〖卡特〗馬來西亞「稀有美食金字塔」90%的人沒吃過這個？！水果加蝦醬油條也能吃嗎...？揭秘“當地人才知道的檳城” 

大家覺得哪個美食最特別呢😂😂😂

hock seng 是檔口名字。真正食物名字叫rojak 😂 普通檔口不會加麥芽糖，麥芽糖是那個檔口的賣點哦

卡特講解美食太專業了啦！ 我要去檳城吃爆！！（除了辣的

不意外卡特真的很愛檳城美食😂 下一站要考慮一下怡保嗎？廣式美食的天下，食物會比檳城鹹/辣的。怡保有很多沒辦法帶走的食物像豆腐花和豆漿（有推【靚媽】的也有推【旺記】的）、河粉（有雞絲河粉和河嘻。怡保河粉是靈魂，只要湯頭有用心都好吃）、龜苓膏和各種涼水（龜苓膏各家都各有特色，我都愛）、包子燒麥之類的點心（我們家常吃華林市的【新錦益】，營業時間6am-12am早點到好一點）、鹽焗雞（市中心的【宴瓊林】是老字號）、白咖啡（茶餐室的靈魂，【新源隆/新源豐】基本我的外地朋友很愛）、蛋撻和咖亞角（傳統西餅店都會有）、料粉（大樹腳比較出名，文東口牛腩粉的牛腩湯很好喝）、kacang puteh（印度人的小零食，buntong的好吃。比較推薦買一包綜合的都嘗嘗。炸綠豆比花生還好吃，注意蠶豆）、噹噹粉？咚咚粉？（這個食物湯頭和配料類似河嘻，差別是河嘻用河粉它是冬粉） ps：好像我推的都沒有辣的食物😂 當然如果要更特別一點我也推去東馬走走（有soya這個現成的推薦人）。東馬有更多種族都有各自的特色食物是一般的西馬人都不知道的。

对一个槟城人来说 青鱼，菜粿，rojak，鲤鱼包都是很常见的小吃 也是我的爱❤ 或许我们从小就习惯吃虾膏 所以不管什么料理加虾膏都觉得没有违和感不好突兀 谢谢你也喜欢槟城美食 还是有很多你还没吃到吧 期待你下次再来开箱哦！！！

天啊，這個時間看，口水直流😱 大馬視頻，必追 期待再和丁丁一同大馬遊😍 2/18 大馬美食我來了 卡特，柔佛是一定要衝啊😈

超喜歡看卡特分享大馬旅遊vlog 和美食影片的~~ 感覺卡特再來幾次大馬，會逐漸被馬化了, 這集影片看得出卡特很入鄉隨俗了 🤣🤣 有些鏡頭畫面卡特真的很像大馬男孩Feel XD

鲜鱼沒錯的話應該是叫Pasembor，類似馬來西亞的印度rojak（沙爹醬+炸豆腐+炸麵粉塊+黃瓜絲+沙葛絲。。。）

檳城是馬來西亞的文化和美食之都， 檳城叻沙、檳城炒粿條、檳城福建面都超好吃。 馬來西亞人表示珍珠奶茶和鹽酥雞塊好吃！

我想说......我真的越来越喜欢卡特的影片了！题材都很棒！！看标题都会让人很期待的那种~ 虽然是从小吴那里开始追踪到现在，可是现在反而每个星期都会特别期待卡特的影片~ 希望卡特能够越做越好！祝卡特新年快乐~兔年行大运~~

馬來西亞的影片來了！檳城人在此🙋‍♂ 也祝卡特新年快樂🤩

鲜鱼的酱也有分印度人和华人的，不错欸还做了个金字塔统计好可爱好用心哦！个人想得到卡特下次再来槟城还可以试的美食有：蚝煎，青咖喱，鸭粥粿汁，爪哇面，香蕉叶饭或扁担饭，曼煎粿，麻糍，炸年糕/炸萝卜糕/炸Cempedak，古早味豆沙饼（一般都拿来送礼），看见游客吃鸡饭的不少但喝菜尾汤的好像比较少？豆蔻也算是槟城特产之一，娘惹菜娘惹糕也挺有特色的卡特有兴趣可以试一试呢！

先祝卡特新年快乐～ 🤩✨不过好奇卡特有没有吃过“猪肠粉” 这道食物，他可以搭配甜酱，清汤，咖喱等哦！期待第三集哦😍

2:05 檳城福建麵一般放的是空心菜唷，不是韭菜～ 豬皮未必每一檔都會放。另外，檳城人會將福建麵的湯（蝦麵湯）與鹵麵的湯混合一起吃，算是隱藏菜單。要的話可以告訴店家「福建鹵」，意思是混合2種湯頭～

檳城的道地美食多數由福建、娘惹、潮州和廣東、客家、海南為主。鮮魚在Batu Lanchang很出名，我們都用福建話念（但是是娘惹美食）。菜粿是潮州人的美食，雲吞麵和豬腸粉都是廣東美食。娘豆腐是客家美食。烏達是娘惹和馬來美食。

卡特在檳城吃的那些所謂最頂端美食，其實在馬來西亞很普通。或許是檳城人認爲只有在檳城才有吧，其實馬來西亞其他州屬都能輕易找到。哈哈 無論如何，需要給你的用心來個讚！加油

浅浅留一下马六甲 特色美食：鸡饭粒、Satey Celup (沙爹律律)、娘惹菜/娘惹糕、马六甲糖Cendol/榴莲、榴莲泡芙 不是当地特色但很local的：Klebang椰奶昔、拔血蛤/蛤蜊、Nadeje千层蛋糕（马六甲是发源地）、去葡萄牙村/Alai渔村吃烧鱼、Tengkera的Putu Piring（状元糕，和你上次吃的Putu Mayam不一样哦哈哈哈）、板底街肉羹饭、马六甲大众Popiah(薄饼)或是春兴薄饼、Pak Putra Restaurant的 Cheese Naan和Ayam Tandoori、大树下鸭面、猪肉沙爹、到Malim印度档吃饭（这个你跟人说那个卖cendol起家的大家都知道）。。。 （突然想起我们还有一个类似板面的料理叫“面粉糕”，不确定台湾有没有），也可以来尝试我们的海南咖啡馆 吃烤面包和半生熟蛋~

作为槟城人，不过现在在外地生活，看到这些美食真的垂涎三尺 🤤 好怀念这些在地美食！！谢谢卡特的分享！

哈哈 我不是檳城人 所以我覺得這金字塔對我個人來說排的非常好 還有卡特的評價我覺得很中肯合理 非常棒！ 我馬來西亞霹靂人。。。

吉隆玻福建麵，在檳城叫大碌麵。Laksa 用的粉，這裡通常會叫Laksa粉，與米苔目（又叫老鼠粉）。檳城特有：咖喱麵（椰漿湯/咖喱漿/豬血鮮蚶、豆腐卜、鮮蝦、魷魚、薄荷）/有些鮮魚會加入海蜇（水母）。除了炒粿條還有類似的炒粿角。

发现卡特对食物味道的明锐度超强！！很适合介绍美食

其實馬來西亞美食每個地區口味都很不一樣 真的依個人口味 有些可能你吃了好吃 有些人卻覺得不好吃 所以其實生活在馬來西亞 每天的食物都是驚喜 🌚 永遠吃不完

好喜欢你🥰好用心在做影片❤️ 我就奇怪怎么从来没有吃过hock seng 这个食物，看评论笑翻，原来是rojak..

Otak otak 其实不应该在滨城吃啦~ 马来西亚有一个地方叫Muar, 那边的otak otak才是最有名的! 非常好吃，颜色整体都和滨城的不一样

看了都流口水🤤❤️❤️❤️鮮魚大馬人都叫Rojak . 就是印度沙拉，醬汁有很濃的花生味。這裡還有另一種華人水果rojak ，下次可以試試看喔❤️謝謝卡特宣傳大馬美食👍👍👏👏👏

马来西亚观众为卡特的用心推荐点赞！！！有些料理我都没吃过🤩诚挚欢迎下次到柔佛探索南马风味～

跟著卡特看不一樣的美食，好療癒啊！😄😄😄

菜粿是潮洲糕点。好吃 到槟城也一定要去吃白咖喱面。 下次有机会过去槟城对面威南省也有好多美食。 例如：叻唦有加虾饼，只有高渊有得吃的福建干面， 螃蟹粥，猪母酸。。等等

谢谢你宣传槟城 也欢迎你下次再来哦 下次来记得去试试宝宝咖喱面 还有kampung jawa炒粿条 我个人觉得很好吃

卡特果然是高級玩家，很多東西我都沒吃過😂 看來下次可以去試試看Hock seng~

檳城都是講福建話（閩南語）也可以通。我很喜歡他們的腔調。很可愛。每次聽媽媽阿姨講。 原來丁丁是柔佛人. 😆 柔佛哪裡？Muar? Batu? Kluang? Tangkak?

對於不喜歡滷肉加在任何飯麵湯裡的我，覺得馬來西亞的餐點很中我的心💓好想去吃喔🤤

卡特 新年快樂！❤️ 歡迎你再來馬來西亞 我要去巧遇你！！！😭

Hock seng卖的其实就是Rojak哦 hock seng是摊位名😂 身为马来西亚人我超爱hock seng的rojak也 和丁丁一样觉得麦芽糖的味道超级香😍 欢迎卡特下次来柔佛！

新年快乐 ， 快来柔佛吧 ... 鲜鱼真的是没看过的料理耶🤣

上次吃的擂茶在柔佛古来也很有名，客家人多！

卡卡歡迎下次來馬六甲玩！！！我可以推薦你去吃馬六甲特色美食～～

槟城大山脚伯公程的盖饭，槟城berapit火车路旁边炒粿角，槟城北海RHB bank后门的印度咖喱饭（半夜），槟城tambun的豪记咖喱海鲜饭（半夜），槟城北海juheng 东炎面，槟城北海黄炎发炸小鸡（下午），槟城大山脚kampung baru的鸭蛋炒粿条，槟城极乐寺下面foodcourt里面聋哑人士的laksa

槟城还有很多美食没有聊到，可以试试我们的白咖里面，大山脚的黑人rojak, 曼煎糕，蓝花米糕，鸡饭，码头印度鲜鱼（pasembur),福建面加maggie+烧肉，北海东炎面/粥，cendol....等等

Roti Jala就是面粉加黄姜粉可能加一些调料，然后面糊画成网状在烤板上煮就像煮煎饼。酱就是咖喱汁

谢谢卡特那么用心的介绍马来西亚的美食

來麻坡來麻坡！！！最正中的otakotak在這裡！美食也是超多的😍

看到卡特吃，我也好想吃啊啊啊 求卡特拍第三集第四集 哈哈哈哈

卡特新年快樂！🎉馬來西亞人在此🥰希望卡特有機會的話可以來彭亨！這邊也有很多好吃的😍😍

我是卡特的忠實粉絲，很開心能看到馬來西亞美食的介紹。以下有一些建議 1. 可以多介紹一下食物背後的故事，來源，歷史 2. 多形容一下食物的味道，口感，香氣 3. 像蝦醬魚露這些台灣比較不常用的調味料，一開始或許不習慣不過還是會有人喜歡。所以表達的客觀點比較好。4. 嘴裡的食物呑下去了再說話比較不影響觀感 😂 5. 丁丁身為檳城人，其實也蠻想知道local對於這些食物的接受度跟感想。期待影片越來越好，坐等下一集❤

推荐来柔佛，虽然没有什么观光，可是美食很多！johor laksa的特点是面条是意大利面来的。

怡保也有很多好吃的～（虽然我是kl人😆 怡保芽菜鸡（河粉&芽菜&好吃的鸡） 咖喱面包鸡（一大团面包里面有鸡 咖喱可以倒进去） 豆腐花 豆浆【旺记】 有家店叫【得記tuck kee 】月光河，sotong，炸雞，都很好吃 还有一些饼干糕类的可以try 新鮮好吃 還有一些比較常見的 板面 雲吞麵 雞飯 豬腸粉 生麵 不知道你try了吗 都可以try下😋

卡特快來柔佛州尋美食！🤩

✌️卡特新年快樂

去了槟城好多次 都没吃过碱水糕😱 你太厉害了！otak otak要来柔佛麻坡吃啦～敲碗柔佛美食介绍😆

卡特快來柔佛！ 我覺得可以來試看看雞扒飯 這個是在台灣沒有的餐點 🎉

馬來西亞美食還有好多好多，可以了解一下馬來西亞馬來人的美食，以及原住民的 各個種族美食都很多 下次也可以拍一集 馬來西亞 類似台灣熱炒店 或者 台菜餐廳那種的試看看 馬來西亞也很多這種餐館，也是超級多馬來西亞才吃得到的料理～

推荐下次卡特可以去槟城晚上的煮炒档口吃当地的belacan鸡（芭拉煎鸡），很特别的炸鸡 *芭拉煎是虾酱的堂弟

期待卡特來柔佛州！

很棒的分享，期待第三集🎉

来柔佛新山吃粿条仔，蚝煎，老街的香蕉蛋糕，咖喱鱼头！古来也有很多美食等你来探索（私心不想公开太多店家哈哈😅）

0:56 出现我的评论 哈哈✌🏻 卡特算是半个大马人了 以后也要常常来马来西亚玩哦

下次卡特來檳城可以試看福建+鹵面哦 推薦馬六甲的Jonker88的Laksa Kahwin和柔佛麻坡的Otak-Otak還有Mee Siput😄

芋头饭真的赞！我吃肉骨茶都会配芋头饭👍👍鲜鱼好像是在北马比较常见？食物与名字不符的食物就对了😂😂菜粿真的很好吃，我超爱！Rojak也是😍😍

看到我从小吃到大的芋头饭档口，别的地方也有卖但很少见，然后名字通常也会放大山脚芋头饭，大概跟麻坡otak一样的地区性美食的概念！槟城岛比较多是福建料理，过了海回到mainland就潮州美食比较多，菜粿的话介绍去Jawi吃顺利茶楼，有好几家同名的好像都是自家人的生意，皮会比较烂可能吃惯水晶皮的不习惯但从小吃到大觉得很好吃！下次还有去槟城的话可以试试粿汁，真的是北部才有的美食~还有去槟城也要试试娘惹料理！那个真的马来西亚独有，而且虽然槟城&马六甲都有娘惹文化但味道还是有点不一样~

鲜鱼的炸糕是最好吃的配料之一，竟然被说面粉味😆😆😆 那个水果rojak麦芽糖是他的特色，正常版的是没有麦芽糖。 下次挑战马来族群的传统美食吧，nasi dagang，nasi minyak，nasi kerabu，keropok lekor等等

马来西亚人🙋🏻‍♀️祝卡特新年快乐🎉恭喜发财红包拿来🤣

卡特 可以去馬六甲嘗試只有当地有的豬油渣薄餅和娘惹餐。非常好吃! 那边的椰子奶冰沙也不错

看完好想去馬來西亞旅遊～～～😍❣️（不過我吃素食，希望也有很多素食選項）

第三集可以介紹怡保美食。。這個是僅次於檳城之後另外一個充滿華人美食的城市😋

來自檳城人 表示 卡特很會找！ 最好吃的芋頭飯 最好吃的rojak

下次来怡保吧 喝白咖啡 吃蛋挞烧面包 点心！必吃！ 吉隆坡机场坐火车到怡保两小时半 位于吉隆坡和槟城中间

槟城人来报道， 影片里的食物真的全部从小吃到大，其中最不喜欢的是鲤鱼包俗称otak-otak 因为口感太奇怪了。然后那个青鱼，我觉得你吃的那档不够经典，真正好吃的要去七条路巴刹 那边每次很多人买。至于那个rojak，hock seng 那档确实很出名每次经过都看到大排长龙 但是 我个人觉得太甜了 hock seng对面也有一档rojak真心觉得很不错而且不用排队哈哈哈哈。然后卡特没有吃到肉骨茶，粿条汤，咖喱面，炒粿角，粿汁，曼煎糕，各种炸类糕 觉得有点可惜捏 :

一定要来马六甲! 马六甲也是很多美食 出名娘惹餐！

新年快樂！下次可以來東馬！

好厉害！我是马来西亚，柔佛州人，谢谢你介绍槟城美食，有些是我也不认识的美食！又涨见识了！

谢谢卡特的介绍😍 身为马来西亚人 稀有的那几种食物我全都没吃过😂 下次可以去槟城试一试了

我比较想看吃上一个人点的东西耶😂 但是卡特真的很会介绍美食，看到都饿了

馬來西亞叫羅加的 印度沙拉， 打配一種水果叫沙梨 很獨特的味道。 臭魚醬麵叫做拉蕯。 菜粿潮州美食代表。

檳城很有名的美食還有：Penang Chendol珍多冰、檳城淡汶餅、粿條湯、豆蔻等等。。😋😋

錯過了檳城白咖喱麵和潮州粿汁有點可惜，個人認為是炒粿條等級的美味，檳城美食為什麼在西方名氣那麼大是因為不只中餐，馬來、印度菜都做的非常好，還有很多原創的融合美食是其他國家吃不到的，比如印度炒麵，這個沒吃到也很可惜，當年愛玩客的詹姆士吃了也讚不絕口，馬來西亞可以說是東南亞最重口味的國家，檳城更是那麼多州裡口味最重的，比如蝦醬水果沙拉（Rojak）不是本地人通常吃不慣，這集吃的東西除了那個只此一家醬汁比較特別的水果沙拉以外其他食物都很常見，還有下一集的話，個人推薦馬來西亞的港式燒臘（燒肉、叉燒）還有各大酒樓的清蒸河魚，台灣吃不到的中式口味。

鲤鱼包是我的最爱，每次回家乡必吃

槟城猪肠粉虾膏和爪哇面也是很好吃哦。。还有白咖喱面，粿条汤，白灼苏东等等。。。 想念槟城美食。。

Hock Seng是檔口名字：福成，食物名稱是Rojak（AKA水果ROJAK）

Penang 很多好吃的东西！欢迎多来哦 下次可以去马六甲

卡特快來柔佛吧🙌期待能巧遇你吖♡

小众&适合拍摄的地方：可以去柔佛muar，跟马六甲很靠近，也可以两边一起去。 马六甲的当地有一家娘惹菜不错而且超平价，鸡饭粒也很出名可是我吃的地方都中规中矩，马六甲出名他们的马六甲椰糖，有机会可以试试看，而且有历史背景以及古迹，很适合第一次去的旅客过去拍摄。 muar麻坡是出名otak-otak，如果有机会去可以试试看阿梅还有阿文住家otak，跟你在penang吃的完全不一样（本麻坡人看了有点生气为什么Otak被做到这样子）。真的一定要去麻坡当地吃，是烤的的Otak,很好吃! 麻坡还有很多很好吃的，比如五香，素的rojak，asam🐟之类的。想要吃酸酸辣辣的asam🐟也可以去巴冬，那里是出名直接从码头取货的海鲜。很新鲜，而且那里的asam🐟我家都是吃马来人煮的。

評價用詞很中立，喜歡

槟城还有爪哇麵，槟城白咖哩面。炒大板粿条，粿汁（麵食）

hello 卡特，如果有机会你可以尝试到怡保或马六甲。这两个地方也有好多美食！ 马来西亚的确是美食天堂xx

來了 喜歡卡特

Rojak(虾膏加麦芽糖)真的好好吃好喜欢，菜粿很多地方都有不同特色，我从小到大吃的是吧生班达马兰的黄色皮的菜粿，但是我妈都叫它菜包🤣

非常推薦檳城的101 Rojak！我從小吃到大，覺得蝦膏味沒那麼重，搭配水果和油條超讚！（和卡特一樣我也不是很喜歡蝦膏味太濃的😂

好厉害找哦，真的有好几道是我没吃过的耶~😍👏🏻👏🏻👏🏻 *马六甲和怡保都有很多很多的美食哦~~🤤🤤🤤

柔佛推荐哥打丁宜Kota tinggi的强记r 肉骨茶❤️

新年快乐！！等你来柔佛！！

otak otak要吃johor muar的，另一个等级

“魷魚蕹菜”裡的食材都沒炒過的，只是水煮燙過而已😊 “鯉魚包 Otak-otak”裡用的是山栳葉🌱🌱

檳城美食！！！！💖❤️

你应该来试试看马来西亚的蚝煎 和台湾的完全不一样哦 还有古楼的西亚煎，马来西亚的炸糕也很特别，我们的萝卜糕也是用炸的哦，我是觉得很好吃 槟城的美食很多，烤鱼，laksa（每个人都有自己心目中的top1)，猪肠粉（里面没有猪肠的哦）等等

菜粿比较有名的是槟城爪夷的，是蛮容易踩雷的料理，但好吃的会很好吃。皮不会粘粘的，是薄薄又有点嚼劲的。青鱼其他地方也有，只是叫法不一样。

不是当地人没有吃过，我们也是有吃过，应该说你金字塔的上端是比较没那么受大众欢迎的食物，下端是大众都喜欢所以变普遍了🤣还有白咖哩面，槟城的猪肠粉也喜欢放虾膏，甜酱和辣椒酱和其他美食还有其他种族的美食。那个鲤鱼包我也不大喜欢，味道很怪，还是比较喜欢Johor 烤的otak-otak🤣

Otak 真的超爱的

水果羅吔(rojak)是吳宗憲最爱😁

来柔佛吧 柔佛虽然不像滨城那么多道地美食， 但也挺热闹的 😍😍 推荐mount Austin👍