今天我要跟大家分享 「3種日式山藥料理 」^ ^
除了煮湯以外 這樣煮也很好吃♪
可以試試看喔～！
※這是我喜歡的味道
如果你覺得想要改一些材料或調味料的話 都可以試試看
不需要一定跟我一模一樣做囉～^ ^
①芥末籽醬炒山藥秋葵
②咖哩粉炒山藥杏鮑菇
③日式青海苔粉香脆山藥
【影片流程】
00:00 Start
00:21 山藥前置處理
00:59 芥末籽醬炒山藥秋葵
05:01 咖哩粉炒山藥杏鮑菇
07:31 日式青海苔粉香脆山藥
【預備材料】
①芥末籽醬炒山藥秋葵
・日本山藥 10cm
・洋蔥 1/2顆
・秋葵 6條
・培根 2片
・蒜末 1瓣
・有鹽奶油 10g
・鹽巴 適量
・醬油 1小匙
・芥末籽醬 1小匙
・黑胡椒粉 適量
②咖哩粉炒山藥杏鮑菇
・日本山藥 10cm
・杏鮑菇 3根
・蒜末 1瓣
・有鹽奶油 10g
・鹽巴 適量
・醬油 1/2小匙
・S&B特製咖哩粉 1/2小匙
③日式青海苔粉香脆山藥
・日本山藥 8cm
・太白粉 3大匙
・鹽巴 1/3小匙
・青海苔粉 1小匙
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我是Hana
嫁來台灣的日本太太，2017起住在台灣，是個很喜歡做料理的人
有的台灣朋友跟我講
「做日式料理很難…
想做但是在台灣有些材料買不到，或者是做法很複雜，做不了」
聽到這句話的時候我覺得很可惜！
我希望我的分享可以幫助大家
在台灣也可以吃得到很有日本味道的料理^ - ^
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7 авг 2024
