大川市の新たな特産品にしようと5年前から本格的な栽培が始まった「唐辛子」。今回は世界屈指の辛さを誇る「ブートジョロキア」と大川のソウルフード、から揚げを使ってふるさと丼づくりです。意外なほどに辛さのバランスが取れた、美味しい丼に仕上がりました!
15 сен 2024