今日は辛くないのに韓国料理の美味しさはそのままに、
超簡単なビビンバをご紹介!
MC古家正亨の妻が子供の頃からよく食べてたソウルフードです。
是非作ってみてくださいね!
<材料>
米 2合
大豆もやし 1袋(約200g)
豚ひき肉 100g
*あれば小ねぎ 適量
*ビビンバのタレ
醤油 大さじ4
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ2
にんにく(すりおろし)1かけ分
長ねぎ(みじん切り)大さじ1
いりごま 大さじ1
*ひき肉プルコギのタレ
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
にんにく(すりおろし)1かけ分
長ねぎ(みじん切り)大さじ1
ごま油 大さじ1
コショウ 少々
★妻 Mina Furuya のレシピ本
「やさしい韓国ごはん」より
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15 сен 2024