あったか・おいしい「鍋焼きうどん」（料理編６０） 

寒くなってきました。いかがですか？「鍋焼きうどん」は温まりますよ。
材料（２～３人分）
・うどん（適量）・舞茸（７０ｇ）・鶏モモ肉（５０ｇ）・ネギ（３０ｇ）
調味料（２～３人分）
・醤油（大さじ２）・みりん（大さじ１）・酒（大さじ１）
・顆粒出汁（８ｇ）・砂糖（大さじ２）・昆布茶（小さじ１）
＊味噌を少し加えても美味しいです（お好みでどうぞ）