こーゆーのでいいんだよ。かぶで二品！【味噌汁と葉っぱと皮の卵焼き】の作り方

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【味噌汁】
かぶ
新タマネギ
ベーコン
三つ葉
だし汁
味噌
【卵焼き】
かぶの皮
葉っぱ
玉子　　　　３個
塩コショー
ごま油
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＃かぶの味噌汁　＃ベーコンの味噌汁　＃かぶの葉っぱ　＃まかないメシ
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Опубликовано:

29 сен 2024

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Комментарии : 118

@ぞうさん-y9d Год назад

日曜日お店にお邪魔しました😊天ぷら最高に美味しかったです　お店も満席で大将が真剣に天ぷら揚げてたのでお声はかけれませんでしたがまた近くに行く時には是非行きたいです。ご馳走様でした😄

@hiragana-de_PO Год назад

注文してから料理が配膳されるまで、ずう〜っと　「マダかな？マダかなぁ〜、学研のぉ～オバちゃん・・・♬」　と歌い続けると、生きたまま帰る事が出来なくなるらしいので、次回、試しに歌ってみてください。　🤗

@まろまろ-r1p Год назад

😂おもろいの〜漬物樽の重石になるんやて！

@kazuhide_ishikawa Год назад

いや、こう言うのが良いんです。蕪は甘くて美味しいですよね。自分はエバラすき焼きのタレで表面を甘辛くコーティングして玉子でとじてます。味噌汁は鶏モモ肉なんかも合いそうですね。

@kazuya0622 Год назад

味噌汁シリーズ好き🤤

@渋谷六太郎 Год назад

ミネストローネスープの和風だね。

@kazspace Год назад

人は食べるモノから身体が作られるから、大将が作る料理って、本当に健康的だと思いますよね！それに捨てるモノが殆どなく、素晴らしいと思います😀

@otosyochannel Год назад

卵焼きでカブを一緒に入れるのはやったことがなかったので、早速作ってみようと思います。勉強になりました！ありがとうございます♪

@まみ-y5m Год назад

最近この方の動画知ったのですが大好きになりました！なにが良いかって誰でも手に入れれる材料と調味料で作られてる所😭 大半は高級な物とか、そこらじゃ手に入れれないものだったりして作りたくても作れなかったけど沢山見て主人に食べさせていきます🙋‍♀️

@s17-f5u Год назад

こーゆーのでいいんだよ！こういうので！おしゃれにしなくていいｗ

@みーみー-m7e Год назад

ホッとするご飯ですね～👍✨ こういうシンプルな感じ大好きです😋

@roseprincess0118 Год назад

大将が作ったから美味しいのです！無邪気に美味しそうに食べる春の味！今日も一日お疲れ様でしたぁ‼️ カブを買ってきます☺️

@imono8660 Год назад

相変わらず大将のまかない斬新だなー味噌汁にベーコンなんて思いつきすらしなかったｗ　これキャンプでやってみます!

@山﨑やまさきことみことみ Год назад

包丁必要ですが、スライスベーコンより、旨いです！って、思いますから、是非ブロックで、お試しになってみて下さい。ゴロゴロっと、お好きなサイズで。

@lemonorange4214 Год назад

いいですね〜明日カブ買ってきます。シンプルな野菜料理にハマってるので最高です〜ありがとうございます😊

@ひなママ子 3 дня назад

蕪好きです✌️かわと葉を使った卵焼きお見事でした😀健康食ですね🆗🎉

@SE-pl8yf Год назад

大将、お疲れ様です。かぶの味噌汁、かぶの皮と葉っぱを使った卵焼き、日本に生まれれて良かった。普段捨ててしまう箇所も余すとこなく使用する料理人の心構え尊敬します。

@成龍-e3i Год назад

ユリアとメーテルのコラボなんて最高すぎます！慈愛✨ 蕪も大根も葉っぱ大好きなので早速真似します！いつも葉っぱだけ甘辛く炒め煮していましたが、皮もちゃんと使ってあげなければですね✨ 今夜も夜中に堪えられない贅沢な逸品見ちゃって、大変〜😂

@yann2041 Год назад

味噌汁シリーズ最高

@riasu083 Год назад

ユリア？メーテル？…慈愛でなるほど〜って思いましたwwかぶ料理のレシピ助かります😊旬の野菜ですが漬物くらいしか頭に浮かんでこなかったので…。

@hiloco313 Год назад

カブを無駄なく、まるごと使うの良いですね🤤✨葉っぱと皮を甘辛く炒めたおかずは作りますが😊卵焼きはやったことないです😃🎵卵焼きに大根おろし最高ですよね💗お味噌汁にベーコンも新しい🤤❤️今日も素敵な和食器で、料理が引き立ちますね😊✨

@神田稔枝 Год назад

大将の健康の秘訣はやはり、その食事なんでしょうね🤔

@シマウマの骨 Год назад

うまそう〜🤤 味噌の容器からのすくい方に目からウロコ！

@2mr.995 Год назад

食材を極力無駄にしないのがいいわ😃 玉子焼きの大根おろし旨そ☺️

@kazuotrip5210 Год назад

いつも楽しく拝見し勉強させて頂いてます。包丁は研ぎますが料理は・・（笑）かぶ、美味そうで食べたいです。牡蠣もそろそろ終盤、山菜は今が旬ですね。（特にタラの芽が好きですが・・何か高級食材？なりつつ）今回の動画の最後辺りに納豆も健康に良いよって言われてましたが、何が簡単納豆料理等紹介して頂けると幸甚です。こちら神戸市在住で幼い頃から納豆は食してますので大好きなんですが、何が違ったレシピは無いかと思ってます。これからも頑張って下さいね。では

@あさかはじめ Год назад

マスター､お疲れ様です!今晩は、最近は、暑くなりましたね、今日の料理、カブ料理ですね～､で!マスターの､説明分かりやすいですね～😅🤔🥰😚🌌🧏🌈😁🙃😆🌈💐☘️🌸💓で、マスター私は、大根類は好きですね～､で、私は、今は、一ヶ月前の動画を見ていますね。で、カブの目玉焼き美味しそうですね～では、此の辺で失礼致します。令和５年､５月、５日、😅🤔🧏👼🏔️😁🌺🍒🧙🙃👯🛹😆🌴🍉🌈🌹🌼💐🏵️🎊☘️🥰🍀😻🌸😚🥳🍍💓🌌👨‍👨‍👧🎉✌️🙋😊❤

@ヘルニコア術式 Год назад

素直に美味しいって言葉最高😂

@佐藤友則-r8n Год назад

料理はもちろんだけど、味噌汁のお椀が良いなぁ！

@部費部費-m6b Год назад

蕪って、何であんな頑固そうな雰囲気出しといて煮えるの早いんだろう?

@豆みっつ Год назад

最近思うんだけど、昔は粗食って言われてたものが最高の贅沢なんだよな～

@gyokuhaichizou5749 Год назад

こういうおかずと味噌汁でご飯をワシワシ食べたいあしたのジョーの鑑別所場面で出されていた豚汁がうまそうだったのを思い出す

@1はむすたー Год назад

北斗の拳とメーテルがコラボ...カオス😑

@マッスん Год назад

味噌汁にベーコンは斬新だなーｗ

@リリィ-i5l Год назад

プロは食材を無駄にしないね自分なら捨ててるこれからは捨てずに利用しよう

@ytaizou3 Год назад

「あっ、、、。まぁまぁか」美味いのは見ていると分かる。その上で、調理テクも含めての「こーゆーのでいいんだよ」が、好感度が高い。

@user-yr3em2nc2f-51 Год назад

かぶのみそ汁、大好物だ！ベーコン合うんだ、知らんかった。真似させて頂きます。

@upup5762 Год назад

カブと新タマネギの味噌汁に、豚肉ではなくベーコンなのが良いですね😊

@sachikotsukada9169 Год назад

京都でいう“始末”ですね。カブは糠漬けが大好きです。カブのお味噌汁初体験です。お味噌汁にベーコンを入れるのも初です。

@上ちゃん-y6v Год назад

メーテルとユリアの例えは全く分からないけど、美味しそうなのは充分に伝わりました😂 チャンネル登録させていただきます。はぁ、腹へった😅

@ママココ-n7n 10 месяцев назад

かぶらと言うと漬物でした。味噌汁作ります❗いつも見てますが優しいまかないチャンネル大好きですね‼️

@青木誠一-q5i Год назад

農家ですw カブは〜育てるのが凄く難しいのです。手軽に買える野菜ですけど。素人が育てると～レンコンみたいに成りますw 農家は!昔から食べています。カブとベーコンは〜鉄板です。大将! 流石です。栃木産もぉ〜食べて欲しいw

@山﨑やまさきことみことみ Год назад

かぶ、ね～。れんこん？の、例えがわからないけど、アレ、病気ですかね？中にスが入るのではなくて、なんかしら、黒っぽい点々じゃないけど。。。ね。真っ白なキメの細かいツヤ肌に仕上げるには、手間暇かかりますね～。

@青木誠一-q5i Год назад

@@山﨑やまさきことみことみすみません。例えが解りづらくて🙇‍♂ 巣穴が空きます。巣穴は栄養不足です。痩せた畑では難しいです。黒い点々は!肥料の与え過ぎです。白菜の葉にも出ます。普通の農家の畑で栽培から、カブは追肥はしなくても大丈夫です。大きく育てたくて!追肥をすると! 黒い点々ができたり、葉っぱが！巨大に成ります。痩せた畑では!巣穴が空きます。加減が難しいのです。解りづらくてすみません🙇‍♂

@原田真子-v9e Год назад

蕪かぁ。産直コーナーに行ってみよう。うちは有機大豆と天日塩の味噌使ってます。塩化ナトリウムは避けてます。粟国の藻塩に小豆島の醤油「寒霞渓」。砂糖を料理には基本使いませんが、精製され過ぎてない「きび砂糖」を常備してます。

@山﨑やまさきことみことみ Год назад

もう、昔とは異なりますので、ナンヤラ法律で、昔のような塩田製法とかでの、お塩は製造不能らしいです。海外からの塩水？を輸入して、ソレを精製するのが、精一杯。その中でも、ってこだわってるのが、名前のついてる伯方とか赤穂とか、デハ、ナカロウカ？と。。。ブッチャケ、工場でもツイデ製品とか、出てくるとオモーノヨね。。。悲しくて恐いね。キビトウも、ドコまでほんとか？もう、私なんぞには、わかりません。悲しいです。

@ねこしじみ Год назад

お味噌汁が好きで具たくさんのをよく作ってます同じ様な具になるのでカブ、使ってみますありがとうございました😊

@user-hiroshi0358 Год назад

大将　最高だぜ👍 カブ…あまり食べないなぁ〜😅 作ってみます⤴️😀

@yutakamurase7570 Год назад

かぶの浅漬けも欲しいね

@SEiRA-q6r Год назад

かぶは毎回、千枚漬け風にしています。余す事なく美味しい料理を作ってしまう大将を尊敬します。早速作りました✌️大変美味しかったです

@ボーブラ Год назад

尚さん料理上手だから羨ましいわ

@takkman2263 Год назад

SUZUKIの湯呑がいいすね

@二瓶貴史 Год назад

大将が作り食べる姿は大好きです。シンプルながら工夫次第で抜群なご馳走にてなる事を教えて貰ってます。ありがとうございました。大将お体気を付けお過ごしください!

@tokujirou_store Год назад

今日は中田バージョンじゃないのか？

@yoshi8190 Год назад

私もたまに作りますが、ベーコンとカブの味噌汁は完成度の高い味ですよね～黒コショウをふっても美味しいです

@パンちゃん-w8t Год назад

こういうのがホントに良いですね〜！THE和食！日本の心ですね！

@46godmotor Год назад

大将お疲れ様です(^o^) 2回にわたって季節の野菜料理ありがとうございますm(_ _)m 今度の休みにやってみます＼(^-^)／

@ボーブラ Год назад

今日もご馳走様でした^_^大将が作るとなんでも美味しくなります♪ね😁

@SEiRA-q6r Год назад

本当にそうですよね😊

@ぽんぽん-h3y Год назад

この卵焼き食べてみたいので自分で作ってみますこーゆーのでってゆうかこーゆーのがホントいい。

@mobnade Год назад

カブは生で食べてよし、煮てもすぐ火が通るし助かります。この時期は以前の「春野菜のポトフ」よく作って食べるのですが、味噌汁も良いですね！

@user-ui8zu6ue8n Год назад

味噌汁にベーコンは思いつかなかったカブ美味しそうです、試してみます！

@こうじ-e1m Год назад

日曜日にお店に伺いました‼️ 開店待ちして一番に入店しましだ😆 おすすめ天丼とざる蕎麦ハーフセットを妻と頂きました😊 念願の大将の天丼堪能しました🤣 妻も大絶賛でした‼️ 遠方でなかなか伺えないですが、是非またお邪魔したいです😌 ご馳走様でした🙇‍♂️

@芙佐江清田 Год назад

何時も楽しみにして居ます

@ktmihot 10 месяцев назад

カブの甘酢漬け、柚子の皮を入れて、薄くしても、鹿の子のさいの目切りにして翌日から食べるのも美味しいですね。

@ちゅんぺ-l1h Год назад

口の横のご飯粒が気になってしゃーない

@大越慶一 Год назад

毎回本当に美味しそうですね。　もし生まれ変われば親方の下で10年位修行して市場の売れ残りで日替わりまかない定食屋さんをやります。

@やまきし-y9u Год назад

今日この動画の2品を作りました、春を感じられとても美味しかったです。貧乏性なのでカブの皮を薄く切ったのですが食べるときに歯が繊維質とぶつかって・・、「あー大将の言う通りに厚めに切れば良かったなー」と思いましたｗ。

@晋太郎武藤 Год назад

味噌汁の器デカッ😂

@ちこ-u3u Год назад

カブね～どうやって調理しようか？と、悩むので買いませんでした。作って健康的になろうと思います✨

@則幸鹿島 10 месяцев назад

アニキはいちいち手際が綺麗よな味噌を溶くところも仕事人　て感じでカッコいいわ

@ヒラカツ-b8w Год назад

師匠！最強のおかずですね。玉子焼き美味そう。〆はやっぱりぶっ掛けに見えましたが。メーテル❗

@吾亦紅-m7z Год назад

お味噌汁にベーコンって入れた事がないんですが、どんな味か1度作ってみます。例えが全く分かりません（笑）

@mystkey Год назад

ワイ大将に言われてから人参も大根も皮をむかなくなった民カブは皮をむくのかー

@青木保夫-p5f Год назад

よ～しッ‼️明日ベーコンと大根（余っているから）を作ってやる。美味いだろうな？

@hrykktt1616 Год назад

カブは甘くて最高なんだよなぁ～。味噌汁ホント最高ですよね✨

@muziik2696 Год назад

最高でした…ほっとしながらも元気がでます。

@るんくん-v3y Год назад

OK。本当にありがとうございます。カブ、美味いよね。

@浅沼琢哉 Год назад

ユリアとメーテルのたとえ、秀逸！

@クマのプーさん Год назад

カブのお味噌汁、ベーコンの風味がカブに染みて美味しそうですね😋✨ 卵焼きにカブの皮と葉っぱの部分を入れるとは、目から鱗です😲

@宏子有賀 11 месяцев назад

かぶ🥬の一夜漬け等🎵漬物にしても美味しいですよね✨

@d4gxre Год назад

かぶの皮と葉っぱで大根めしバージョンでもいいですか？

@八田隆人 Год назад

病気にならない料理本出せますね。　利益でハーレーを‼️

@ネリナ-b4p Год назад

これこれ、美味い味噌汁に玉子焼きこういうのでいいんだよ

@n10k12 Год назад

かぶの玉子焼き、しめじを加えて作ってみました、めっちゃ旨かった

@bumstaku Год назад

さらにエンディングまでご飯粒付けて　素敵です❤

@神田稔枝 Год назад

蕪美味しい

@多田野おっさん-f4z Год назад

味噌汁を作ってるはずなのに何故か次回の味噌汁に回されるカブのハッパ

@cookingwithmimmo Год назад

私はレシピがとても好きです 😊👍

@o_tu_sa_n Год назад

絶対にうめえぇっっっ料理のマリアージュ

@bumstaku Год назад

味噌汁がメーテルなの？　素敵です❤

@erichaan.7002 Год назад

自宅でカブがたくさん出来ていて、いつも全部浅漬けにしてしまうのでぜひ試してみます！！

@nao-0109 Год назад

お袋さんの味をおっさんが再現してるんだね

@pioro1071 Год назад

美味かったです。ありがとう！

@原英次郎 Год назад

今回の「例え」には感服しました!

@nekousagi8429 Год назад

ざっかけない感じで良いですねぇ😊

@kenranmishima9759 Год назад

うんまそ！！

@rocketokyo531 Год назад

(ΦωΦ)👍

@koechan7036 Год назад

この方の料理はシンプルでわかりやすいですね😊 大将のお店にも一度行ってみたいです😀

@ヤンヤン-n1w 10 месяцев назад

食べたい😂

@足柄さん-f5p Год назад

かぶらの浅漬けは一生食べていられる

@zeke0178 Год назад

茎の部分土ついてる事ないですか？

@Grouse915 Год назад

味噌汁にベーコンは斬新と思います。ゴシゴシ(-_＼)(/_-)三( ゜Д゜) ス、スゲー！こーゆーのでいいんだよ。シリーズ化ですね！

@栗田礼子-g7l Год назад

味噌汁にベーコン🥓て…ふ〜ん　どんな味かなぁ…晩酌しながら見てます、大将はお酒は❓飲める口？

@浅沼琢哉 Год назад

ねえねえ大将。季節感を出しながら、まかないとしてのパパっと感もあって、さすがだなって思いました！カブの料理だけに、また一つ株を上げましたな！なんつって！

@コイーバ-w7m Год назад

上手い。座布団三枚。まさにお株を奪われました。チャンチャン。

@山﨑やまさきことみことみ Год назад

@@コイーバ-w7m フジコサ～ン！

@ろん-p6o Год назад

本当こういうのがいい❤な

@木下由美-r4z Год назад

蕪って私も大好き❤️な野菜の一つですよぉ～、どんどん春野菜がお店に並んでいるので嬉しい今日この頃ですね♥️

@山﨑やまさきことみことみ Год назад

味噌ね、仙台味噌って、あるんですね。武将の強いところには味噌が発達するって聞いたような気がするけど、仙台味噌でしたか～伊達男にも豆文化でまめまめしいこと。仙台味噌か～。知らなかった～。

@treasure_of_king_solomon Год назад

賄いって、客に出した料理素材の余りで作るんだよね。わざわざ買ってきた素材で作るものではないよ。