これが本家本元！猪肉の塊で作るトンカツ！！

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4 окт 2024

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Комментарии : 86

@俺誰-c9l 3 года назад

猪、鹿等の罠猟を生業としてますが、鮮度の良い猪肉はバーベキューにするのが最高ですよ。特に冬季(12月後半〜3月初旬)に捕獲されたメスは脂のノリが最高(めちゃくちゃ甘くて香ばしいです)で、「絶品」としか言いようがありません。カレーの具材としても牛肉や豚肉以上に最適だと思います。是非お試しください。

@CC-fo1uo 3 года назад

むねおさんはたさんコンビはホッコリ多め☺️で癒されます✨ 笑い声とホッコリ感たくさんの釣りよかさん大好き😘 そんな姿が多めにみれる釣りよか飯チャンネルも大好きでーす😍❤️✨

@松野カラ松-h9t 3 года назад

むねおさん、お料理している姿カッコいいステキです😍🥰

@ユッキー-w3m 3 года назад

猪肉の残りチャーシューにしても美味しそうですね

@niho138 3 года назад

私の実家が山の中の田舎で爺ちゃんが猪獲ってきて家で捌いてました。小さい頃から食べてたので、釣りよかの動画見て久々食べたくなりました😋生姜醤油で炊くのも美味しいですよ！

@hana31205 3 года назад

見る事を毎日重ねて　皆さんのやさしい面が　しみるんだな

@山本八寿司-u3n 3 года назад

めちゃくちゃ旨そう‼昔、知り合いに猟師がいてよくイノシシ貰ってました、捌きたての肉は、何の匂いも無く美味しく頂きました‼

@コマネチ-j8n 3 года назад

はたくんの料理編すごいみてて楽しい

@礼子大山 3 года назад

前に伊豆に旅行に行ったときに「鹿肉とイノシシあります。」の旗を見かけて入ったけどステーキめちゃ美味しかった!でも同じ道通ってるのにそれ以来お店が見つからないの… もう一回食べたいんだけどなー

@az_yuyu 3 года назад

私の地元では冬になると猪狩りの解禁などがあり年末で鍋に入れられたりと親しまれてるお肉です！街の名前にも｢猪｣が入るくらい猪肉が有名な所なので猪肉を取り上げてくれてすごく嬉しいです！

@sayapuuuka 3 года назад

母の知り合いに猟師がいて、毎年猪や鹿肉貰ってました。頂いた猪は唐揚げにして食べてましたが、ぼたん鍋やトンカツでも食べてみたいです☺️

@kix3_pomu 3 года назад

去年鳥取行った時友達のお父さんが猪取ってきて初めて食べました🐗猪肉のトンカツ…気になる〜！ツツジとかサルビア吸ってたなぁ(笑) 男子に混ざって秘密基地作ったり虫とったり…今の子は何して遊んでるんだろ(笑)

@三代目あおむらさき蒼紫 3 года назад

塩胡椒で焼いてもおいしいけどすき焼きも良いですよあと低温調理しても美味しいですね。

@さち-b8t 3 года назад

皆さん、手際がいいですね！美味しそうでした🐗

@39___chan 3 года назад

祖母の家で何度かバーベキューにして食べたことはありますが、カツも美味しそうですね🤤猪肉食べたくなってきました🤤

@megumif4051 3 года назад

我が家では猪肉貰ったら下処理で臭みを抜いたら圧力鍋でトンポーローのようにしますよ！おいしいです⭐️

@ダイエットは明日から-p5s 3 года назад

猪のすき焼きを食べた事有りますが、トンカツは是非食べたい🎵 むねおさん家に行けば有りますか？😄

@よこ龍ちゃん 3 года назад

私の父は猟師もしていて昔から猪や鹿、ヤマドリなど食べてきました！ジビエが人気になってきている中で思ったことがあります。それは動画内でも言われている生食の危険性です。生で食べてる人を見て、少なからずそれを真似する人がいるので… 危険性を理解して自己責任なら構いませんが、知らない人がマネして生で食べて食中毒や肝炎なんかになってしまうのは可愛そうでなりません… 注意書きを書いてくださりありがとうございます。

@orombotk1585 3 года назад

小さい頃地元のお祭りの後に出てくる振る舞いが地域の猟師さんが祭りに合わせて狩ってきた猪使った猪鍋だったの思い出しました。あれは美味しかった記憶が。 20年ぶりくらいに猪肉食べたくなってきました(^^)

@Nucky-dz6ss 3 года назад

猪肉は、メスがうまいよね〜猪肉トンカツは、普通に美味いですよ我が家では、広島の大崎上島でとれる猪肉を年に何度か食べてますが　焼肉やトンカツや鍋などで食べてます^ ^ 犬のオヤツにジャーキーにもしてます♪ 是非、試してみては？

@ゆめこ-h5d 3 года назад

実家の父が存命の頃今からバーベキューするから孫ちゃん達連れて集合って号令かかって三ツ瀬辺り迄皆んなで行った時出て来たお肉が猪でした😂 私はバーベキューと言えば牛だったので心の中で(牛じゃ無いんかぁ〜い！)って叫んでました😂 子供達は楽しい思い出＋やけにかみごたえのあるお肉(永久歯生え揃ってない頃)の記憶😁

@リエさん-b6l 3 года назад

柔らかいなら食べやすそう。臭みもないって、飼われていたイノシシ...なの？野生児のむねお氏...見た目からは想像出来ん😁

@チヨ-p7c 3 года назад

今ちょうど　猪肉食べてました昨日はＢＢＱでも食べました今回の肉は臭みもなく美味しかったですよ

@HARU_Umezaki 3 года назад

ボタン鍋とかも美味しいですよね。

@kiyoshitakahashi5409 3 года назад

中学生のころ通っていた塾の先生が九州出身で、小テストの前に「なおしてー」と言われて意味が分からなかったのを思い出しました。

@りの-v6v9e 3 года назад

はたくんは沖縄のヒージャー料理(ヤギ料理)も好きそうだなぁ‼️

@noraneko.c 3 года назад

柔らかくするためうちは炭酸水使います。猪肉はよく煮たら柔らかくなります。大根・しいたけ・葉にんにくと一緒にすき焼き風な味付けもオススメです😺

@むかしよかおごじょ 3 года назад

鹿児島じゃ、いのししと豚を合わせたヤツをイノブタって言ってましたよ(笑) まんまですが(笑) 食べたこと無いけど、普通に美味しかったのですね👍️

@momiji5497 3 года назад

美味そう

@デコポン-t3p 3 года назад

猪肉カレーが絶品です

@金麦-p5t 3 года назад

美味しそうですね～！

@かたやまゆっけ 3 года назад

はたくんのエコーズTシャツはどこで見つけたん笑

@岸脇 3 года назад

おじいちゃんがよくニンニクぶち効かせて薫製作ってくれてました！一回試してん！

@柳ぶぅ 3 года назад

知り合いの方が「今年はイノシシ🐗がおるぞ！」って　言ってました猟は大忙しだそうです👍

@はるま-d9o 3 года назад

うまそー！！！

@thunderstormyyy1130 3 года назад

またはたくんのシャツがジョジョ。エコーズのTシャツどこで売ってるの?欲しいなぁ。

@でれすけ-p3o 3 года назад

うまそう！

@林檎-i8v 3 года назад

ジビエとは、狩猟によって食材として捕獲された野生の鳥獣を指します。小さい時に、ウサギ,猪,鹿を食べた事あります(^.^)どちらかと言えば、ウサギが好きでした😉

@mammaaiuto17 3 года назад

猪は冬になると蓄えた脂が固くなって鎧のようになるですよ

@明石直樹-s5p 3 года назад

猪肉の角煮もじっくり煮込んでやったらうまそ

@marinon 3 года назад

猪肉を切った断面が...MRIの断面図に見えました...ww 猪肉数年前に初めてBBQで食べて美味しかったです♬.*ﾟトンカツも美味しそうですねヾ(｡´▽｀｡)ﾉ♬.*ﾟそして、千切りのピーが気になりましたw またの美味しいレシピお待ちしております(و ở_っở)و✧

@rekus153 3 года назад

塩糖水につけると肉や魚がおいしくなると聞いたので実験してほしいなあ

@my63899 3 года назад

牡丹鍋おいしいですよね〜

@umederera 3 года назад

脂身が固いということは… トロットロに煮込んで、角煮にするのもおいしそうですね🤔✨

@makomai-way691 3 года назад

あ～、久しぶりにぼたん鍋食いたくなりました。

@hyayun1111 3 года назад

猪肉は食べたことないなぁ〜臭みがありそうなイメージだけど。とんかつは美味しそうだな😊

@秋みの 3 года назад

摺ったリンゴ１個分に黄金のタレ１本に焼き肉用に切ったしし肉漬けて　一晩おいて　焼いて食ってみ

@MaMetAnKe 3 года назад

まる「にく、よこせ」

@ドラどら-e5c 3 года назад

猪鍋は食べたことがありますが、シシカツはないです😆普通にトンカツなのですね⁉️

@ハブに噛まれたマングース 3 года назад

イノシシでカレー作ったらメチャウマっすよ(≧▽≦)

@サラクーピー 3 года назад

猪肉って硬いイメージがあリます。後匂いがダメで食べれないかな💦美味しいって思う人は、酒のつまみにしてますよね😀

@harukokanta6019 3 года назад

猪肉ブロックは独りで持て余すのでかつ屋に行きたいと思います。

@yanyan-e1dkb 3 года назад

つぎは釣りよかキャンプ部でジビエ料理をお願いします🙇⤵

@fullmetalalchemist2909 3 года назад

全集中シシの呼吸弌の型シシカツ‼︎

@イッチーS 3 года назад

解体の仕方で味変わりますよ。あと取った時期でも変わりますよ。

@lemulemu6924 3 года назад

そのうちクマとかトドなんかも挑戦してみてください多分食べれなくはないと思う

@美帆子-b3e 3 года назад

猪の脂身は煮込むと柔らかいのでチャーシューにすると美味しいですよ(*^^*)

@THE-hiro-kun1125-Z 3 года назад

歯ごたえのある脂身、気になります。それ以上に、はたくんのエコーズTシャツが気になります✨

@緒方パグ 3 года назад

味噌鍋食べたい😃(=ﾟωﾟ=)

@すーひー-h6h 3 года назад

なんこの動画笑たまらんね笑

@寺本史郎-v6t 3 года назад

脂身の所を中心に叩いてから、コロモ付けます。

@黒猫もりん 3 года назад

お肉、固くなかったですか？ 🐗🍶🍻💕

@satorumaruyama6027 3 года назад

刺身で食べれます！うちロースという部位です。

@ひーちゃん-n7n 3 года назад

今年、豚インフル出たからイノシシ取れないらしいっすよ

@半魚人のうーさん 15 дней назад

今更のコメントやけど嘴平伊之助の肉やったら人肉や笑

@ジャンボジャンボ-b4r 3 года назад

シシカバブのシシをずっと獅子だと思ってた。野生はオス♂よりはメス♀の方がおいしい🥩

@えびまる12 3 года назад

自分もイノシシ肉、シカ肉食べた事あるんですが、イノシシは硬くて、シカは刺身でたべました。

@ibdcd3198 3 года назад

猪の肉の匂いで野生の血が騒いだか？まる？

@吉永洋史-n1p 3 года назад

肉を置いたまな板の上にキャベツをのせてあるのが　気になって気になって　釣りよかメンバー　皆さんよくやりますもんね😅 食中毒に注意してくださいな😉

@terryy3857 3 года назад

てっきり松本農園でもらったのかと

@しょう-i2c2h Год назад

子供の頃に鹿肉の生肉は食べていました。冷凍させたまま切る方法で切って解凍する前に食べるという魚とかでよくやる方法、名前忘れました。でも、食中毒や寄生虫感染があるので食べるなら自己責任ですね

@並木良純-c3e 3 года назад

伊之助の友達がトンカツになってる( ；∀；)

@らりるー-n3g 3 года назад

豚を野生に戻すと牙とか生えてくるらしいですよ

@天邪鬼-t8l 3 года назад

イノシシは昔カツ丼にして食べさせてもらったけどもっとどす黒い色してたんだが・・・

@1710チュウキチ 3 года назад

小学校の時は花の蜜を吸って、中学校の時は野いちご食べてた。

@moco7603 3 года назад

伊之助😭

@tc-ys5eo 3 года назад

近所が猪肉と鹿肉の名産？で狩猟解禁になると玄関横に血抜き中の猪と鹿が逆さ吊りにされてありますまあまあな恐怖ですよw

@望月ライス 3 года назад

ジビエは野生の動物の肉の事ですよ

@西山美也子 3 года назад

猪肉は小さい頃から身近に有る肉です。猪狩りが許されてる地区に住んでるので、臭みが有るから血抜きが肝心の肉だよ。

@こっこだよ-d1v 3 года назад

トンカツじゃなくて獅子カツ

@滝口光義 3 года назад

猪之助…捌かれてる(;_;)

@chami-teba 3 года назад

ばーちゃんの弟が狩りして熊と鹿なら食べたことあるけど、子供ながらにどっちも好きじゃなかったわ。

@ユッキー-w3m 3 года назад

生色❌ 生食○

@higeoyazi5884 3 года назад

ぼたん肉は未経産のメスがうまい・・・らしいです。食ったことないからわかりませんが😅