お店の味を超える『エビチリ』の作り方

George ジョージ

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Хобби

Опубликовано:

31 июл 2023

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Комментарии : 69

@GeorgeLABO Год назад

詳しすぎる動画がこちらですru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-GzjU1lkfmFQ.html

@user-ri6ow6ln7n 5 месяцев назад

このコメントからどうやって飛べるの？

@shigeaki4353 2 месяца назад

リンク先をどうにかしてほしいです😢

@user-zu7tp9mr4g 2 месяца назад

エビチリといえば、ジャンボの母だよね😂

@user-qh7he1tk2v Месяц назад

ワロタ

@user-vd7xx8st2k 24 дня назад

作って食べたよ🎵 旨かった！

@maruhamoru 2 месяца назад

レインボーのジャンボ母さんのエビチリも美味しかったです🦐ジョージさんのエビチリも挑戦してみます😊💕

@user-hi8nc4dr1v 10 месяцев назад

エビチリ作る時エビの殻で出汁取ってたまごスープ作るのにハマってしまった時間もかかって大変なのにどっちも美味くて辞めれない

@Bear4768sajy6wgsha 2 месяца назад

今日初めてエビチリを自作したのですが、お店で食べるよりもおいしかったです！！これから自炊頑張ってみます！

@umetaso Год назад

本編を先に見ましたが、赤い最後の仕上がりの部分がめっちゃ美味そうだったので、ぜひそこの部分をショートでも押してくださると神動画と思います！

@lizy-ii3fe 2 месяца назад

家族に高評価頂きました！ありがとございます！

@user-ps1le6ci8k 10 месяцев назад

香りたつのが感じられますね。ステキ💓

@user-oo7uv7rg3b 10 месяцев назад

背わた抜くのうますぎ

@haioku_mantande Год назад

エビチリ作ろうとするけど毎回途中でエビマヨに変更しちゃう

@2jewelsaiko476 11 месяцев назад

今年一共感出来るコメントを見つけてしまった

@Chocolat1714 6 месяцев назад

確かに手間や下処理が面倒ですもんね😅

@KIYONYOKKY Год назад

しまったーーーーー😂この時間に見てしまった！！！近々真似して作ってみます🙌

@kajegome Год назад

作るのはもう大前提で、ビールがいいかハイボールがいいか、、レモンサワーかで迷ってます😅

@user-hn2qr4ny3j Год назад

アレルギーでエビ食べれないんですが美味しそう🤣 いつも為になる動画ありがとうございます♫

@charsun9105 Год назад

ボンビーちゃんなんで秋頃に芝海老でやってみる‼️😚

@fivetools24 Год назад

今週末作ろうっと

@user-so7yc5yt5n 6 месяцев назад

🍆茄子の醤油生姜オリーブ油綿実油炒め ❤最高です。少しアレンジしました。

@user-lp7yq8xn1t 25 дней назад

ジャンボの家のエビチリとどっちが美味しいか試してみよう

@marieito8461 7 месяцев назад

美味しそう❤

@user-yv6gz7kp7l 11 месяцев назад

相変わらず旨そう😁

@shiiinunu Год назад

エビマヨレベル100もお願いします😭

@hotate125h Месяц назад

コメ欄で実方家のエビチリ🦐が出てくるなんて😂

@user-ri8qp7pl3i 10 месяцев назад

俺の夢は家庭を持ってジョージさんのレシピを見ながら手料理を振る舞うこと

@GeorgeLABO 10 месяцев назад

すてき

@maed3769 10 месяцев назад

オレの野望はジョージさんのレシピをコソ練してから家族に振舞ってジョージさんのRU-vidは内緒にして家族の称賛を独り占めにすること❤︎

@youhei_vitality1403 11 месяцев назад

殻付きがいいー

@Ladies-Panty-Mania Год назад

美味しそうだ！海老はブラックタイガー使ってるから、やっぱりけっこう高いね！乾焼蝦仁(カンシャオシャーレン)って言わなかったっけ？？中国にはエビチリないような気がした。確か、日本だけのレシピだったような……。

@user-qn4tn6oj7f Год назад

全く食べてる時ち臭いがしない油あげの湯抜きの方法教えてくださいその油揚げでおすすめの料理とか作って貰えませんか？

@user-yl5uv6nd9s Год назад

食べたい！(笑)

@user-go5gt8zc3c 5 месяцев назад

片栗粉で汚れを取り、卵白でコーティング… よしっ!明日の晩飯は決まった!🎉

@user-kb9de5yf5s 11 месяцев назад

料理がかんたんでとても材料が安く沢山ありました。プライベートや豪邸やその他のお家生活でも、食べるとおいしいな〜！！っとなるんだけど、やはり肉とコメにはまさらなかったです。だから、料理も全然しない。

@TheThundermania 11 месяцев назад

やべぇ…🤤

@user-so7yc5yt5n 10 месяцев назад

缶詰め、レトルトの商品化お願い致しまする🐈

@mt8081 Год назад

あぁ～💞 美味しそー…ゴクリッ😺✌️

@oGsannkaoVERsan Год назад

やっぱりこのエビチリを視ると旨そう過ぎてとび散りそうに成る🐥

@DynamoSense893 11 месяцев назад

エビマヨのほうが好きなのでエビマヨもぜひお願いします！

@user-pk5wi1nf3i 11 месяцев назад

ザリガニでやろうかな

@user-tt7uz9bm7z 2 месяца назад

エビの殻はそのまま捨てると臭いが気になるので、捨てずに再利用してます鍋にごま油ひいて、エビの殻、長ネギを絡めてエビ油を作ってますこのエビ油を出来上がったエビチリにかけたら、美味しいですよあと、ラーメンや炒飯、餃子、何にかけても抜群です是非、お試しあれ

@user-ir4bb3rd4v 11 месяцев назад

おうちご飯レベル300はいってるやつ😂❤

@Macnia 10 месяцев назад

エビを食べれる身体に産まれたかった

@Veronica_give_hand Год назад

こういう料理のいちばんハードル高いところって、他の料理で絶対使わんような調味料が入ってたりすることだよね魚醤とかちっちゃいやつでも丸々ひとつ使い切れる自信が無い……

@takahiroyama 11 месяцев назад

別に常温で限りなくもつんだし、使い切るとか考える必要なくね？使い切りたかったらタイ料理1週間作ればよろし

@user-rd9nk4vr3y 24 дня назад

なんて書いてあるエビ買えば良いですか

@user-os3hj4op5e Год назад

エビマヨも！つくって！

@user-kd8ro7zf8g 11 месяцев назад

これで僕もちゅうかやさんだ！

@user-co9fp4bl3b Год назад

いいね999とったーなんか嬉しい

@Mar-dx1ti 11 месяцев назад

最近のエビチリって甘すぎるんよなぁ、2人前なのにエビが15本で最後ツレと揉めそうやわｗ

@mrtr_1315_ 8 месяцев назад

GeorgeLABOさんの作る料理で様々な調味料が出てくるのですが、教えて欲しいことがあります。必ずお家に置いておくべき調味料、置いておくと便利な調味料、あると料理の幅が広がる調味料、なかなか家庭には置いてないけど、おすすめの調味料。書ける範囲で大丈夫なので教えて欲しいです。

@mu0422 Год назад

エビチリもレベル100まで行くと散らなそう

@user-md2wq5dv8h 10 месяцев назад

魚醤ねぇのですが…

@user-yl4qn9zh6c 9 месяцев назад

こめおかと思った

@user-fg6vh1mm4n 11 месяцев назад

ブラックタイガーかぁ？？？陳建民は、日本の芝海老に合わえて中国料理のエビチリでは本来使用しないトマトケチャップを使用したそうですが、ブラックタイガーを使用した理由が知りたい。

@d84x7j5 10 месяцев назад

陳建民のレシピは知らないですが四川飯店のレシピとこの動画のレシピは大分違いますね。自分語りになりますが私が作るときは芝海老は小さいのでブラックタイガーの方が食感、食べ応えの観点から良く使いますね。

@user-fg6vh1mm4n 10 месяцев назад

@@d84x7j5 確かに、ブラックタイガーの方が海老としては大きいし、食べ応えも有りますが養殖物が殆どで年間通して食べられます。芝海老の場合は小ぶりなので、エビチリを作るのには数多くの海老が必要になります。しかし、芝海老は天然物しか無く、冷凍物を除くと3∼4ヶ月しか食べられません。旬の芝海老は、天麩羅のかき揚げの美味しさは素晴らしいと思います。一流の天麩羅屋では、天然の車海老は使いますがブラックタイガーを使う事は無いですね。元の動画を見直したら、果たしてこれはエビチリと言う事が正しいか分かりません。? 30数年前に、陳建民の愛弟子が作ったケッチャプを使わない本来のエビチリを作る動画を見た事が有りますが、陳建民はケッチャプを使って大胆な全く違うエビチリを作ったので、今回の動画もエビチリと言って良いのかもしれませんね。😂