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これ以上美味しいチヂミはないと思います。圧倒的なサクサク感と究極のタレ【至高の海鮮チヂミ】 

料理研究家リュウジのバズレシピ
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【至高のチヂミ】
是非お試しください!
菅沢こゆき
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★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高のチヂミ】
薄力粉45g
片栗粉35g
白だし小さじ2
炭酸水90cc
塩ひとつまみ
ニラ50g
玉葱1/4個(60g)
シーフード150~160g
(今回はイカとエビを使います)
ゴマ油大さじ1と小さじ2
醤油大さじ1半
酢大さじ半
コチュジャン小さじ1
砂糖小さじ1
ラー油適量
☆仕上げにいりごま、糸唐辛子、小ネギ
★お好みで塩
ーーーーーーーーーーーーーー
動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです!
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5 сен 2024

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Комментарии : 353   
@zaligani
@zaligani 3 года назад
酔っ払いの癖に裏返し方が素晴らしい🤣
@user-ik4cq4ez4n
@user-ik4cq4ez4n 3 года назад
ヒルナンデスで見たリュウジさんは借り物の様に大人しい…
@SN-qy5tg
@SN-qy5tg 2 года назад
テレビだと、ガソリン入れられないからね!不謹慎だとか、失礼だとか責めら荒れちゃうwwキッチンドランカーリュウジはユウツベだけww
@user-jk7hu1be1i
@user-jk7hu1be1i 3 года назад
賑やかな一族だなぁ…法事とかで集まると大変そう…www
@user-tq6yq6mx7w
@user-tq6yq6mx7w 3 года назад
りゅうじのお兄さんソロで出てるのが好きだなぁー🤤
@user-ix3nt4wx9p
@user-ix3nt4wx9p 3 года назад
同意見の人いた! この人いるとえ全然面白くない
@user-gu1u65et7b
@user-gu1u65et7b 11 месяцев назад
嫉妬…?
@user-wd8bu4qd7m
@user-wd8bu4qd7m 10 месяцев назад
@@user-gu1u65et7b100%嫉妬
@user-yu5cv1ic4b
@user-yu5cv1ic4b 3 года назад
生き血(ワイン)を飲みながら愚かな人間どもに美味しい料理のレシピを伝授してくれる悪魔のお兄さんとお姉さんいないかなー
@user-ir8ge7bp4t
@user-ir8ge7bp4t 3 года назад
ちょっと!!誰よこの女っっっっ!!!
@user-un7nx8zj9l
@user-un7nx8zj9l 10 месяцев назад
ワロタwww
@user-xm2ng8py9m
@user-xm2ng8py9m 3 года назад
本当にちょうどチヂミに想いを馳せていたところでした🤤🤤🤤むさぼり食べたい…
@ha-si8pf
@ha-si8pf 3 года назад
最初声聞こえてきただけで こゆきちゃんだ!って嬉しくなる😆
@user-ty5bw5yr2y
@user-ty5bw5yr2y 3 года назад
_人人人人人人人人人人人人_ > ただの酔っ払いです!! <  ̄Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y ̄
@communereo4729
@communereo4729 3 года назад
粉が入れすぎるとあんな感じになるというのもよいNG集
@user-pu8kv5bg3z
@user-pu8kv5bg3z 3 года назад
シーフードとして売っているネギ塩帆立ミックスと、ニンニク茎とアサリのオイスターミックス使いました。すごく美味しかったです。ありがとうございます。
@naotoc2257
@naotoc2257 3 года назад
昨日、ちょうど西武百貨店でニラが安く手に入り 至高の焼きそばにしようと思っていたのですが! 明日はチヂミにします! 後、こゆきさんが、参入して下さってから 素人目線の質問や作り方から、リュウジさんのプロの技やコツ等を 更に引き出して下さるので大変有難いです!
@user-zt3iz3rz6o
@user-zt3iz3rz6o 3 года назад
2人に料理作ってもらって俺は飲みたい
@user-rh2hh5kc6d
@user-rh2hh5kc6d 3 года назад
リュウジさん、こんばんは😊 最近、チャンネル登録させていただきました♡ 今夜、至高のチヂミを作りました❣️ 外はパリパリ、中はモチモチ♡ イカとエビのアクセントに、玉ねぎのシャキシャキ食感で美味し過ぎました🥺💓 韓国料理が大好きな旦那様から「今まで食べた中で最高のチヂミだよ😊」と最高の褒め言葉をいただきました♡ 韓国焼酎で飲んで、疲れが吹っ飛びました!! ありがとうございます🥰✨
@maikoasano8650
@maikoasano8650 Год назад
無性にチヂミ食べたくなって、見返してます。 これ、美味しい😊❤
@i.jun217
@i.jun217 3 года назад
二人とも記憶ない動画というパワーワードw
@user-wj9hv9il5c
@user-wj9hv9il5c 3 года назад
作りました🙋🏻‍♀️🌸 いつも市販のチヂミ粉を買って作っていたので、初めて生地からチヂミ作りました!生地作りNG無し、うまくいくと思いきや… 油が少なかったのが原因なのか、 思ったより温まってなかったのか、 フライパンに、ひっついて、 うまくひっくり返す事ができなくて… リュウジさんを真似して蓋にのせてひっくり返したかったーーーー🤣💭 なのでリベンジします✊🏻🔥 美味しかったです!!☺️⭕️ 追記 3回目このメニューで作りました👩‍🍳! 今ではもうちゃんと ひっくり返す事もできます👍🏻🌸 美味しいので是非いろんな人に作って欲しいメニューです!!!
@user-zp6pq9hp8u
@user-zp6pq9hp8u 2 года назад
これ!今まで食べたチヂミで1番美味しいかもです!韓国も含め食べましたが。しかもシーフードミックスでwこれサイコー! 超酒飲めます👍 今日もありがとうございます😊
@user-mn4zs5up3t
@user-mn4zs5up3t 11 месяцев назад
もう2回作りましたが〜モチモチして美味しいです〜。タレも美味しいです〜。酒呑み夫婦には有難いです😍 飲み過ぎに気をつけてね💕︎ご自愛ください。いつまでも、配信楽しみにしてます。
@user-yw3tu7np5p
@user-yw3tu7np5p Год назад
作ってみたらびっくりするくらい美味しかったです。
@tyurunuru1663
@tyurunuru1663 3 года назад
9:16 酒を待ってる兄貴の姿がマジでホームレスみたいで情けなく見える笑笑
@user-mo2xp8cr4n
@user-mo2xp8cr4n 3 года назад
初コメです!りゅうじさんチヂミ作んないかなーってずっと思ってました!!!
@runningnamekuji
@runningnamekuji 3 года назад
炭酸水の代わりにビールも使えます!(マジです!)
@yunyun_mind
@yunyun_mind 6 месяцев назад
韓国の方はごま油は調味料で使うから、焼く時は使わないそうですね。 たしかにしつこくなりそうではあるけど、好みですね🎵
@user-ub3lp9gq5f
@user-ub3lp9gq5f 3 года назад
今日の夜、ちょうどチヂミにしようと思ってたのでこれ作ります!🤩
@s175963
@s175963 3 года назад
これうますぎて何回も作ってる エビパンの時のスイートチリソースにつけても最高にうまい
@sa25968
@sa25968 3 года назад
まさに今日チヂミ作って食べました! 5時間早く知りたかった…
@user-xw4dp2sk7u
@user-xw4dp2sk7u 9 месяцев назад
材料が冷蔵庫にあったので作ってみました。チヂミ自体も美味しかったですが、タレも美味しかったです。今度は色々足して作ってみようと思います。
@user-om1rp3hd4o
@user-om1rp3hd4o 3 года назад
蓋にスライドさせた時にごま油引いとけばいいやーん。と思ってみてて今日作ったら、フライパンかぶせるから無理やんね。結果、動画通りに隙間から流し込むという。なんか改めて料理研究家の試行錯誤の力を見た気がした。あ、もちろん美味しく出来ました。ありがとうございます!
@cheese38883
@cheese38883 3 года назад
韓国人です。レシピありがとうございます😊
@tooooya26geatz
@tooooya26geatz 3 года назад
※これでもヒルナンデスに出てた料理研究家『リュウジ』です
@utyuudeka17
@utyuudeka17 3 года назад
ヒルナンデスから知ったので・・・ビックリしましたw。昼はエンジンかかってないのね~( *´艸`)
@signof9s592
@signof9s592 3 года назад
RU-vidでリュウジさん知ったから、TVでリュウジさん見てビックリした‼️ 凄い静かだったから
@izumiiru
@izumiiru 2 года назад
この動画に炭酸水がないことは絶対にないですよね❤️ シンクロ飲酒の儀最高
@tatsurooou
@tatsurooou 3 года назад
こゆきさん完全にこのチャンネルに溶け込んでるわw
@user-he4ug7ln1y
@user-he4ug7ln1y 3 года назад
リュウジお兄さんとこゆきさん、とっても仲良くて見ていて楽しかったです😄 お二人のレベル4動画が待ち遠しい~
@user-ys6er7ju7q
@user-ys6er7ju7q 3 года назад
材料紹介で炭酸水でてきたとき、分量外(リュウジさんとこゆきさんが飲むよう)だと思ってたら本当に材料だった、、ごめんなさい
@user-iq1zg5rs6q
@user-iq1zg5rs6q 3 года назад
いつも作りやすいレシピで助かってます!! 二人が食べてるの見ると美味しそうでたまりません!
@user-vp3cy3co3v
@user-vp3cy3co3v 3 года назад
ちょうど明日作ろうと思ってた! お兄さんありがとう!
@user-jz8rb4xw9r
@user-jz8rb4xw9r 3 года назад
美味しそう…スンドゥブのレシピ希望します!!! 旦那がリュウジさんの動画見ながら初めての料理を作ってくれ、それ以来お休みの日にはリュウジさんの動画見ながら作ってくれます!休日の献立決める時はリュウジさんのRU-vid漁りまくってますw
@nonwaka5816
@nonwaka5816 3 года назад
チヂミ作ろうと材料切ってたらまさかの動画up!!さっそく作りました😊 シーフードは無しですが😅
@dareda_omae
@dareda_omae 2 года назад
このチヂミほんと美味しいだいすきリュウジさんらぶ🫶
@user-tr1pl3ek8n
@user-tr1pl3ek8n 2 года назад
何も見ないで今作って失敗して そうだリュウジやってるかなと思ったらやってた笑笑 早く観ればよかったと反省も込めて ハイボール飲みます🍻
@user-fz9qi6lm9z
@user-fz9qi6lm9z 2 года назад
コミュニティを見てさっそく本日作らさせていただきました! まずちぢみって普段お店に行っても食べたいと思わないのにこの動画見たら食べたくなっちゃって、作ったら美味しすぎて簡単だしハマりそうです。
@hkyo8787
@hkyo8787 3 года назад
チヂミ待ってました!
@cho1939
@cho1939 3 года назад
こゆきをレベル4に仕上げるというミッションw でもあの通訳のときに記憶無かったんですかー信じられんww
@Rajas-HakoniwaCat
@Rajas-HakoniwaCat 3 года назад
なんか、いつ観てもオモロい夫婦だなぁ…と(従兄妹だけど) そして忘れた頃に揚げた海老皮出てきたwww
@user-bz6ys4vj6c
@user-bz6ys4vj6c 3 года назад
今日のヒルナンデス、メンディーのコメントにめっちゃ喜んでて可愛かったですよ!笑 でもやっぱり酔ってないのが違和感。
@ktc6004
@ktc6004 3 года назад
2:46 開始 登録して参考にさせて頂いてるけど酒シーンも酔っ払いも不要だと思うファンです マニュキュアも不要w
@totekidamasii110
@totekidamasii110 3 года назад
薄力粉:大さじ7 片栗粉:大さじ4 でいいですか⁉︎
@user-im1km6uy7n
@user-im1km6uy7n 3 года назад
蓋返し、クッキングシート参考になりました!
@user-jc2vw7zv6n
@user-jc2vw7zv6n 3 года назад
血は争えぬのぅw ちょ、ちょ、ちょ、俺みたいなことしないで!で既に吹き出したのに、オチまでの一連の流れで更に吹いたw
@mlhomlho1857
@mlhomlho1857 3 года назад
最近リュウジさんの動画が病みつきになりました😆ベロベロで良き♥️
@nonchalantee
@nonchalantee 3 года назад
蓋にのせてひっくり返す!いいこと聞いた!
@CELICA2.0SS-I
@CELICA2.0SS-I 3 года назад
10:43 スラダンの例え分かりみが過ぎる。 花道と流川。
@akirakisaragi9232
@akirakisaragi9232 3 года назад
当方魚介類アレルギーで、他の材料を入れて作りたいのですがそれでも大丈夫な感じですか? 代わりにじゃがいもとチーズあたり入れたいなと考えているのですが
@user-ct9ub7xo4e
@user-ct9ub7xo4e 3 года назад
キムチ入れたんですがとっても美味しくてお酒に合いました...(小声)
@mimi-bd3rq
@mimi-bd3rq 3 года назад
こゆきちゃん登場でさらに楽しい! 春菊の回のバラしには驚きましたww 美味しそうなチヂミ、有難うございます♪
@KM-rf8jr
@KM-rf8jr 3 года назад
チヂミ今日冷凍の食べた まずかった
@user-rm4nv1ql6t
@user-rm4nv1ql6t 2 года назад
料理は真似したいけど酒癖は真似したくない笑
@ryantomi4296
@ryantomi4296 3 года назад
こゆきちゃん、かわいー💕 チヂミ作ってみます😃
@YUKALI-tx8je
@YUKALI-tx8je 3 месяца назад
「中火で何分くらい焼く」みたいなの欲しいです…!なかなかパリパリにできない
@user-np7su5qn4x
@user-np7su5qn4x 3 года назад
フライパンで生地をひっくり返すのに悩んでたとこにこの動画はありがたい😁
@user-fd3kw6ow5s
@user-fd3kw6ow5s 3 года назад
にぎやかだなぁ~😆 一族が集まったら楽しそう😆
@user-js9ow9wi2p
@user-js9ow9wi2p 3 года назад
タレが本当に美味しい!!また作ります😊
@user-jl4fj6yb9b
@user-jl4fj6yb9b 3 года назад
えびを桜えびで作りました! 美味しかったぁ…… 具を色々試してみたくなっちゃう! そういえば、生地作る時、ちゃんと計って入れたのに、パン生地状態になっちゃって、炭酸水ちょっと足したの。もしかすると、開封直後だと、泡の分でレシピの分量よりも少なく入れちゃうのかもしれない?
@user-rb7hz5vy3c
@user-rb7hz5vy3c 3 года назад
OP突然のこゆきさんとハイタッチした後の2人のドヤ感好きすぎ笑笑
@moco1705
@moco1705 3 года назад
海老の殻がツマミ🦐になるなんて目から鱗。新しい発見が何時もあるから、リュウジさんの料理は侮れない❣️😊チヂミも作ってみます。 因みにサッポロ一番リュウジさんの2品スーパーで買いましたよ〜美味しい💖💖💖
@liqingwang8160
@liqingwang8160 3 года назад
コユキ、あざとい!
@user-dd5qr4oz2i
@user-dd5qr4oz2i 3 года назад
作ってみました。旨すぎて酒が止まりませんwww明日月曜日なのにwww
@kapita19
@kapita19 3 года назад
炭酸水とは…。さすがですね👍🏻 これは作らせていただきます
@369soma
@369soma 3 года назад
待ってました🙌🏻 こゆきさんカワイイ💛🏳‍🌈 特に8:33のこゆきさんの 『え?😳』みたいなの最高です!笑
@user-qx3ok7qf4j
@user-qx3ok7qf4j 2 года назад
こゆきさん可愛い過ぎて辛い
@user-vb1cw1sw8v
@user-vb1cw1sw8v 3 года назад
小麦粉を何杯入れたかわかんなくなる下り、 サイコーです!爆笑🤣 お酒が進む! りゅうじの兄さんの動画が酒のつまみです、笑 チヂミ、大好きだから、明日作ります!! 創作意欲掻き立てられる〜
@user-tm4ep3dm4u
@user-tm4ep3dm4u 22 дня назад
作りました!!美味しかったです!
@user-pr5oo3qo6e
@user-pr5oo3qo6e 3 года назад
こゆきちゃんかわいすぎるよー❤︎
@KOAF-pn6uc
@KOAF-pn6uc 11 месяцев назад
こゆき❄️という名前だけでハイボールジョッキ🍺で三杯はイケる❤
@dqnbnm4852
@dqnbnm4852 3 года назад
前の動画で飲む人を見ることで飲むこゆきさん 今回で音だけで飲むこゆきさん 完全にリュウジ兄さん超えてるな!!!
@user-vp2jj1mb7x
@user-vp2jj1mb7x 3 года назад
チヂミ、なかなか上手く作れないので、こちらのレシピを参考にして作ってみようと思います✨
@user-we9zz6zh4y
@user-we9zz6zh4y 5 месяцев назад
チジミのタレで砂糖の代わりに蜂蜜入れると味に深みが出る
@pocopoco5693
@pocopoco5693 3 года назад
少数派ですが、リュウジさんオンリーがいいです…
@mym7636
@mym7636 3 года назад
同感😁
@user-py1xm7ce6u
@user-py1xm7ce6u 3 года назад
うるさいし要らないね
@user-np1de3fv6w
@user-np1de3fv6w 6 месяцев назад
嫉妬ですな😊
@kar1ntou
@kar1ntou 3 года назад
こゆきさんも豪快に飲むなあw 料理が見たいのか飲みっぷりを楽しんでるのか自分でわからんくなる
@GM-il4rh
@GM-il4rh 3 года назад
だいすきなチヂミ!!!!うれしすぎる!、!
@user-qt5rh4by7e
@user-qt5rh4by7e 3 года назад
嗜好の料理いつも見ているつけと、かけなみすき
@user-tl7yf2or7s
@user-tl7yf2or7s 3 года назад
こゆきのバスレシピは賛成😍💞💕💗💓
@sakenekotabako
@sakenekotabako 3 года назад
11:11 リュウジ「食レポうま…」
@user-tr8wm8li7v
@user-tr8wm8li7v 3 года назад
12:06 貴重なNGありがとうございます!
@user-fq1pc4dc9r
@user-fq1pc4dc9r 3 года назад
至高多すぎじゃね
@BeGoMn
@BeGoMn 3 года назад
売名したい女の子を呼ぶことができるリュウジの特権
@user-vj9me5ot3n
@user-vj9me5ot3n 3 года назад
夫婦の共同作業、大変微笑ましかったです。ごちそうさまでした♪
@user-ux8tr5he4x
@user-ux8tr5he4x 3 года назад
久々のこゆきさん登場でテンション上がりました。 可愛くていい飲みっぷり。 チヂミ早速作ってみます。
@user-fq3fk5dr4v
@user-fq3fk5dr4v 3 года назад
海老の尻尾の爪(尖ってるやつ)を折って外してから引っ張ると綺麗に剥けますよ!
@user-df1oq9yn9k
@user-df1oq9yn9k 3 года назад
最初正直 えっ⁉︎って思った!
@user-nm5jx7if5c
@user-nm5jx7if5c 3 года назад
人数増えても酒に関するツッコミ増えないせいで編集で足してくスタイル好きw こゆきレベル4見たいと思ってたら前のがそうなのかwまさか… 笑
@user-oy5gc9gm7o
@user-oy5gc9gm7o 3 года назад
キャベツやジャガイモの春野菜でやってみても美味しそうですね。 やってみます! あっ、普通のコメントですいません。
@ayahappy9738
@ayahappy9738 3 года назад
作ってみます。炭酸入れたらいいんですね
@user-km7qo7wj9u
@user-km7qo7wj9u 2 года назад
もぉ何回作ってるか、、わからん‼️(笑)リュウジさんありがとう🙋
@mochizo7748
@mochizo7748 3 года назад
こゆきさん回!まってました!
@user-jl7yu3ty7q
@user-jl7yu3ty7q 3 года назад
そのうち本当に乗っ取られそう(笑) いつもチヂミのセットを買って作ってましたけど、いちから全部作るのも美味しそうですね🤤
@user-df9mz4vb2d
@user-df9mz4vb2d 3 года назад
美味しかったです🌸結構ネッチョリなってしまったので自分で作る時はもう少し片栗粉少なめの方がいいかな😊
@nana2042
@nana2042 3 года назад
小麦粉しかなかったので小麦粉と炭酸水120mlでやったら、やっぱりモチモチになってしまった〜 片栗粉買おうかなぁ あと個人的には料理してる人がネイルしてても別にいいと思う!
@user-bl6zd4ru5g
@user-bl6zd4ru5g 3 года назад
チャミスルの蓋をきちんとしめて置いてあるのが素晴らしいです。飲み始めたら蓋はあかっぱなしです、、わたし そして、チヂミさん。。日によって焼き上がりが違くて、、サクサクにならなくて。。炭酸やってみます!
@user-lb6bf8lp4b
@user-lb6bf8lp4b Год назад
こゆきさん最高です!頭いいし、キレイだし、文句ないです!頻繁に出てください!
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