円盤形のシュークリームレシピです。シュークリーム生地にクッキー生地をのせて、ふっくらさっくり焼き上げました。中に手作りのバニラクリームを入れて、ユニークなシュークリームの出来上がりです。
3人前
準備時間:30分
調理時間:40分
合計時間:70分
難易度:中級
クッキー生地：
バター 35g
砂糖 40g
小麦粉 40g
シュー生地：
バター 60g
牛乳 65ml
水 65ml
塩 2g
ココアパウダー 25g
小麦粉 40g
卵 3個
バニラクリーム：
卵黄 2個
砂糖 35g
コーンスターチ 10g
牛乳 200ml
バニラエクストラクト 小さじ1
ホイップクリーム 170g
砂糖 17g
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30 сен 2024
