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お米を油で炊くとどうなるのか。 

ハイサイ探偵団の休日
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28 окт 2024

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Комментарии : 318   
@YN-bb5mk
@YN-bb5mk 3 года назад
落ち込むことがありましたがあまりにくだらなくて元気出ました。笑 米だよ、って冷静なもーりーに笑いました。
@ぐりこ-v7u
@ぐりこ-v7u 3 года назад
この後、油切ってフライパンで炒めてから多めの水で炊き込むと中華粥になるよ。お好み生姜などいれて煮込むと美味しい。
@にくさば-d2x
@にくさば-d2x 2 года назад
うるせぇ
@ナイアガラくまー寝起き
辛辣で草
@たぴ郎-t4s
@たぴ郎-t4s 2 года назад
@@ナイアガラくまー寝起き 辛辣ってかアホ笑
@d-a-w4587
@d-a-w4587 Год назад
@@たぴ郎-t4s なんでアホ?
@酒豪-u7m
@酒豪-u7m 3 года назад
米は最初の水分をもっとも吸収するので無洗米などを使ってみたら… 油の温度上げすぎると発火もあるがその前に米がポンポン菓子のようになる可能性もありかも
@MS-xl3zi
@MS-xl3zi 3 года назад
単純な内容だけど、すごく興味深く見ることが出来ました。 楽しかった。🐰
@あおしまぽぷら
@あおしまぽぷら 3 года назад
こういう食材を無駄にしない動画は観ていて楽しい。
@むらちん-d4x
@むらちん-d4x 3 года назад
お塩先生またも良い仕事しますね~ むちゃんこ面白かったです
@kiyomi_1204
@kiyomi_1204 3 года назад
ポン菓子みたいなのができるのかなー?と思ったけど、お米のままだったー😆 そこから美味しい料理にしちゃうのがすごい🤩 さすがお塩さん🥳 背脂をラフテー作るみたいに煮込んだら、プルプルの部分だらけで美味しそうだなぁ🤤
@おかめ0117
@おかめ0117 3 года назад
お塩さんのお料理テクすごすぎ… あと、揚げ物するときに蓋をするのは厳禁だから、炊飯器も大丈夫なのかと心配になりました🤔温度管理をちゃんとしてたら大丈夫なんかね
@thorgroznyi
@thorgroznyi 3 года назад
失敗しても、ちゃんと食べて終わることが出来るリカバー力が凄い!
@kopan1109
@kopan1109 3 года назад
あの状態からお塩さんよく完成に持って行けたなぁと思う。流石です。
@mayumim-kr8vm
@mayumim-kr8vm 3 года назад
お米アヒージョってマジウケた(笑)😁アラレって感じかな🤔 やっぱ油だから米が吸わないんやで~❗お塩さんアレンジナイス👍 あんかけで上手い具合に米がふやけて良さそう‼️マジ旨そうやわ🤤 又色んな検証待ってます楽しかったよ~🤗
@aoi20334
@aoi20334 3 года назад
米は水分がないとα化しないので、頑張っても柔らかくは出来ないですね。 あと、ついに調味料棚が出来てる! 調理場が広くなってよさそう!
@fivefamily3128
@fivefamily3128 3 года назад
はるおっきいい笑顔だ! 米に米をかけるもーりー笑ったよ❗️
@baiofishing
@baiofishing 3 года назад
この回の、お塩リメイクが神すぎる🤤
@清掃依頼-r6c
@清掃依頼-r6c 3 года назад
さすがお塩!美味しいの出来て良かったね♡ 謎の中華料理にはる一のネギを散らすはーるーさんの笑顔が眩しい✨
@雨玉-e5d
@雨玉-e5d 3 года назад
もしこんなことをしてみたら?って発想がかなり未知なものだとしても、実践して謎解きしてくるハイサイさんが好き!!お塩さんの発想の転換、機転が利いて成功へ‼️ほんとすごいと思う。
@usluki438
@usluki438 3 года назад
すぐにアレンジできるお塩さんやっぱりすげぇ
@_tantrum4865
@_tantrum4865 3 года назад
ラードや鶏油等を抽出する時は少し水を張った鍋で加熱していって水を蒸発させるまで炊けばムラなく焦げずに脂を抽出出来るそうです
@lonakoyahepl389
@lonakoyahepl389 3 года назад
熱々の油(水の沸点越え)に水を入れたら跳ねるかもだけど一緒に加熱するなら平気なんじゃね? いや知らんけど
@tdf527showkaku
@tdf527showkaku 3 года назад
脂を抽出し切ってカリッカリになったのは「油粕(あぶらかす)」いうて 大阪の猪飼野地方のソウルフードになっとります うどん等の麺類に乗せてカスうどんにすると出汁を吸ってフワッフワに 沁み出した脂の甘味がえげつなく旨いでっせ
@つぶよりチャンネル
@つぶよりチャンネル 3 года назад
@@tdf527showkaku ホルモンだよね
@鷹の巣-j2u
@鷹の巣-j2u 3 года назад
中華風おこげへの華麗なリカバリーさすが
@参竿翁流仙
@参竿翁流仙 3 года назад
わたしも、それ、思いました 中華粥で、いいんじゃないかな お塩さんの腕に感激しました
@zard2879
@zard2879 3 года назад
食材を粗末にしなければ、料理で遊ぶって大事って孫六さんが言ってたのを聞いてから、レシピ通りに作るんじゃなくて、色々試してみる事を覚えたので 料理がますます楽しくなりました🍳
@ae862465
@ae862465 3 года назад
餡掛けおこげに生卵だと!?その発想はなかった。うまいに決まっている!!
@裸のたま王-t6h
@裸のたま王-t6h 3 года назад
新料理 お米アヒージョw 前もって考えてたにしても料理より料理名にセンスを感じる逸品
@sui5437
@sui5437 3 года назад
破壊と創造の神 お塩💃💃 お塩さん素敵です💛 子ども達のお世話ありがとうございます😂
@koko-neko
@koko-neko 3 года назад
お塩さんマジ神!! あそこから凄っ!! 美味しそう🤤
@k2929h
@k2929h 3 года назад
以前とある旧ソビエト連邦国に居たときに、生米に人参などの具材を入れて大量の油で炒めながら作る焼飯みたいな料理がありました。 初めから高温で調理してたら成功してたかもしれませんね。
@105まゆっちょ
@105まゆっちょ 3 года назад
お米は油を吸わないんだね💦 何はともあれ3363とはーるーさんのホッコリ笑顔に和んだけど、あのお米をお焦げ風にアレンジするの凄い‼️🤩
@森の静江
@森の静江 3 года назад
失敗かと思ったら成功‼️ お塩さん最高👍
@jiji8937
@jiji8937 3 года назад
こーゆーの好き♡
@雪の森
@雪の森 3 года назад
最初に料理企画でお塩さん、孫六さん、もーりーさんが画面内にいない時点でちょっと察した…けど方向転換成功してよかった!
@カシスオレンジ-t3h
@カシスオレンジ-t3h 3 года назад
炒められた背脂がすげー美味しそう🤤 お米アヒージョには笑ったwww
@にゃんきち-y5e
@にゃんきち-y5e 3 года назад
最後のはるおっきと336のシンクロ笑
@mizu-mama
@mizu-mama 3 года назад
水と脂では沸点が違うから炊飯器ではなく鍋で炊いたらもしかしたら上手くいったかも〜 でも最終的に美味しくできたから良かったね
@あゆあゆ-g9s
@あゆあゆ-g9s 2 года назад
最近ハマってるんだけど意外と俺が気になることやってくれてるから面白い
@modeh1809
@modeh1809 3 года назад
ありそうでなかった組み合わせ これは勉強になった。
@hkty93
@hkty93 3 года назад
お塩さんは破壊王だけでなく、創造神でもあった🐲👏✨
@渡邉清-v6g
@渡邉清-v6g 3 года назад
玉子割り入れる時のはるおっkさんの笑顔w。
@sakurai5
@sakurai5 3 года назад
もーりーさんの米だよ で死ぬほど笑った
@ayanahello7704
@ayanahello7704 2 года назад
お塩さんのディスってんの?の字幕が勢いありすぎてめっちゃびっくりしてビクッってしました笑笑
@真希佐々木
@真希佐々木 Год назад
炊けませんよ❗
@おうち-t8z
@おうち-t8z 3 года назад
最後がカップルのモジモジからの後ろ振り向くタイミング一緒過ぎて笑
@digimiya7063
@digimiya7063 2 года назад
おっき、何気に食レポ上手いよね
@黄桃-d2j
@黄桃-d2j 3 года назад
お米アヒージョは的確すぎるww あと油は沸騰するのか検証してみてほしい まぁ消火器は用意しとこうか。絶対使うことになるから。
@NAKASIMAKEable
@NAKASIMAKEable 3 года назад
あんかけ美味しそう🤤
@かぼちゃんす-s5y
@かぼちゃんす-s5y 3 года назад
最近休日の方ばっかり見てる気がする笑
@_genic899
@_genic899 3 года назад
同じく!(*´∀`)♪
@雀猫ちーちゃん
@雀猫ちーちゃん 3 года назад
休日の方が私は好きですね!
@猫又-n7b
@猫又-n7b 3 года назад
破壊と創造の神お塩さん(*´ー`*)
@du1182
@du1182 3 года назад
オープニングのメンバーでコレはヤバいwとおもったけど、やっぱりめっちゃたのしかった😂まさかジュ~みかすとはね…
@GAL.peach098
@GAL.peach098 3 года назад
お米アヒージョ!的確なコメント336さんさすが‼️w 私なら出てきそうで出てこない!😆
@フユ-s7q
@フユ-s7q 3 года назад
お米アヒージョで爆笑🤣
@川上友子-u7h
@川上友子-u7h 3 года назад
背脂の量がもっと少なかったら、ポップコーンみたいにお米がはじけてカリカリになると思うよ。それなら水無しでいける。 玄米茶の中のお米みたいな感じになるんじゃないかな。 それかお米を早めに研いで置いて吸水させておくと油ご飯に近くなりそうだね。 色々たしてみるのも面白いと思います☝️😃
@penpen9562
@penpen9562 2 года назад
無駄にしない感じがいいですよね。
@barcrowds4198
@barcrowds4198 3 года назад
お塩さんが リカバリー頑張ってるのが 楽しかったぁwww
@酒場の店主
@酒場の店主 3 года назад
はいさ~い🌺 お塩さん流石です!👏 最後はるおっきさんと336さんがシンクロしてるのいいですね!
@ジョンコナー-b5c
@ジョンコナー-b5c 3 года назад
この機転が利くお塩素晴らしいな
@ゆっちゃんだばよ
@ゆっちゃんだばよ 3 года назад
途中聞こえる諭吉の鳴き声wwww ツボったwwwwwwwww
@くじら-g3x
@くじら-g3x 3 года назад
もぅどうなる事かと思ったけどwwお塩さん来てくれてよかった…お塩さんやっぱり凄いなぁ✨それにしてもはーる336ペアは可愛すぎです💕
@9318934
@9318934 3 года назад
10:30 米を洗った時の水分で出た蒸気かな?圧力IH炊飯器でも油煙が出るほど加熱されないはず
@琉衣-z9n
@琉衣-z9n 3 года назад
336さん出てる回大好き! 全部動画面白いけど特に好き! ついに1歳の息子ちんが『ハイサイ』の挨拶でで手を挙げるようになりました w
@べーだすけお
@べーだすけお 3 года назад
脂身から油をとるときは初めは少量の水をいれるのが普通です。 そうでないと油に焦げが入ったり液状になる前に蒸発や跳ね飛び散ってしまいます。 少量の水をいれると焦げずに水に脂が溶け、次に油の熱で水だけ蒸発します。 ある程度液状になったら後は切った脂身を入れていけば油が濁らずまた酸化も蒸発も最小限に収まります
@コーチ唐沢
@コーチ唐沢 3 года назад
ちんすこうは豚の油で揚げると聞いたことがあります。 本気でちんすこうを手作りしてほしいです。
@GOODVIBESable
@GOODVIBESable 3 года назад
お米アヒージョはウケたw
@00Heathen00
@00Heathen00 3 года назад
冒頭からはるおさんが絶句して引いちゃってるのが、おもしろいwww
@takashikise8801
@takashikise8801 3 года назад
リカバリーして美味しくいただく。食べ物を無駄にせず素晴らしいです。
@琉衣-z9n
@琉衣-z9n 3 года назад
お塩さん流石すぎ!! あの状態から美味しそうなご飯できるの凄すぎ🍚
@KANEKOMitsuhiro1962
@KANEKOMitsuhiro1962 3 года назад
洗った米を,30分ほど水切りすれば良いようです
@papakoume6202
@papakoume6202 Год назад
脂の抽出は最初は水から茹でるのがイイと思います。脂が溜まれば焦げる事は無くなり、水は途中で蒸発するので混ざりません。最後は脂だけになります。
@santama3125
@santama3125 2 года назад
お塩が地道な作業好きって言った時微笑みながら聞いてる336、本当に気持ちが良い人なんだなーって伝わる( ˆ꒳ˆ ) こっちまでほっこりする
@Fきょう
@Fきょう 3 года назад
基本 ピラフは 米を 炒めてから 作ります お塩さんの 機転は 素晴らしいですね🤗
@jorodoriguez4029
@jorodoriguez4029 3 года назад
お米アヒージョはめっちゃ笑ったわ
@ナッツココ-c3c
@ナッツココ-c3c 3 года назад
なんとか料理という形にするお塩さん素敵です。手作りバームクーヘンの時も苦戦しながらも最後にはちゃんとバームクーヘンにしたもんなぁ
@てぃーてぃ-o3w
@てぃーてぃ-o3w 3 года назад
この企画よく考えましたね笑笑常人じゃ考えられん
@未来の悪魔-z5q
@未来の悪魔-z5q 3 года назад
常人じゃない人(他のRU-vidr)がオリーブオイルで炊いてました… 確かに常人には思い付かないなって思った。 他のRU-vidr↓ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-9HvyUNMhxjA.html
@てぃーてぃ-o3w
@てぃーてぃ-o3w 3 года назад
@@未来の悪魔-z5q そうなんですね!URLありがとうございます!!
@マミマミ-t3m
@マミマミ-t3m 3 года назад
お塩さん、破壊だけではなくこう言う場面でも有能過ぎる
@syutooooo
@syutooooo 3 года назад
気になるような内容をやったな~って意味で、イイねさせてもらいました!
@いぶしすろーと
@いぶしすろーと 3 года назад
壊すのも創り出すのも探偵団1の破壊と創造の才児お塩氏
@snowmameshiba9237
@snowmameshiba9237 3 года назад
助け合ってさすがお塩さん😆👏👏👏👏美味しい料理に変身😊はーるーさんと3363のもじもじは可愛いかったホンマに付き合いたてのカップルみたくて癒しですね😌✨つーぐーさんも観れて今日はいい日😌
@momentofu9981
@momentofu9981 3 года назад
さすがお塩さん〜✨ 中華風おこげ美味しそう😃
@Liiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
@Liiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii 3 года назад
蓋して蒸した方がラード採りやすいと思いますよ。なんなら炊飯器で加熱したら効率的にラードできそう。
@jijiji613
@jijiji613 3 года назад
お塩さんのみじん切りで思ったけどみじん切りするブンブンチョッパーハイサイ使わないよね。 大きめブンブンチョッパー作って欲しいな笑
@かこ-f3m
@かこ-f3m 3 года назад
油を注ぐ時 鍋に近づけてたりすると後から掃除が楽ですよ
@rem7539
@rem7539 3 года назад
炊飯器の種類によるけど大量の油入れて炊くと炊飯器の故障の原因になったりする事もあるから注意な
@missuewing1109
@missuewing1109 2 года назад
さすがお塩さん!!
@tdf527showkaku
@tdf527showkaku 3 года назад
タイトルとサムネだけ見て『絶対これ炊飯器のテフロンが逝く奴やん…』と思ったけど サーモスタットのお蔭か知らんが杞憂で良かった。 中華おこげの餡かけはマンガ「鉄鍋のジャン!」で描写が超美味そうやったの覚えてる。 料理名は忘れたけど確かナンチャラ爆飯とか何とか……
@kirime8871
@kirime8871 3 года назад
はるおのアクセ紹介してほしいな、一つはマクラメ編みかな? ホタル石で似たようなの作りたい
@雲太-p1y
@雲太-p1y 3 года назад
料亭のご飯は、グレープシードオイルを少し、日本酒を少し入れて炊いているところもあるそうですよ 茹でて、一晩冷ませば脂分が白く固まって楽そう
@かみお-x5u
@かみお-x5u 3 года назад
この着地点はさすがお塩シェフ❣️👍✨
@くまこ-j9g
@くまこ-j9g 3 года назад
最後の336「モジモジするね」が可愛すぎた🤦‍♀️
@lynnasuzuki1721
@lynnasuzuki1721 3 года назад
その豚肉はもう一度揚げるとカリカリになって美味しいです醤油とレモンつけて食べるととってもおいしいです。
@神ネコ-v2g
@神ネコ-v2g 3 года назад
カメラ立てがポカリなのすきだな笑笑
@comarites
@comarites 3 года назад
336さん、はーるーさんの仲良し企画でほっこりします(^^) お米は、浸漬(吸水)させないと柔らかくならないでしょうね(^^; 今度は、下茹で済みのマカロニとか揚げてみます?
@てんげさん
@てんげさん 3 года назад
なんとかしちゃうお塩さんすごい
@wolf64m
@wolf64m 3 года назад
炊く場合は一度米に、水を吸わせてからの方が良かったかもねえ、パエリアの場合はオリーブオイルで生米を白くなるまで炒めてからブイヨンスープで15分煮込むとできるんよ、 色々やってみるとええ
@うごう-e5d
@うごう-e5d 3 года назад
本気で椎茸裂くシーンは無いんだw いやー、あんなになったのをちゃんと食べられるようにする引き出しを持ってるお塩がすごいよ!
@hinopico6180
@hinopico6180 3 года назад
336さんとはるおっきのコンビ最高! そして、破壊だけじゃなく創造もできるお塩さん、流石です!!
@風花雪月-w1u
@風花雪月-w1u 3 года назад
肉をもっと細かく切って、油抽出後に、外に出して、冷まして、ちょっと塩かけてめっちゃうまいぞ。 料理にもなれる、微塵切って、キャベツ餃子にも作れる。 ピーマンと長ネギと一緒に炒めてもおいしいよ~
@ぺろし-e1j
@ぺろし-e1j Год назад
普通にうまそうw
@1959尚
@1959尚 3 года назад
どうなるかと思いましたが、美味しい料理になりましたね。お塩さんの発想と腕前がスゴイ。 チラリとつーぐー、可愛い(^_-)-☆
@HAKUTAI5
@HAKUTAI5 2 года назад
コメの澱粉は水と熱を加えることで、β澱粉に変わって柔らかくなるので、水分は必要だと思いますね
@ren-haskasmi
@ren-haskasmi 3 года назад
もりもりさんの笑い方好きすぎるんですがw
@sukisukisuuuuu
@sukisukisuuuuu 3 года назад
胃もたれッてたぶんしたことないんだけど、サムネ見たときから胃が変な感じするんだけどこれが胃もたれですか?だれか教えてください笑
@jtmdajp
@jtmdajp 2 года назад
昔の人達もこうやって試行錯誤して料理したんだろうなあ
@kkkooyo
@kkkooyo 3 года назад
キンタマうめえwwww笑ったww
@かずかず-u5x
@かずかず-u5x 3 года назад
冷蔵庫横の棚って前回の動画であったっけ?デッドスペースが有効活用されてスッキリしてる
Далее
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