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[材料]
鶏肉
ねぎ
塩麹
醤油、砂糖、はちみつ
米粉
Video by Marina Maekawa
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Опубликовано:

12 сен 2024

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Комментарии : 37

@toco8323 5 месяцев назад

塩麹に漬けて水分でても唐揚げならそのまま粉つけて揚げてます。水分多い所はその分粉が沢山ついて衣がザクザクになって美味しいから😋👍

@bebe.dr.h 5 месяцев назад

DODOさんの塩こうじの使い方合ってます。「塩こうじ＝塩」という扱いです。調味料なのに醗酵食品で無添加の最高調味料。（手作りは100％無添加で◎）夫が糀メーカーに勤めているので間違いないです👍

@mamichan18 5 месяцев назад

お料理苦手でも使ってるモノはこだわってて流石ですね👏 主婦してる百々さん見れて嬉しいです❤️

@seaa6504 5 месяцев назад

DODOキッチンずっと待ってた❤

@user-nv7og7lb3t 5 месяцев назад

韓国VLOGの合間にいつかなー、と待ってました✨ またやってください！

@user-pd3xe4rx5k 5 месяцев назад

ドドさんの油淋鶏レシピ知りたかったから嬉しい❤今週の息子の遠足にこの油淋鶏作って持たせよう！キッチンのツールも全部オシャレだなー。あと、ピンクのお皿も可愛かった💓

@yuko-bh7go 5 месяцев назад

塩麹、百々さんのやり方でもOKやと思いますよ！とても美味しそうです🎉

@ava9153 5 месяцев назад

私は漬け終わったポリ袋の中に豪快に片栗粉ぶち込んでしまいます！

@ゆきぴ-w8l 5 месяцев назад

私も水分はそのままで片栗粉付けて揚げてます！皿を洗うのも面倒なので、ポリ袋に片栗粉入れて混ぜてます♡

@mamamame5539 5 месяцев назад

えー！嬉しい！！待ってましたDODO kitchen♡ キッチンの雰囲気も使われてるグッズもお洒落で、ヨーロッパの家庭料理を紹介する番組観ている気分です。ドドさん美味しいもの沢山知ってるからお料理好きじゃないと言ってもかなりセンスあると思います！

@user-ct9ef7hi2x 4 месяца назад

唐揚げ作ってみました‼️とっても美味しかったです😊塩麹は、キッチンペーパーで拭き取ってやってみましたよ。上手く出来ました❗️

@yuu8415 5 месяцев назад

私もバットなんぞ使わず、要らないチラシの上にキッチンペーパー敷いて揚げ物してます💪🏽 洗い物を少しでも減らしたい（笑）お料理動画好きなので、また動画楽しみにしてます🧡

@user-si4sp9fv5v 5 месяцев назад

どどさんとフライパンお揃いでーす🤗嬉しいです🤗どどさんと一緒だと思って料理嫌いだけど頑張ります💪

@user-ne4zx7wz2b 4 месяца назад

私は調味料（塩麹、醤油、酒、ニンニク、生姜）にお肉をつけたあと、お肉をザルに開けて汁気を切ってから粉つけて揚げてます！美味しかったら何でもオッケーですよ🙆‍♀️

@user-qy4dt1dx1q 5 месяцев назад

百々さんもガチャガチャキッチン😂❤

@kirara358 5 месяцев назад

めちゃくちゃ美味しそうです☺️今度真似して作ってみます😙 どどさんキッチンもおしゃれなので、ルームツアーしてほしいです🩷

@user-vr1mb4jz9s 5 месяцев назад

ジップロックとかポリ袋を多用するのを観るのが嫌で殆ど料理系動画観ないけど、、dodoさん、安心して観れました。ありがとう

@shokokondo2271 5 месяцев назад

美味しそうです☺️☺️☺️ オーガニックにやっぱりこだわってらっしゃるんですね✨ サラダも美味しそうです💓

@Lea-wv9ut 5 месяцев назад

可愛いパケのおすすめなキッチン商品やら家の中の可愛いの紹介してほしいです！

@user-dx3um8oe4p 5 месяцев назад

私の旦那様はお仕事で塩麹も取り扱っているので、普段からよく使います！塩麹の水分は旨味なのでそのままで大丈夫ですよー❤

@user-or5bn6pv7c 5 месяцев назад

調味料参考になります✨もう片方の甘辛煮の作り方も是非😊

@satoko929 5 месяцев назад

料理教室の先生も、容赦なくキッチンペーパーで水分とります。めちゃくちゃキッチンペーパー使います。鶏肉が調味料を吸ってるからという意味と、油はね防止のためです！

@tarouman1 5 месяцев назад

米粉、米油、日本人の体に合ってます。アレルギー防止にもなるしね　😀😀 冷蔵庫から落ちそうになったのは、サッポロビールの春限定クラッシクでは　　❓　今飲んでます　😍😍

@Yuki-pi1ui 5 месяцев назад

美味しそうです！作ってみます。関係ないのですが、ディフューザーは火の近いところに置かない方が良いと思います。

@ちーたん-q6u 5 месяцев назад

調理の感覚が似てるから笑えました😅次回も楽しみにしています。

@user-ct4lg5fh1l 5 месяцев назад

塩麹の取り方、わたしもそんな感じです。付きすぎたら焦げやすくなるし、綺麗に取りすぎたら味がなくなるので

@naokoyama9207 4 месяца назад

にすぷーん好き😂

@reimo0703 5 месяцев назад

わーい❣️待ってましたぁ🫶

@slovev6438 5 месяцев назад

拭かずにそのままです。なんなら漬け込んだ袋にそのまま粉入れてまぶすタイプです。洗い物増えず簡単✌️

@amaawab 4 месяца назад

百々さんのレギュラー料理知りたいです！！

@user-ct4lg5fh1l 5 месяцев назад

カットネギじゃないのが何やかんや言ってもご飯作ってるっぽい

@co7858 5 месяцев назад

お料理企画うれしいです🩵

@desuyoicco2152 5 месяцев назад

可愛いエプロンはどちらの物ですか？

@yuu8415 5 месяцев назад

着ているエプロンは、インスタLiveでエルメスと仰ってた気がします！

@desuyoicco2152 5 месяцев назад

@@yuu8415ありがとうございます！

@sao9201 5 месяцев назад

料理教室で水分拭いた方がいいと習いました^ ^余計な衣ができないので🙂

@alison-ir7ml 4 месяца назад

鶏肉を揚げるときは、もっと油を入れて、高温で揚げた方がサクッとジューシーに揚げられます。料理が上手な方が節約できて、便利ですよ。バリキャリは料理なんかしないというなら、話しは別ですが。

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