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まだ鶏肉茹でてるんですか?毎日鶏肉が食べたくなる最高に簡単で旨い調理法教えます。【至高のバンバンジー】 

料理研究家リュウジのバズレシピ
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26 окт 2024

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Комментарии : 250   
@nukonekomoffle
@nukonekomoffle 3 года назад
数年前に南〇酒家で食べた棒棒鶏にハマり試行錯誤して再現レシピしたけど、この至高の棒棒鶏が過去最高を更新しました。あの店よりドロッとしていないのに濃厚が続くこのタレ!本当に美味しい!タレだけでマジでハイボール5杯。生姜は絶対に生の国産ですね。食べちゃうのがもったいないくらい。鶏肉も面倒な低温調理した鶏ハムかそれ以上にしっとりした出来で最高です。我が家のルーティンメニューにスタメン入りしました。 タレの材料、配分とか何度も作ってみたのかなと思って、お酒のお兄さんに大感謝!ありがとう!
@kumi4401
@kumi4401 3 года назад
邪道と言われようが、家庭で簡単に再現できる美味しいレシピがバズレシピの長所だと思うので何の問題もないかと思います。 この動画観て棒棒鶏食べたくなったので明日作ります!!
@mineko0915
@mineko0915 3 года назад
技術が進んで画面越しにでこのリュウジさんがつくったお料理をご試食できる時代まで生きていたい🤤せめて匂いだけでも🤤
@ynh0609
@ynh0609 2 года назад
1年ぶりに作りました。そうめんも別に作ったんですが、母がおもむろに、この棒棒鶏のタレを、そうめんにかけて食べましたが、「うまい!このタレは何でも合う、本当に美味しい」と言っていました。 りゅうじさんのお陰で毎日親孝行ができています。本当にありがとうございます!あなたは恩人です。
@sakuracatbydynamiteyoung7518
@sakuracatbydynamiteyoung7518 3 года назад
某中華チェーンで働いていました。邪道ということでキュウリが入ってるか心配しましたが安心しました!薬味たっぷりで凄く美味しいです。お店より旨いし簡単で最高です。
@kenbouneko
@kenbouneko 3 года назад
これから暑くなって火使いたくないので非常に助かります。
@mdgjmtia
@mdgjmtia 3 года назад
今日大学の対面講義が再開されたのですが「最近あった楽しいことをグループで話して」と先生に言われ「作りながらお酒を飲む料理研究家さんがいて...酔ってても料理上手で簡単で...」って話をしたら、グループの1人が「誰のことかわかった!俺もみてる!」って言ってくれてめっちゃ嬉しかった✨ これみてるかな?👀笑
@yuaoi6185
@yuaoi6185 3 года назад
恋がはじまる…😳
@ころにゃん-n8c
@ころにゃん-n8c 3 года назад
対面授業始まって良かったね😇リュウジさんで盛り上がって、キャンパスライフ楽しんでね!大学生ほんとかわいそうだったもん🥲
@mdgjmtia
@mdgjmtia 3 года назад
@@yuaoi6185 いやいやそんな、、(//∇//)
@mdgjmtia
@mdgjmtia 3 года назад
@@ころにゃん-n8c お優しい🥺ありがとうございます✨緊急事態宣言中に楽しく過ごせたのはリュウジさんのおかげです(*^^*)
@ぱる-s8j
@ぱる-s8j Месяц назад
夕飯に作ってみたらめちゃくちゃ美味しくてびっくりしました...お肉も柔らかくできて感動!!!今まで肉料理で電子レンジを使うことが無かったのですが常識変わりました!
@こちなやしりな
@こちなやしりな 3 года назад
一人暮らしだとレンジ調理重宝してるから助かる〜!
@miki3281
@miki3281 3 года назад
つくりました!めちゃくちゃ美味しく出来ました!簡単なのにお店の味みたいで本格的✨ 至高シリーズはホントに間違いない!
@オーシマ
@オーシマ 2 месяца назад
旦那さんがものすごく気に入って我が家の定番になりました!蒸した時に出るスープで中華スープ作ったらめちゃくちゃおいしかったです
@cabos.
@cabos. 3 года назад
楽しいのはすごく大切ですよね これからも事故らない程度に楽しみながら動画制作頑張ってください!
@ぴよぴよぴー-l7l
@ぴよぴよぴー-l7l 3 года назад
既に夏バテして食欲無い旦那が一皿ペロリと食べてくれました🤗 これええなぁ、流石やなぁってリュウジさんを褒めてました🤗🤗
@nonnnomeppu
@nonnnomeppu 3 года назад
あの…お腹は空いたけどべつに材料ないし…ってときにリュウジさんの動画みて一緒にお酒飲むのが好きです() そのとき自分にはチーズしかなくても満足しちゃいます。 家族はお酒が飲めないのでzoom飲みみたいな感覚で楽しんでます。 美味しそうにしてる姿が最高の肴。 大好きです。
@imaima1012
@imaima1012 3 года назад
これは本当に家族に好評でした🙆マジうまです
@Kinney0206
@Kinney0206 3 года назад
このレシピで棒棒鶏を作りました! うっかり練りごまを買うのを忘れちゃったので、代わりに味噌とすりごまを大さじ1ずつ入れて作りましたが、これはこれで美味しかったです😄
@daytonhiroton3903
@daytonhiroton3903 3 года назад
単身赴任中です。料理に全く興味がなかったですが、酒のアテを探すため、リュウジさんの動画を見つけ、すっかり料理にハマってしまいました。自分の好きなアテを自分で作れるのって最高ですね!たくさんリュウジさんのメニュー作ってますが、今回のバンバンジーも激美味いです。タレで麺食べてもサイコーでした。 是非、「よだれ鶏」もお願いします!
@YouTuberHIKAKIN
@YouTuberHIKAKIN 3 года назад
練りごまが入手できなかったので、冷蔵庫にあった甜麺醤で代用してみましたがとっても美味しかったです。
@m.km.k9891
@m.km.k9891 2 года назад
棒棒鶏食べたくて作ったら簡単だし鶏肉がふわふわジューシーでもうこのレシピしか考えられないです!ダイエット中なんで夜ご飯はこれをリピートします😂
@621_re
@621_re 3 года назад
人生初のちゃんとした棒棒鶏!おいしかった!!ネギの甘みがすごかった!鶏肉2枚作ったのでネギ3倍と塩倍量にしたのですが、スープにできそうなくらい旨味がすごかったです!
@621_re
@621_re 3 года назад
トマトの切り方が美しい。棒棒鶏も同じ鶏肉なのになんであんな綺麗に切れるんだろ?均一に叩いてる様子もなかったし。プロだなぁ。
@夏川かれん
@夏川かれん 3 года назад
作りました!めちゃくちゃ美味しかったです。
@magistelluna
@magistelluna 3 года назад
今日晩御飯に作りました。塩少なめ、ネギ多めで作りましたがすごく美味しかったです!
@take8086
@take8086 3 года назад
とうとうスタッフまで飲み出して草。最高だな、この職場。
@ネコ-t3w
@ネコ-t3w 3 года назад
バンバンジーはもちろんですが、トマトの切り方に更に惚れてしまいます💕
@のすけぐうたろ
@のすけぐうたろ 3 года назад
ね、上司に酒作ってもろてね。ココに就職したいわ
@staygold855
@staygold855 Год назад
このたれ、多めに作って冷やし中華のたれにしてもめっちゃ美味しかったです👍👍👍
@さと-i6g
@さと-i6g 2 года назад
美味すぎて、めを見開きました! 生姜もネギも、火を通してないから、辛くないか心配でしたが、アクセントになっていいですね
@あいあい-r7p
@あいあい-r7p 3 года назад
本当に天才だと思う。笑 タレ作って味見したらお店の味みたいでビックリしてコメントしました。毎回家にある調味料しか使ってないのになんで??笑笑 って位プロの味になります。家族が最近料理の腕が上達したと言ってくれます。リュウジさん最高!
@ysd_1111
@ysd_1111 Год назад
@つる-t5r
@つる-t5r 3 года назад
ついに調理段階からスタッフも飲酒www このチーム入りてぇ…
@JJ3WTY
@JJ3WTY 3 года назад
本日、夕食の献立に採用させて頂き、嫁さんからも「美味しい」との評価を頂きました。電子レンジ調理なので再現性も高く、後片付けも楽チンでした。 ありがとうございます!
@liitaka91
@liitaka91 2 года назад
最初のドーモー!料理のお兄さんリュージです!でこちらも一気に元気になります😊♪
@はる-d4q3d
@はる-d4q3d 3 года назад
いくら中華が激怒しようがいくらイタリアンのシェフが激怒しようが最高に美味いものを作り結果を残してくれるりゅうじさんまじパネェッス!
@satuki__saku
@satuki__saku 3 года назад
これを少しアレンジして、そうめん(蕎麦)とかと一緒に食べたいですね
@ysd7887
@ysd7887 3 года назад
共感です!ワカメと和えて冷たい中華そばとかイイですね!
@ネコ-t3w
@ネコ-t3w 3 года назад
冷やし中華の麺をトッピングしたら、旦那さんに「店出せる!」と褒めて頂けました✨美味しかったです!ご馳走様でした❣️
@ネコ-t3w
@ネコ-t3w 3 года назад
@@こまさん-w7y はい!麺のみトッピングしました♪
@のりす-s7r
@のりす-s7r 3 года назад
電子レンジだけで、こんなに美味しく柔らかくなるとは驚きでした。とても美味しかったです。ありがとうございました😊
@user-zk1bz2gn2j
@user-zk1bz2gn2j 3 года назад
難しそうだなと思っていた料理だけど、早速挑戦してみたくなるから嬉しいな。
@ヒロノテソーロ
@ヒロノテソーロ 3 года назад
明日、親子丼作ろう鶏肉買いましたがこれ見てバンバンジー作りたくなった(笑)
@大好きです焼きそば
@大好きです焼きそば 3 года назад
リュウジチャンネルあるあるですね!👍
@h9april
@h9april 3 года назад
ムネ肉をつかいましたが、レンジでもしっとり仕上がりました🙌ねりごまがなかったので、甘くないピーナッツバターを少し加えました😃
@茶漬けサーモン
@茶漬けサーモン 3 года назад
今日作ってしまった、笑笑 鶏肉まだ余ってて油淋鶏にしようと思ってたけど明日も棒棒鶏にします!
@あゆ-s4z3g
@あゆ-s4z3g 3 года назад
コメント少ないと思ったら1分前にアップされたところだった😅 棒棒鶏大好きなので、これは嬉しいです!
@ゴンカビ-r5f
@ゴンカビ-r5f 3 месяца назад
2杯で幸せも2杯!❤ やっぱり胡瓜だよなぁ!ねりごま、業スーて1kgsの買いました。
@まめだぬき-u4o
@まめだぬき-u4o 3 года назад
これまで、ねりゴマが必要な料理を作るときは代わりに胡麻ドレッシングを使っていたんですが、やはりねりゴマとは違うんですよね...🤔 初ねりゴマに挑戦しようと思います!
@oneD22
@oneD22 3 года назад
早速作りました! めちゃくちゃ美味しいし、簡単、暑くない😆 ご飯にも、おつまみにも合いました。
@はまち-b9h
@はまち-b9h 3 года назад
さっき作ったけどめちゃくちゃ美味かった!
@ひなくるめろん
@ひなくるめろん Год назад
リュウジさんのサラダチキンにこの棒棒鶏のタレをかけたら、めちゃ美味しかった。
@torakkuyarou
@torakkuyarou 3 года назад
レシピ通りに作ったら、マジでホントに美味しい! リュウジさんのメニューは、どのスーパーでも入手出来る食材で、簡単に美味しく作れるから、マジで神レシピだわ😆
@user-ro4nh1qz4k
@user-ro4nh1qz4k 3 года назад
めちゃくちゃうまそうーー
@さかもん-e7k
@さかもん-e7k 3 года назад
ありがとうございますの ほんと簡単なのに美味しい❣️
@sugisugi9743
@sugisugi9743 3 года назад
なんか久しぶりにポピュラーって感じなやつがきたな。 美味しそう。
@ーふじっこー
@ーふじっこー 3 года назад
ねりゴマがなぁ… 買ってもなかなか使い切れずに捨ててしまうんよね😭プチっと〇〇みたいに小分けのポーションで売って欲しー!
@ころにゃん-n8c
@ころにゃん-n8c 3 года назад
それで、今度何かで使うかも!と思い立って買ってしまって使わぬまま2年くらい経つねりごまが引き出しにあるはずですが、今回使って大丈夫でしょうか😔賞味期限見て来ます🖐
@まゐしのみや
@まゐしのみや 2 года назад
勉強になりました!
@あいうえお-v7b4o
@あいうえお-v7b4o 3 года назад
まじで参考になるし、料理が楽しくなる
@mameee6311
@mameee6311 3 года назад
今日作った…美味しすぎた!もう市販のレトルトは2度と買わない!こんなに美味しい棒棒鶏があったなんて✨✨✨
@712Diamond
@712Diamond 3 года назад
氷こぼすの大好き❤
@ymit6391
@ymit6391 Год назад
やっぱりリュウジさんのレシピに戻ってしまいますね。❤
@yuk1105_SN
@yuk1105_SN 3 года назад
おいしそう〜😆 ヘルシーそうだし夏にぴったり! 今度作ります☺️
@motherlove9249
@motherlove9249 3 года назад
美味そうすぎ
@tomokomot3395
@tomokomot3395 3 года назад
とりむねで作りましたが、とってもお肉しっとりして美味しかったです! タレもこれで市販のを買わずに済みそうです!
@あぷち-u7w
@あぷち-u7w 3 года назад
最近さっぱりレシピ多くて嬉しいです 薬味たっぷりなのもポイント 調味料の消費激しくバンバン自費が飛ぶー
@ハイパーチャッピー
@ハイパーチャッピー 3 года назад
いつになく見た目きれい。もも肉で棒棒鶏いいですね
@小林由季-g7s
@小林由季-g7s 3 года назад
え?ネギの青い部分普通に食べてるけど、みんな捨ててるの…?え? トマトめちゃ美味そう🍅
@ザキシマソントウ
@ザキシマソントウ 3 года назад
自分も青い部分平気で食ってますw
@美保キューピー
@美保キューピー 3 года назад
めちゃくちゃ、わかりやすい👏
@ゆきちゃん-f6u
@ゆきちゃん-f6u 3 года назад
接客業なのでニンニク美味しいけど休みの前夜しか食べれないので、ニンニクなしでも大丈夫ってのがよかった。
@kn7235
@kn7235 3 года назад
レシピが簡単で本当に助かる。作ってみたら 一番難しかったのはトマトのスライス。うちのナマクラじゃ切れん!
@ちろ-o2c
@ちろ-o2c 3 года назад
このタレ 豚バラ肉とかでも合いそうだな🤤
@sachitm8286
@sachitm8286 3 года назад
もも肉だと胸でやるより柔らかくて断然美味しいですね😋 レンジでこんなに簡単に美味しいく作れるのがほんと嬉しいです😄 タレもめちゃくちゃ美味しかった😆
@user-ww2bb8sb4s
@user-ww2bb8sb4s 3 года назад
電子レンジでいいなら 簡単❗️手軽❗️ありがたい😆 ビールといただきたい🍻
@marocha88
@marocha88 3 года назад
やっとこのレシピ作る事ができましたー!後は食べるだけ。。楽しみ✨
@yellow.papico
@yellow.papico 3 года назад
3:26 調理開始 全部見てひとしきり笑ったので調理用にタイムスタンプ失礼します☺️ 自分で作った料理がうますぎて泣くところでした。タレが本当に最高。鶏肉もしっかり常温にしてから3分半温めて5分放置で完璧な仕上がりになりました!
@tramiki0922
@tramiki0922 3 года назад
今日作りました! タレの濃厚さが良いですね! また作ります♫
@五十嵐ひとみ-v6g
@五十嵐ひとみ-v6g 3 года назад
リュウジさーん💕 棒棒鶏🐓作ってみました〜! ほんと!タレが美味しいぃ 以前は、麻婆豆腐や棒棒鶏のタレは買うのが当たり前だったのが→リュウジさんのおかげで手作りに変わりました😉🙌🏻💕 それに、私も料理しながら飲むようになりました😂 それが1番美味しい👍🏻 これからも楽しみにしています🌈
@長ニンニク
@長ニンニク 2 года назад
ホアジャオの代わりに、山椒いれても美味い! 食べ終わったタレを使ってたたききゅうりで二度美味い!!! 最強だなこりゃ
@carl-bn6to
@carl-bn6to 3 года назад
簡単で美味しい! 至高で電子レンジ使うやつ最高!
@user-kesukematsumatsu
@user-kesukematsumatsu 3 года назад
飲みながら撮ってるテツヤさん、飲みながら料理するリュウジさん、さらにそれ見て飲んでる自分が、勝手に仲間に入っている気分で楽しい、、(^^)
@たけここ-w5e
@たけここ-w5e 3 года назад
なんか、わかる(笑)
@ラジャス
@ラジャス 3 года назад
(゚∀゚)人(゚∀゚)ナカーマ
@norikkami
@norikkami 3 года назад
これは久々に動画からエグいやつ 香りや食感がしっかりした食材ばかりなので食べた時の味を想像できてしまって お腹減ってきたw 多分作るとその想像の数倍美味いとは思うんだが…これは作ろう…
@坂本紀子-i9d
@坂本紀子-i9d 6 месяцев назад
明後日の夜作ります。❤ねりゴマを加えて作るので楽しみ😊
@ひろこ-d3y
@ひろこ-d3y 3 года назад
私も棒々鶏は鳥モモ肉ですがタレは市販でした。週末はこれで決まりです❗️もちろんハイボール🙌
@shikibujp9383
@shikibujp9383 3 года назад
至高の一品になりました! 五星中華レストランにてわざわざバンバンジーをオーダーするってことはないので、 老舗のバンバンジーの味は知らないですが、 今まで食した中で一番おいしいバンバンジーになりました。 タレは楽して「金の胡麻ダレ」で。濃厚なんでごましゃぶの時も金の胡麻使う。 生姜とネギザキザキ乗せて。 ネギのみじん切りが美味しさの秘訣なのかー これが、食べるときにすべての食材を美味しくしてくれる。 チキンの臭みがキッチリ消えるのかとか、気になるのはそこなんですが、 臭みをクリアしないと美味しいチキンは食せないですが、 臭みはキッチリ消えた!! 生姜、ネギ、塩でレンチンですね。勉強なりました。 リュウジさん、このレシピは特に素晴らしかったです!!!
@レビメタル
@レビメタル 3 года назад
これもめっちゃ評判良かった。ゴマダレとトマトの相性が凄く良かったし
@tsubu-corn0411
@tsubu-corn0411 3 года назад
何か、今回素面っぽい口調しっかりしてるし。棒々鶏大好きなので、作りたいです。そのお酒はなんですか?
@monkeyholic
@monkeyholic 3 года назад
これはこの季節最高ですね!!!最高だ!
@aims763
@aims763 3 года назад
キュウリのヘタを毎度切るたびにリュウジさんが口に入れるもんだから自分もいつの間にか食べる様になっちまったよちくしょう!
@沙羅夏津-g4c
@沙羅夏津-g4c 3 года назад
これはうまいやつ
@momo-oz4iv
@momo-oz4iv 2 года назад
今日作りました!! ごまだれめちゃめちゃ美味しかった!! 本当にお店で出てくる味です!! こんなに簡単なのに、こんなに美味しいレシピを考案してくれるリュウジさんすごすぎます✨
@山本八寿司-u3n
@山本八寿司-u3n 3 года назад
めちゃくちゃ旨そうやん‼
@デラロッチャ-x7k
@デラロッチャ-x7k 3 года назад
邪道なんかじゃないよ、リュウジ。 これが正解だよ!美味しかった! こんなに楽しくて為になる 料理チャンネルを俺は、知らない。
@藤本耕一-g2p
@藤本耕一-g2p 3 года назад
テツヤサンが日に日に爽やか度が増してるのはカメラチャンスのせい。4回みました。動画。
@まい-w1g
@まい-w1g 3 года назад
デビューした女優さんが、日に日に綺麗になっていくのと同じですね。😀
@sshibatch
@sshibatch 3 года назад
このタレ、豆腐に乗っけて冷奴にしても絶対美味いと思う
@ネコのネココ
@ネコのネココ 3 года назад
きゅうりの端っこ食べた時に心臓撃ち抜かれた…すき
@ccchiet9753
@ccchiet9753 3 года назад
ヤヴァイ。 くっ○○っど。とかで検索した 棒棒鶏のタレより リュウジさんのレシピが1番私好みでした! お酒に合う! 神レシピありがとうございます♪
@QPtantan
@QPtantan 3 года назад
美味しそう過ぎて明日のお昼のメニュー変更でこの棒棒鶏作ります レンジでできるってありがたい
@nonchalantee
@nonchalantee 3 года назад
ちょっと鶏もも買ってくる。リュウジさんの中華は信用してる
@モモシャイン
@モモシャイン 3 года назад
よっ👏✨至高の帝王👑✨ カメラさんにも栄養補給🍹優しーい😭💞そんな貴方が大好きでーす✨お酒強いと思いますが、身体大事にしてくださいねー😄応援し続けまーす✨
@dolcechanel
@dolcechanel 3 года назад
棒々鶏食べてみたい🥰めちゃめちゃ美味しそう…🥰
@かかし-u5n
@かかし-u5n 3 года назад
たまに酔っ払って呂律があやしくなっても、腕前が鈍らないアル中素晴らしい
@ファミリーたけのこ
@ファミリーたけのこ 3 года назад
後ろの酒揃い最高www アルチューバーの道を極めてください(*^^*)
@藤本耕一-g2p
@藤本耕一-g2p 3 года назад
最近 冷蔵庫に ねりごまが入りましたよ! アタックチャンスりゅうじさん
@1ヶ月生活人間
@1ヶ月生活人間 3 года назад
りゅうじの 口水鳥と白油鳥も見てみたい!
@kojisakaguchi6644
@kojisakaguchi6644 3 года назад
今度、ジビエ使ってやってみて欲しいです😀 特に 鹿肉が猟師の間では使える料理が少ないと言われてますので、沢山作って欲しいです。 これ、ほんまにリアルな話です。
@aquarius201
@aquarius201 3 года назад
そういえば後ろのお酒、いつの間にか すごく増えている気がしますね 1年後には棚に乗らない量になってるんじゃ??
@ren-ren4048
@ren-ren4048 3 года назад
いつも観てます❣️トマト素麺も作って食べました〜凄くさっぱりして美味しかったです😋今度はコレに挑戦します❣️
@ちゃんきじ
@ちゃんきじ 3 года назад
🤣スタッフまで飲むんですね👍皆んな楽しくもっと飲んで良いよ🤣🤣🤣👍👍👍
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