チーズとベーコンの味がしっかりしているので、そのまま食べてもおいしいですよ。おつまみにもおすすめです。
⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒
【材料:4人分】2枚分
ホウレンソウ ……………………… 200g
ベーコン ……………………………… 3枚
たまご ………………………………… 2個
【A】
小麦粉 ………………………………… 大さじ4
コンソメ顆粒 …………………… 小さじ1
砂糖 …………………………………… 小さじ1/2
水 ………………………………………… 大さじ2
サラダ油 …………………………… 大さじ2
ピザ用チーズ …………………… 160g
【B】たれ
ポン酢 ………………………………… 大さじ1
ごま油 ………………………………… 小さじ1
ラー油 ………………………………… 適量
⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒
《 作 り 方 》
① ホウレンソウは2cmくらいに切り、塩を入れた熱湯で茹で、水にさらしてアクを抜き、固く絞る。
② ベーコンは5mmくらいに切る。ボウルにたまごを割りほぐし、Aを入れてよく混ぜる。ホウレンソウ、ベーコンを入れ、よく混ぜる。
③ フライパンにサラダ油を大さじ1入れて、火をつける前に半量入れる。薄く広げ、上からチーズをのせ、火をつける。
④ フタをして、中火で2~3分くらい焼き色に注意しながら焼く。
⑤ 裏返し、フタをしないで2~3分チーズがカリッとするまで焼く。
⑥ チーズの面が上になるようにお皿にのせ、食べやすい大きさに切る。
⑦ 【B】を合わせ、つけて食べる。
*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒
♡JAいるま野公式ホームページ『とれ蔵KITCHEN』にてレシピ公開中!
www.ja-irumano...
♡JAいるま野公式Facebook
/ jairumano.saitama
♡JAいるま野『農産物直売所』情報
www.ja-irumano...
♡JAいるま野『クックパッド』情報
cookpad.com/ki...
#直売所 #ファーマーズマーケット #とれ蔵KITCHEN #ほうれん草 #旬の野菜 #食材 #美味しい食卓 #JAいるま野 #料理研究グループ
10 сен 2024