なぜ続けられる？赤字覚悟の大盛りグルメ【しらべてみたら】 

そう言いながらやすい労働力を使って貧しくなった日本🤣

店の名前と住所知りたい😂

行く人は安心しないでお酒とかいっぱい頼んであげて欲しい。

安心ですね😊

政治家はこれを見ても何も感じないのか❓😡

そうよね…その意味でも店潰れられるよりかは多少だったら値上げしてくれた方が客側としてもありがたい人多いだろうし

テレビで見たけど、日本人は値上げするぐらいなら店を閉めると言う経営者が多いのに驚いた アメリカや他の国ではコロナ後に2〜3割値上げしているが客は変わらず入っている 客が入らない店は値上げしようがしなかろうが客は入らない

従業員とかね　家族ならいいけどバイトさんいたらあまり値上げしないでギリギリせめるのもあれだしね。。

あれでやっていけるのが不思議すぎる

@@taro77793 ホントそうですよね。周りを笑顔にするためにバイトで赤字カバーしてるって絶対しんどいですよね…

五万のバイトだけで賄えるの…？

体力的に無茶苦茶しんどいやろうけど、非課税事業者なら維持は出来るかと。

@@user-rk8ez6iz4d さんへ。 月5万円のバイトで赤字カバー出来る筈が無いですね！。

400円でやってるけど、 3つとか頼んで1200円でも2000円払ってお釣り要らないって言うよね。あれだけサービスしてくれたら。 利益は赤字で出してチップで稼いでいるのかも😮

​@@black-cat8766細かくてごめんだけど最後の１行嫌味に感じるから、なんとかやっていけてるのかも、みたいな感じで表現してほしい

@@Virtual_genbaneko あなたがチップ文化に無理解だから嫌味に感じるだけでは……

@@Virtual_genbaneko 何様？

経済面で社会主義みたいな考えなのかなって思う。資本主義で競争させると格差酷くなるからハイブリッド型にすべきだよなあ

こんな神店なら多少の底上げや値上げは全然許容できちゃうな。

価格倍にしても800円なんで、オムライスの原価1200円に届いていない件

五倍にしても普通の居酒屋の原価率以下も良いところのレベルですもんね😅

13:57

しかし、食費に困っていると言いながら、テイクアウトや安売りの外食しとるということは実は収入がそこそこある訳ですから、自炊がめんどくさいというのが本音なんでしょう。

@@user-lg1nr2qz9w このお店の特定のメニューに限っては材料費だけで赤字で出してくれてる＝家庭で炊事するよりも安く済むんですよ。炊事の光熱費も浮きますしね。 食費にも困る家庭は貧乏暇なしで忙しいことも多いんですよ。

@@user-lg1nr2qz9w自炊めんどいのもあるけどうちの母みたいにシングルマザーで12万しか稼ぎないけど子供2人養いながらマックとか買っちゃう人もいるよ

イオン化現象だな 大型店が出来て周りが全部潰れて不況化でイオンまで潰れて街全体がゴーストタウン化する 地方都市が全部そうなっている そして、荒れ果て外国人が増え外国資本に買われてチャイナタウンになっていく

家族経営で労基̪シカトで働きっぱなしで安売りされて客をごっそり持っていかれたら、 不法に従業員を働かせないで、最低賃金でなく従業員の生活を良くしたいって経営者からすると悪でしかない。 お金が無くて困ってる消費者は、フードバンクにでも行ってください。 奉仕したいなら商売ではない方法をとってもらいたいものですね。 日本の経済が成長しないのは根底にこういった事がある事を少しは考えてもらいたい。

このお店の従業員が望んで働いているのに部外者が文句言うのはなぜ？ 潰されたくなければこのお店に勝てば良いだけでしょ？ 8時間しか働きません！みたいなヘタレがプライベートの時間を割いてまで働いている人たちに勝てると思うほうがおかしい

@@user-lw9mj3nk4h 会社を経営するにあたってルールがあり、従業員に一定の休暇を与えるのも業務の一環です。たとえ従業員が働きたいと言っても休暇を与えるのは企業にとっては守らなければいけない規則であり、8時間しか働かないという人はヘタレではない！

@@user-lw9mj3nk4h 従業員が望んでいようが労基違反なら、違法です。 違法に働くことでしか利益を上げられない従業員も経営者もヘタレ以下ですけどね。 あなたのような感覚の日本人が一定数いる事で、国内の経済成長を減速させてる要因の一部だという認識を持ってもらいたいものです。 違法に働くのは勝手ですが、経済成長を阻害している事については部外者ではありません。

お通し有り＆ワンドリンク制みたいですね

この店何回もこの手の動画で見ているけどドン引きするレベル。逆に行きたくないわ

なにか裏がありそうで怖いよね。

いや、裏も何も、赤字分は外でアルバイトして補填してるんやで😂 ほんと儲かってるユーチューバーとかマンスールさん支援したらええのになぁ

@@user-vr4dp5sb7yアルバイト頑張って赤字分賄ってるよ 動画最後まで見たら分かるから見てみ

@@user-ft4hc7rb4z 資本主義って知ってる??

俺と一緒に行こう〜🤪

私と一緒に行こう〜🤪

みんなで一緒に行こう〜😘

みんなで一緒に行こう〜😘

気持ち悪い人達と行きません！

1万円貰える動画あげてますぞい

そこまで客層の胃袋を虜にしなければリピーターにはならない。自信があるマスターだけやるべき。

たぶん味が大したことなかったら値上げしたら客は減る。味がよかったら来る。

​@@Gati1man二万円あげるから消えてくれ

@@user-fy1cc3nu9n 美味しんぼ脳ですね、味ですべて決まるなら飲食店経営は楽勝すぎますよ、実際は飲食店の成否は第一に立地で決まります、味は三番目か四番目ですかね。　そもそも味がわかる一般人なんて２割もいればいい方です、実際テレビのグルメ番組を見ても糖度糖度と馬鹿の一つ覚えばっかりです、味がわかる人は糖度なんて気にしないですトータルでの味のバラスしか見ません。 ラーメンだったら業務用スープにラード追加でぶち込んでおけば大体の客は旨いと言います、実際まずくも無いですしね。

お通しとアルコールで何とかやってるっぽいですね

それだけで来なくなる人いるんやで。

@@user-es3ge2fk7tそんな人が来たところでどうせ赤字なんだから多少値上げして長く続けてほしい

@@user-es3ge2fk7tいやおらんやろ笑 おったとしても少ないやろ笑

@@user-es3ge2fk7tむしろワンコイン！で目立つから客増えるかもよ

客がこないほうが黒字になるから逆にいいんじゃね！

料理だけで考えるとそうなんですけど、一般的居酒屋だと料理は原価率が三割くらいで、酒はせいぜい1割〜2割くらいです（一杯売りなら）。 つまり料理よりも酒を頼めば儲け率は上がります。 この店だとお通し代含めて六百円貰えて、原価千三百円としたら七百円以下のマイナス（オムライスの例）。 酒を五百円で出したとして原価100円としても一杯当たり四百円のプラス。 つまり光熱費含めてもまあ二杯のお酒を飲んで貰えたら少なくとも元は取れる計算です。 もっとも家賃とか、自分達の人件費を入れるのが普通だから他の店と比べたら異常に安いのは確かですし、こんなやり方は普通やらないですけどね😅 でもあまり儲けが出にくい料理を一品で終わらせる事で人件費も抑えられ、食品ロスも抑えられるメリットは有ります。 それに食べる方からしたら安いのは確かなので、多めに支払いする客もいるでしょうし、それも馬鹿にならないと思います。 自宅兼店とかなら客さえ途切れなければぼちぼちやって行く事は資産家とか他の儲かる副業無しでも可能かと思います。 まあ実際どれくらいお酒が出てるのかは分かりませんが。 料理でお腹いっぱいだからお酒量が減るのも確かでしょうしね😂

マスターはバイトしてメガ盛りは草。

それだと何の為に店やってるのか分からなくなりそうです。

何回か行ったことあるけど ここ味も普通に美味しいですよー

尊敬してはいけないかのような書きぶりで草

原価1200円らしいよ

それを見込んで、酒が飲めない(事実か自称かに関係なく)のバカ食い(糖尿病患者&その予備群)客が殺到しかねないと思うと・・・

気に入ってるお店ならずっと通いたいから適正価格で潰れないで欲しいです。

@@user-nr5eg5yj1n 　ほんとそれですよね。少し高くしてでも黒字の経営で長くお店を続けてほしいです。

​@@user-vi9tu7yr8o気に入ってるところはやっぱ儲かってほしいわけよ。それこそ飲食店に限らず、いろんなモノやサービス提供してるメーカーだってそう。

周りのお店も迷惑だとおもいます笑

@@enkaa229 そうですね。やはり良い値というか、ある程度の相場で各店が提供しないと周りの店も値段が崩壊する、崩壊せざるを得ない状況になる可能性もあると思います。