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#おうちでアンリ
HENRI CHARPENTIER
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洋菓子アンリ・シャルパンティエのトップシェフが、自宅で作れる「フィナンシェ」の作り方を紹介します。
Опубликовано:
31 май 2020
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Комментарии :
22
@vitztomo
3 года назад
作ってみました! とってもとっても美味しくて、しかも作り方は簡単で、家族にとても喜ばれました レシピをありがとうございます😊
@bespiceinc
3 года назад
細かいところまでしっかり書いてくださってありがとうございますー☺️🙏
@safe9771
4 месяца назад
作りました!外はカリッ、中はしっとりで最高でした🥰🥰🥰 また作ります!!
@inomaa4536
4 года назад
アンリのフィナンシェ、大ファンです♡ レシピを公開してくださるなんて感激です!今日材料集めて焼きます!!!
@Jane-rc8cf
2 года назад
卵白が余ったらこれ!ですね。めちゃくちゃおいしかったです。 家庭用にアレンジしてあると書かれてましたが、 違いがわからないくらい本当にお店の味でした。
@user-co7yb2xt8v
2 года назад
アンリシャルパンティエのウェブページをみて、ここに飛んで初めてお菓子作りに挑戦しました。 家にオーブントースターしかありませんでしたが、 レシピ通りに、アドバイスに注意して作ったので上手にできました。 練習して手際よく、焦げずに綺麗に出来るようになったら、人にも食べてもらいたいです。
@user-tj7fb7dy7e
2 года назад
このレシピは外側カリカリ、中しっとりで焼きたて最高でした。 時間が経ったらどうなるのか経過を見ていますが、ほかのレシピより表面パリパリになります。
@user-tj7fb7dy7e
2 года назад
2日目までパリッと、3日目からしっとりしました。 オーブンで温め直せばまた表面パリッとなり、最高です!
@hardenjames7874
3 года назад
hi,I like your financier very much.Can help me to translate the recipe into English? Thanks
@user-pd9dw6zy6q
Год назад
先日、シリコンの型を購入したのですが、その場合もバターを塗っても良いのでしようか?焼き温度と時間はどうすれば良いのでしょうか?
@childmorning2016
3 года назад
ウチのオーブンでは、マックス210°Cでしか焼けなかったけどとっても美味しかったです!教えて下さりどうありがとうございます。
@amammau857
2 года назад
何分くらいで焼きましたか、、??
@childmorning2016
2 года назад
@@amammau857 15分にしたら、上部意外が少しコゲ色になったので12分から13分位が良いかと思います。オーブンの機種にもよると思いますが! 私は素人なので上手くいかなかったらごめんなさい。
@amammau857
2 года назад
@@childmorning2016 お返事ありがとうございます! 参考にさせていただきますね👩🏻🍳💞
@user-qu1hp1lp2k
4 года назад
あ~美味しそう(^q^) ありがとうございます☺️チャレンジして見ます☺️
@iam_puddingski
3 года назад
焦がしバターは、あったかい状態で入れていいですか??
@childmorning2016
3 года назад
まず、焦がしバターを作ってから卵白などの作業に入れば焦がしバターを投入する頃にはほどほどに冷めて丁度良いですよ!
@user-tj7fb7dy7e
2 года назад
フィナンシェの他のレシピを見るとわかりますが、熱い状態じゃないと焦げる原因になるそうです。 私は濡れ布巾に鍋を押し当て、ジュッっと2回、また布巾を濡らし直して、一度押し当ててから投入 80度くらいにして合わせました。
@iam_puddingski
2 года назад
@@user-tj7fb7dy7e ありがとうございます😊!
@user-my1vd1wb6v
10 месяцев назад
他のフィナンシェレシピより、オーブンの温度は高いんですね😳240度、高音で時間短く焼き上げるんですね...怖いけど、やってみようかな😅
@user-wh9ij5ex6u
Год назад
スターチ入れるんだ… エシレのレシピで作ることが多いっす。
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