【Tabe vlog】福岡の大人気パン - パンストック 

福岡の大人気パン屋、パンストックが日本橋三越の催事に出店してました！
やっとめんたいフランスを食べることができるということで、気持ちが昂り、思わず天神店のオンラインショップでもパンを購入しましたw
とても美味しい超高加水パンの様子をぜひご覧ください。
[パンストック 長時間発酵のパンづくり]
amzn.to/3Thwpmm
オーナーシェフ平山さんのパンに対する思いが詰め込まれた書籍。
プロ向けではありますが、手ごねのレシピもあるので、分量を少なくして自宅で作ることもできます。
[パンストック天神店]
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注文後、だいたい1週間後くらいに商品が到着します。
めんたいフランスは、九州、四国、中国、中部、北陸地方にお住まいの方は注文ができます。
残念ながら関東より北にお住まいの方は、催事で近くにきてくれることを念じる、もしくは福岡に行くしかありませんw
でも焼きたてが一番美味しいと思うので、いつか福岡の本店に行きたいと思っています。