назад
スピリタス家あるけど、舌に乗った瞬間は一瞬もわ〜って暖かく感じて、すぐさま刺されるような刺激が来るんよね笑
@くうげつ_あおか
@くうげつ_あおか 3 месяца назад
自家製梅酒は美味しい。 俺は、かなり甘さ控えめに作ったやつが好き。 甘すぎると口の中がたるくなってくるから
@hiromatsumoto
@hiromatsumoto 6 месяцев назад
昔、2kgの梅酒をブランデーで漬けて作ったけど…美味すぎて相方さんと2人で1週間もたなかったwなので手間暇と梅の実の処分を考えたら漬けるのはナシになった過去がある😅
@crane9364
@crane9364 2 месяца назад
ヘタ取りは爪楊枝より強度がある竹串がおすすです。 ダイソーなどで販売しています。
@user-mf9kz9xd1z
@user-mf9kz9xd1z 6 месяцев назад
スピリタス美味いのは意外だな
@user-hn7yj5ug6z
@user-hn7yj5ug6z 6 месяцев назад
全部、漬けて飲んで味の変化を楽しみたい!
@user-cq4je8nw7x
@user-cq4je8nw7x 6 месяцев назад
毎年漬けちゃあ、3年ごし位で飲むのを楽しみにしてたんだけど、チョーヤの梅酒の半額位で買えるまっこい梅酒と大してクオリティ変わらんやんけと知ってからは漬けなくなったわ‥
@user-qz6tk4pi3v
@user-qz6tk4pi3v 5 месяцев назад
泡盛と焼酎は別物よ〜
@user-nh9yj4sp4o
@user-nh9yj4sp4o 6 месяцев назад
黒糖焼酎に黒糖で漬けると、金とれる梅酒になる
@approaching-sacabambaspis
@approaching-sacabambaspis 6 месяцев назад
まだ去年の梅酒手を付けてすらいないけど、今年も梅が豊作だったらブランデーでやりたいと考えているところ🤔 梅酒とか梅干し作るの好きあるあるだと思うけど、キッチンの一角にでかくて重いビンのエリアが出来てうっかり足先ぶつけて悶えるの私だけじゃないよね…😇
@user-jb5qu5vz9r
@user-jb5qu5vz9r 3 месяца назад
安ブランデーで作った梅酒が絶品だったのでコストコの安スコッチで作ったらキックが強く飲めたもんじゃなかった。 これは最低10年以上熟成させてから飲む予定。
@tomoterata8238
@tomoterata8238 6 месяцев назад
そう言えば 持て余したスピリタスが冷凍庫に眠ってるわ 動画を観てて思い出しちゃった
Далее
梅酒作ってみた。
10:15
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